說到正事，宋輕云吸了一口氣，首先問：“白教授，柳書青老柳以前在我們紅石村取過土樣做了分析，檢測報告不知道你看過沒有？”
白馬道：“看過了，那又怎么樣呢？你也別幻想什么富硒土，什么土壤里含有對人體有益的微量元素，并以此搞什么噱頭，你那里就是一普通山村。”
宋輕云：“是是是，老柳跟我說過。”
白馬：“農民吃飽飯都夠戧，能種出莊稼來就不錯，還談什么品質。只要你那里不是鹽堿地，只要有土，就能種出東西，不要太擔心。聽柳書青說你準備在紅石村種葡萄，說吧，怎么種什么品種的。”
“我這不是來請教教授你嗎？我們那里窮啊，尤其是精準貧困戶，年人均收入還不到三千。選的品種必須要一年見到效益，市場前景還得好。教授，我這里拍了許多了村里貧困戶還有土地的照片，你看難。”
宋輕云把手機遞過去。
看了半天照片，白馬點點頭：“是很困難啊，不過，一般來說，除了巨峰，其他好的品種都要三年掛果，四年才進入豐產期。心急不得的。”
宋輕云苦笑：“怎么能不心急？人每天眼睛一睜就要吃飯，農民等不起。”
白馬摸了摸額頭，思索片刻：“如果要想快，那只能用扦插。”
宋輕云：“什么扦插？”
白馬說了半天，宋輕云也聽得迷糊，扦插大概的意思就是把一米長老藤插進地里，當年就能長葉，運氣好第二年就能開花掛果見到收獲。
宋輕云問：“運氣不好呢？”
“運氣不好，你就可以把苗子拔了扔掉。”
見宋輕云不解，白馬回答說，葡萄這玩意兒是有靈魂有性格的，真要比擬有點像籠養的雞，膽子小，容易受驚。扦插移植，因為水土發生改變，說不定就會只長葉，一輩子都不開花結果。
比如早年他就曾經移植過一批成苗去某處推廣，結果三年了，葡萄園倒是長得郁郁蔥蔥，但就是不掛果，遭受巨大損失的農民差點沒把他給錘死。
實在是怕了。
后來，白馬推廣一個品種，大多只推剛育出的小苗，如此，至少得三年。
宋輕云大驚：“扦插不行啊，教授那可怎么好…咦，你肯定有辦法的。”
白馬笑了笑：“肯定是有辦法的呀，早年我闖了那么大禍，教訓深刻，主攻的就是扦插這個方向。到現在，扦插后掛果率可達到百分之九十七。”
宋輕云松了一口氣，說百分之九十七不錯了，我還真被教授你給嚇住了。
白馬哈哈大笑，道，好了，說說你那邊的情況，有多少畝地，我好想想將為你推薦什么品種。
紅石村有八十余建檔立卡貧困戶，因為在山溝里，農田較少。以每戶平均三人，每人一畝到七分地來算，可以使用的農田總計有兩百多畝左右。
至于山地就不說了，太貧瘠，葡萄種不出來，只能用來中果樹。
如果效果好，今后普通農戶也可以加入，種植面積進一步擴大。
“不小了，已經上規模了。”白馬點頭，又轉過身掘著屁股在書堆里找了半天才找出一個IPAD，還沒電。
只能插到插座上，點出里面的照片讓宋輕云看。
“現在市場上受消費者歡迎的葡萄品種大約有四十來種，不過，有的品種對土壤墑情還有土壤中微量元素還有氣候有一定要求，有的索性就要進行高科技集約化管理嚴格控制溫度濕度，放你那里也不合適。我想了一天，給你們選出了二十個品種。”
白馬的手指一邊在屏幕上劃動，一邊說：“首先還得是巨峰，畢竟一年就能掛果，兩年進入豐產期，短時間就能讓貧困戶脫貧。但要想致富，還得上新。”
他給宋輕云推薦的新品很獨特，也讓小宋書記連呼開眼界了。
“這種金黃色的葡萄叫香奈兒，聞起來帶花香，吃起來里面混合著荔枝的味道。”
“這一款叫黑巴拉多，蜂蜜口味的。”
“你再看看這種葡萄，名字叫藍寶石，是不是有點像縮小版的茄子。”
“還有，這個你重點關注一下，是不是像大蒜。”
宋輕云一看，這就是大蒜啊：“長得好奇怪啊，真沒想到你這里有這么多種類，我是做夢都沒有想到。”
白馬感慨：“這幾十年我們干得就是從海外引進新品種，正規渠道還是不正規渠道的都有，有的時候還采用了不太合法的手段。”
