陳閑不會一直駐守這個加工廠，必須把所有流程、標準交代到位。 見眾人對反復稱重的工序頗為疑惑。 他笑著解釋： “不同海鮮的處理方式、出水損耗各不相同，蒸煮過后會有減重。” “我們精準稱重、記錄數據，才能算出精準成本，后面量產才能精準定價、把控利潤。” 他頓了頓，繼續叮囑： “如今試產體量小，我們幾個人還行。” “后面要是有訂單，產量加大，幾個人肯定處理不過來。” 陳紅霞連忙說道： “我們安排好了，提前聯系好了幾個人。” “只是目前還沒正式量產，人手過來也無事可做，等后續忙起來，隨時可以喊她們過來上崗。” 吃過午飯。 幾人將浸泡入味的小海鮮進行分裝。 午后一點，正是日頭最毒的時候，陳閑開著車，帶上陳濤與單旭一同出發。 車在市區一家裝修還不錯的餐館前停下。 陳閑拿出兩盒小海鮮，帶著兩人走進餐館，見餐館里只有一個中年人站在柜臺里，陳閑開口道： “你好，請問老板在嗎？” 中年人剛剛就留意到外面的車。 見三人進門，眼底掠過一絲疑惑，開口問道： “我就是，幾位有什么事？” 陳閑臉上揚起笑意： “老板您好，我們是海港酸辣海鮮加工廠的，這是營業執照，您看看。” 他把昨夜復印好的證照遞過去。 “我們廠里剛推出新品海鮮，特意送來免費試吃。” “您嘗著覺得不錯，我們就能給飯店供貨，還免費送貨上門。” 說著，陳閑打開其中一盒，推到老板面前。 老板雖心存疑慮，可酸辣湯汁的香氣一飄過來，神色不由一動。遲疑片刻，伸手捏起一只小八爪魚送入口中，點了點頭： “味道不錯。” “你們這海鮮是什么價？” 這些規模不大的飯店老板，遇到上門推銷沒那么多彎彎繞，口味合心意便直接打聽價格，價錢合適就愿意試貨。 陳閑指了指餐盒說道： “里面是花蛤、皮皮蝦、八爪、麻蝦和梭子蟹，配比均衡。” “批發價，干貨一斤十塊錢。” “全部預處理干凈，店里拿到手簡單裝盤就能上桌。” “這一盒凈重一斤，看著盒子不大，倒出來滿滿一盤。” 那老板倒也爽快，干脆從后廚拿了個涼菜盤，一倒，一盤都裝不下，不由得有些詫異。 他仔細看了看，貨很實在，沒有全部拿花蛤充數。 這樣一盤下酒小海鮮，在店里最少二十八。 老板明顯動了心。 只是幾人就這樣上門，還開著這么一輛好車，心里難免犯嘀咕。 陳閑一眼看穿他的顧慮。 笑著說道： “老板，您是不是擔心我們是騙子？” 老板笑而不語，態度已經不言而喻。 陳閑指了指外面的車： “這車市價七八十萬，在港城也沒幾輛，牌照是本地的。” “就算是借的，那說明人脈關系還不錯，犯不上靠這點東西騙人吧？” “你要是打算進貨。” “要多少，我們明天送來，你們驗貨滿意之后付賬，還有什么好擔心的，再說我馬上要去讀大學，犯不著騙您這點錢。” 老板有些意外： “你還是學生？” 陳閑掏出準考證，在他眼前一晃： “剛考完高考，估分大概六百多分。” 中年老板掃了陳閑一眼，眼神里帶著幾分不信，但對這筆供貨的顧慮，倒是消了大半。 接下來便是商談價格。 陳閑最后說道： “老板，您也是做餐飲的，海鮮行情您心里清楚，料汁里各種配料成本也不低。” “這樣，一次性拿三十斤以上，按九塊五一斤算。” “不過有一點要提前跟您說明：這種冷浸小海鮮越泡越入味，但存放超過三十六小時，部分食材口感就會變差，這點您肯定懂。” 一番談下來，老板同意讓陳閑他們明天送三十斤過來試賣。 陳閑留下名片，記下老板手機號。 三人一同離開餐館。 出門后，陳濤和單旭才松了口氣。 陳濤詫異看向陳閑，像第一次認識他一般，笑著打趣： “你小嘴叭叭的挺能說啊。” “不過，高考估分六百多分這話，是不是吹得有點大？” 隨即。 陳濤就激動起來。 這開門紅的第一單，竟然真的成了！ 開加工廠，他投入了全部積蓄，最怕的就是銷路打不開。 雖說這第一單只有三十斤，卻已經是跨過了最關鍵的一道門檻。 陳閑擺了擺手，拿出本子記下店名和路段，又叫陳濤拍下路口與門店招牌。 “明天是你來送貨，別找不到地方。” 陳濤嘴上還在調侃，神情卻認真許多，拿出手機對著周邊拍了好幾張照片。 單旭一路跟在旁邊，全程沒插上一句話。 上次在金陵。 他已經見過陳閑的操作。 但這一次，好像有些不一樣。 陳閑辦事這縝密的態度，實在出乎人意料，換他來，敢不敢做是一回事，單說這些注意點，他根本想不到。 接下來一個多小時，他們接連跑了七家飯店，加上剛才這家，一共有三家當場敲定訂貨，訂單合計一百一十斤。 離開這家店，陳閑去隔壁小賣部買了三瓶礦泉水。 三人坐在路邊短暫歇息。 單旭只覺得渾身疲憊。 他原本以為，開著車出來，到人家推銷一下會很輕松，可來回上下車、搬貨、上門推銷，僅僅跟在后面旁觀，都覺得耗神。 陳濤倒習慣了，畢竟他經常跑貨車。 只是對陳閑的變化感慨不已——眼前這人，和他記憶里的弟弟，判若兩人。 陳閑看向兩人，笑笑說道： “怎么樣，現在明白我為什么總要把車和高考掛在嘴邊了吧？” 陳濤和單旭略顯尷尬地笑了笑。 剛才每到一家店，陳閑幾句話，就會扯到這輛豪車，再順帶提一句自己剛考完高考，預估六百分，是能上好大學的苗子。 單旭是個毛頭小子，陳濤平時也就愛和身邊一起玩的人吹牛打趣。 兩人都覺得陳閑這套說辭刻意，甚至略顯生硬。 可剛才那家飯店老板，一開始都打算直接回絕。 看到門外的車，再看車本上登記的確實是陳閑的名字，當場就敲定，愿意讓他們明天送五十斤貨。 陳閑嘆了口氣說道： “我們要挨家跑店，時間有限。” “想讓老板愿意拿貨，短時間內要辦成兩件事：一是讓人看到我們的誠意，二是讓對方認可我們的實力。” “我們有這么貴的一輛車，不管是怎么來的，這就是實力。” “我說自己能考600分，人家未必信，但不會懷疑我是剛考完的學生。” “這就是建立信任的籌碼。” “同時。” “也是給人遞的臺階。” 見兩人還在愣神，陳閑把空礦泉水瓶丟進垃圾桶： “行了，骨頭啃了不少，現在去吃塊肉，我記得孫老板的大富豪酒樓有一家就在附近，咱們去化個緣。”