宋輕云看了看幾個洗菜的婦女，她們洗完后，水就直接潑到旁邊的檐溝里。
老吊家的檐溝直接從到圍墻邊上的一個下水道口里去。
那個口子大約有一尺見方，溝底已經積了一層泥垢，水面上有油花泛起，水色也變成了古怪的藍色。臭氣撲鼻而來，蚊蟲嗡嗡亂飛。
宋輕云也不忙著說這事，問：“老吊，你兩口子什么時候學會的做火鍋，以前怎么沒聽你說過，味道如何？”
老吊道，我什么人啊，紅石村的老干部，做的菜味道自然是非常好的，這眼瞅著是中午了，干脆咱們一起吃火鍋喝酒。
宋輕云笑道，這做菜好不好吃跟你是不是老干部可沒有關系。按照龔支書上次在村委員會議上的話來說，大伙兒都是吃苞谷飯長大，山豬吃不了細慷，別整虛的。
老吊這才嘿嘿笑道，宋書記，實話跟你說吧，這做火鍋真的很簡單，超市里有的是火鍋底料賣。游客要吃，咱們弄一包放進去，煮開就能下菜，講究一點的就給熬點高湯。心里不高興，直接用自來水。你還別說，那些底料還真不錯，什么牌子的都有，什么味道的都有。
高辣、中辣、微辣、德莊、CQ火鍋、留一手、千椒百味、海底撈、酸菜魚…
我每次進城就直奔超市，買他幾十包底料回來。
宋輕云一陣無語：“虧你想得出來…還真是個好辦法。”
老吊呵呵笑道：“我誰呀？”
“你是老干部，你是村委委員。”宋輕云又問：“底料問題解決了，其他菜你是怎么弄的？”
“超市里有的是肥牛、丸子、蟹棒、雞翅什么的，弄回來一鍋煮了，我就在地里摘點素菜，游客吃了都說好。”
“確實好，對了，你的火鍋不會是用老油吧？”宋輕云裝做若無其事的樣子問。
“怎么可能用老油。”老吊好象是被踩了尾巴的貓跳起來：“我是干部，我懂政策的，用老油犯法，我每次都是用的新鮮菜子油，宋輕云你可能不能亂開玩笑。”
宋輕云：“每次游客吃剩的火鍋湯你都倒掉了？”
“倒掉了。”
“倒哪里了？”
“廢話，倒溝里去了？”今天宋輕云一來他家就問東問西，好象在拷問犯人，這讓老吊心中有點不安，頓時不耐煩。
宋輕云點頭：“有你這句話就夠了，那我就找你要個說法。”
老吊：“宋輕云你話中有話，可說明白咯。”
宋輕云：“老吊，事情是這樣，我今天去地里看了看引水渠，溝里的水臟得不象話，已經不能用來灌溉了。另外，村里的地下水也被污染了，尤其是井水，帶著一股煤油味。我懷疑，那水是被你們幾個商戶給弄臟的，就過來看看。”
老吊叫起來：“水被弄臟你還怪我頭上來了，你說井水中帶著煤油味，我火鍋里可沒有煤油，要找你找別家去。宋輕云，你是不是看我是生意好，不順眼了來找我麻煩？”
宋輕云：“老吊，你是村干部，咱們在一起工作也有快一年了，我是什么人你還不清楚，我能整里害你？用水安全關系到整個紅石村，你想啊，你見天那么多油水倒進溝里，沁到泥里，那水誰還敢喝？”
老吊：“不敢喝就別喝，吃自來水不行嗎？如果連自來水都吃不起，活該渴死。好好好，宋輕云你說我污染了地下水，拿出證據來。”
宋輕云：“什么吃不起自來水活該渴死，你這是人話嗎？我是沒有證據，等到找到，你要拿話來說。”
正在這個時候，忽然，外面有人喊：“不得了啦，不得了了，下水道爆了，老吊，你快來看看啊，出事了。”
“什么下水道爆了？”宋輕云和老吊吃了一驚，急忙跑出去。
前頭說過，紅石村都是老房老街，古時候是茶馬古道的一個節點，大量商戶入駐其中，購房買地，也修建了一套晚飯的排水系統。
在村中石板路下面都修有暗溝，有的地方還安裝了陶管。
宋輕云和老吊跑出客棧，卻見，老吊家門口的地面已經撐破出一個口子，黑色、黃水的臟水滿地趟得都是。
水中漂浮正凝結的牛油、爛菜葉子、辣椒碎屑、花椒顆粒，紅紅綠綠色彩斑斕。臭氣沖天，中人欲嘔。
剛才還在院子里唱民謠的那對青年男女早被熏得躲回房間，吉他扔地上也沒人揀。
老吊大驚，厲聲罵那幾個幫工的婦女：“叫你們不要把垃圾扔溝里，你們不聽，現在好了。臟成這樣，誰還敢進來吃飯，誰還敢住店？扣錢，通通扣錢錢。你們都是木頭人啊，快拿家什過來把下水道給疏通了。混帳東西，你們一定是看我發財眼紅故意整人。”
