敏郡王最后死活要留下來一起蹭飯。
付拾一倒是沒什么意見:“敏郡王好些日子不見了,留下來一起吃飯正好。”
今日付拾一準備的菜是肉沫炒新鮮黃豆,然后紅燒豬腳,以及一個煙熏筍干燒五花肉,還有老鴨海帶湯。
鴨子是新鮮的,取一整只,除掉屁股,除掉爪子和翅膀,以及脖子腦袋后,就直接焯水。焯水后再重新入清水,清水里放老姜拍松,然后就是一把切得細細的海帶絲。
帶絲鴨就是這樣來的。
沒有別的調料,全靠海帶和鴨子本身的味道來完成鮮美。
品的就是那一份清淡和本真的味道。
鴨子是早就燉上的了,倒也不著急。最好是燉到鴨肉酥爛,一碰就散,才算是成了。
紅燒豬蹄則是也要提前燜上。
紅燒類的菜,最重要是炒糖色。
用油將糖炒到了起小泡,微微變色,就可以將焯水過的豬蹄塊倒下去。
翻炒均勻后,就可以加水,加香料開始燜燉——這個也是要燉到皮上軟糯才好吃。
紅燒筍干同樣也是這個道理。不過放的糖卻要少很多。還要另外加上山茱萸,這樣才能達到微甜微辣,回味無窮。肉的酥爛,加上吸飽了湯汁的煙熏筍干,配在一起,不僅下飯,而且一點不油膩。
尤其是筍干的細嫩,加上那一點微微的煙熏味——
付拾一是最喜歡的。
其實還有筍干燒牛肉。但是這年頭,牛肉可沒的賣,就只能作罷。
肉沫炒黃豆則是簡單的家常菜。
新鮮黃豆吃起來,有一種特別清香的口感。也是十分好吃的。
肉沫下鍋炒散后加了蒜片炒香,就直接下黃豆,然后加一點水和鹽,煮熟后加勾芡汁手湯。喜歡吃味道豐富一點,還可以加點辣椒醬——可惜現在也沒有。
除此之外,付拾一順手又炒了個苦瓜雞蛋,魚香茄子。
涼菜就涼拌了個豬頭肉。用嫩姜片涼拌的。
這兩個也是絕配。
杜太夫人其實一大早就過來了,李長博過來時候,她正坐在拾味居那邊吃點心。
油炸的小麻花,干泥鰍,還有貓耳朵——
她一個,阿玫一個,吃得不亦樂乎。還沒忘記跟付拾一要求,要多幾個辣菜。
李長博看著杜太夫人跟阿玫溝通起來毫無壓力的樣子,不由得也笑起來——怪不得付小娘子總說年紀大了的人,就跟孩子一樣。
這可不是跟孩子一樣嗎?
待到開飯,杜太夫人看一眼齊齊整整的一圈未婚男青年,就忍不住瞪了一眼李長博:怪不得付小娘子這么久都還沒被迷倒!
李長博莫名其妙:???
付拾一端起杯子來,敬了大家一杯:“這些日子以來,全賴大家照顧,我和拾味館才有今日。”
李長博立刻道:“付小娘子是因為自己的本事。我們只不過是錦上添花。”
這樣一說,付拾一頓時就有點兒羞澀:原來我這么厲害嗎?
不過她心里還是有一點逼數的。所以,付拾一還是老老實實繼續感謝大家:“雖然不知今后如何,但是只要拾味館開著,大家便隨時過來吃飯,打五折。”
徐雙魚捧著飲料,忍不住的問了一句:“為什么是五折?”
鐘約寒被嗆了一下,想掐死自己這個師弟:“付小娘子也要有成本。”
徐雙魚這才恍然:“對哦!”
付拾一笑瞇瞇許下諾言:“有朝一日我成為全長安最有錢的人,我就給你們免費了!”
所有人都抽了抽嘴角,心頭暗暗道:那看來我還是得給錢的。
只有李長博微笑道:“那我就等著付小娘子成為全長安最有錢的人。”
付拾一笑瞇瞇:“好。”
敏郡王看著兩人一來一往的互動,心里頭有些不是滋味。
以往這種情況也不是沒有,但是敏郡王卻分明感覺到,好像是有些不同了。他們兩個之間給人的感覺,像是已經插不進去別的人,任何人想強行加入,都會讓人覺得突兀。
敏郡王忍不住:“付小娘子不如與我聯手,我保準將來付小娘子成為全長安最有錢的人!”
付拾一差點被嗆著。
敏郡王這個話說得吧…其實還是有那么一點吸引力的。
主要是誰都清楚,敏郡王賺錢的能力,那是一等一的好。
但是她總覺得,敏郡王說這個話,是有些…其他意思在里頭的。
尤其是在這個時候,當著這多人的面兒——
付拾一覺得有些不自在。
她最后只能干笑一聲:“敏郡王說笑了,我也沒那么大野心…大家吃菜,吃菜。嘗一嘗今日這個紅燒豬腳,看看合不合口味。”
付拾一用公筷給杜太夫人夾菜。
杜太夫人笑瞇瞇的夸付拾一:“付小娘子真是個孝順的好孩子。”
頓了頓,又意味深長說一句:“不過作為過來人,其實我倒是覺得,咱們做女人的,一輩子無非兩件事。一個是自身本事,一個就是尋覓一個良人。至于賺錢呢——倒是其次。”
杜太夫人說這個話,還真是自身的經驗之談。
錢到了一定數量,就只是個數量了。
也就那么個意思。
可是身邊有人就完全不同了。
身邊有人的話,能時刻關心體貼,能一起賞花賞月,多好?
付拾一干笑:“太夫人說得是。”
杜太夫人興致勃勃的拉住付拾一的手:“你要是想嫁人了,言語一聲,我那么多孫兒輩的,隨你挑。”
不拘一個李長博。
付拾一簡直受寵若驚:“太夫人高看我了,我何德何能——”
杜太夫人拍了拍付拾一,笑得格外慈愛:“付小娘子值得。”
敏郡王“嘎嘣”一聲,咬碎了一塊骨頭。然后自己也捂著腮幫子,牙酸得想流淚。
此時此刻,他對李長博的羨慕,也到達了頂點:我怎么就沒有這么一個善解人意的好祖母呢?
想了想自己的親叔叔皇帝陛下,敏郡王就更心酸了:明明自己才是親的,可是陛下分明也是樂見其成李長博得手的。
吃過了這頓飯,敏郡王第二日就進了宮,見了陛下就來了一句話:“我想去學當仵作!”
陛下一口茶水差點噴出來:“你說什么?”
敏郡王一臉堅定:“我要去學仵作!我要跟著付小娘子學!”
陛下有點兒明白了。
摩挲著下巴,半晌之后同意了:“你要不怕你就去吧。”