店里的幾個婦女急忙出來疏通水溝，不表。
宋輕云指著一地狼籍：“老吊，你是不是該給我個說法了？”
老吊：“什么說法，你還想關我店嗎？”
宋輕云：“我關你什么店，我也沒這個權力。我只是提醒你，這村里的底下水被污染，你老吊也是有責任的，”
“我沒責任，關我屁事，宋輕云你有話說到明處，究竟要怎么著？”
宋輕云：“火鍋是不是暫時別弄了，你也知道的，火鍋里全是油，一流進溝里就凝了，結果堵成這樣。你是村干部，要做表率。”
老吊：“什么村干部，當誰稀罕，我不當了行不行？”
“你不當了？”宋輕云吃驚地瞪大眼睛。
“對，我不當了，咱不做這個表率，你能奈我何？”老吊冷笑：“當村委委員一個月才多少錢，還耽誤家里的活。不是吹牛，那點補貼，我賣兩桌火鍋就賺回來了。別人當村干部是個寶貝，我卻當是空氣。”
“你說什么氣話，這是說不干就不干的嗎？”宋輕云喝道：“免去一個村干部得有全村三分之一人提請，然后召開村民大會，要有一半人投票同意才能罷免。”
老吊：“弄那么復雜做什么，我直接撂挑子不行嗎，你宋輕云還能派人來把我捆了？”
“你…”宋輕云頓時氣得說不出話來。
他掏出電話準備給龔珍信說這件事，老吊桀驁不馴，什么人都不怕，只畏懼龔珍信。
可是，如果這事要龔支書出面才能解決，宋輕云威信何在，以后還怎么干工作？
一想到這里，宋輕云就郁悶了。
忽然，他想起剛才老吊和自己說的一番話，頓時有了主意。也不惱，反笑瞇瞇地說：“老吊，你這火鍋的生意是不錯啊！據我所知，村里有幾家客棧生意不是太好，比如陳中貴家，已經好幾天沒有開張。你這個商業點子不錯，許爽那姑娘人挺不錯的，肯干，塌實，又機靈。要不你指點指點啊，也照你這樣弄火鍋？”
老吊臉色大變：“宋輕云你什么意思，你這是想抽我底火嗎？”這這生意做起來很簡單，就是把火鍋底料買回來往鍋里一擱，倒上高湯，把菜煮熟。別人學起來不要太簡單，如果家家戶戶都弄火鍋，他還賺個屁的錢。
宋輕云笑吟吟道：“先富帶后富，共同富裕嘛！”
“你…”
良久，老吊才道：“算了，你狠，吃剩的火鍋湯我倒茅廁里好了，至于其他生活用水我也沒地方排，還得倒在溝里，這總可以了吧？”
宋輕云：“只要水里不帶油污，暫時也只能倒下水道里。”
老吊：“那你答應我怎么做火鍋這事不能對別人說？”
宋輕云：“你讓我不說，剛才怎么還跟我講。好好好，我用人格擔保不跟別人說出你的商業小秘密，村委委員一職你還辭嗎？”
老吊鐵青著臉轉過頭去。
“那就是不辭了，找時間開個會，商量一下整治各家客棧污水排放的問題，希望你到時候踴躍發言。”
“發啥言，我都扁桃體發炎了。”
“老吊，你不是要請我吃火鍋嗎？”宋輕云：“我還真有點餓了。”
說罷，他放聲大笑起來。
老吊這人是個鬼見愁，在工作上從來就不跟宋輕云配合。
今天我們的小宋書記把他吃得死死的，感覺分外痛快。
從老吊客棧出來，他正尋思著回房間泡和方便面把午飯簡單對付了，大姑就找到他：“宋哥，宋哥，爺爺正在做泥鰍鉆豆腐，讓我來請你過去吃飯。”
宋輕云逗她：“我是第一書記，不能到群眾家吃派飯的，如果被上級知道了，要糟。”
大姑：“泥鰍你也抓了呀，再說了，按照咱們這里的規矩，上山打獵，見者有份。哎喲，你快去啊，你不去我沒辦法跟爺爺交差。”
說罷就伸手抓住宋輕云的袖子，死不住地搖著。
宋輕云一想起那水溝里的臟水就覺得惡心，如何敢吃。
他被大姑不住地搖著，看到可愛的小姑娘，心都要化了。
無奈，只得點頭：“別搖啊，我身子骨都要被你搖散架了。好吧，我去。對了，除了泥鰍鉆豆腐，你爺爺還做了什么菜？”
“有個血皮菜，還有盆回鍋肉。”
聽到有回鍋肉，宋輕云光大亮：“去去去，我得去！
大不了不吃泥鰍，我吃別的菜不可以嗎？
老黃的大片連山回鍋肉可是一絕，不容錯過。
老黃做菜的手藝沒話說，宋輕云還真有點讒了。