說到這里，他就興致勃勃地說起以前在國外留學的某同學的逸事。
那哥們兒主功方向是草莓，當時國外有種叫牛奶草莓的很不錯，在市場上賣出天價。
他便有意引種回國。
可惜當時國家窮，實在拿不出那么多錢，再說人家也不賣。
沒辦法，只能偷偷帶回國。但海關查得很嚴，水果蔬菜上不飛機。這哥們兒在進安檢的時候直接把種子含在嘴里，等過了海關之后再吐出來。
也是運氣好，回國之后，種子都發芽了，又過得五六年，全面在國內推廣種植。也就是從那個時候開始，這種價格昂貴的水果瞬間變成白菜價。
宋輕云感慨：“你們老一輩科技工作者真不容易啊，對了，你推薦的這二十多個品種在外面賣得怎么樣，利潤如何？”
白馬指著一款青綠色的葡萄說這叫陽光玫瑰，是從國外剛引進回來沒兩年的，剛開始的是賣一百多一斤，號稱葡萄中的愛馬士。現在因為種的人多了，價格落到四十，但還是很有搞頭。畢竟不管是種巨峰種青提還是種陽光玫瑰，用的都是一樣地一樣的肥料，成本相同。
宋輕云：“白教授你是專家，品種怎么選我聽你的。”
白馬選好品種后，又和宋輕云興致勃勃地計算起成本。
因為除了巨峰和青提外，其他都是比較貴的新品種，消費者對葡萄品質要求挺高。所以農藥化肥是不能用的。
只能用有機肥，也就是農家肥。
宋輕云想了想，問雞屎行不行，我們那里可不缺。陳新不是正在為處理雞糞而頭疼嗎，現在好了，一舉兩得。
白馬說可以，但先得熟化。
另外，葡萄園不能用除草劑，只能人工拔，你們那里有那么多人手嗎？
宋輕云回答咱們那里什么都缺，就是不缺人工，紅石村實在太偏僻，大家都不愿意出門打工。老一輩的貧困戶中甚至還有人一輩子都沒有進過縣城。
白馬又說，葡萄這玩意兒最大的麻煩是招蟲。因為又是要入口的，不能使用農藥。那么怎么辦呢，只能使用大蒜汁或者生煙葉泡水噴灑殺蟲，成本實在有點高。
宋輕云也有點頭疼，說，大蒜可以自己種，葉子煙就只能去買，成本有點高啊！
“自然是高的。”白馬道：“田間管理先不說，我們可以讓學生去現場指導，我也會不定期過去看看。但是，利潤也高。現在的水果行業競爭激烈，五六年風向就變了，到時候就得換新品種。一種葡萄也就紅這么長時間，如果到時候不換，價格會不斷下探，到最后就無利可圖。”
“我看這陽光玫瑰的價格就降得厲害，說不定過得五六年就變成十幾塊了。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家啊！”
他感慨。
宋輕云笑道：“紅石村不是有你這么個國內一流大師指導嗎，怎么也能走在行業最前沿。”
小宋書記的恭維讓白馬很受用，微笑道：“現在是冬天，你們那里氣候獨特，白天挺熱的。過完年，你就可以著手準備了。比如清丈土地，動員群眾，準備物料，等到小麥一收割，就可以下種了。”
他接著道，苗木的事情不用擔心，自己和國內幾家種苗廠都有聯絡，學校也有育苗基地，到時候賣給你們。都是一米多高，火腿腸粗細的老枝，成活率高，掛果率高。
好了，今天就說到這里，你回去準備吧！
宋輕云自然是再次感謝，卻不走。
這不是廢話嗎，沒有錢還種什么葡萄，如果就這么回去，自己不是白來一趟。
看宋輕云不動，白馬疑惑地看著他：“宋輕云你還有什么事嗎？”
宋輕云斟酌著語氣：“白教授你看啊，我們村窮得厲害，這次發展葡萄園產業對口扶持貧困戶。我省建擋立卡貧困戶的標準是人均年收入在三千以下。”
白馬打斷他：“那就是沒錢投入了？直接點，你究竟想說什么？”
宋輕云有點尷尬，小心道：“來的時候老柳說過，白教授你手上有許多研究資金，要不你把實習基地設在我們村？”
白馬皺起了眉頭：“設在你們村啊，對了，你算過弄這兩百畝葡萄院需要多少錢嗎？”
“倒是沒有算過。”
“事前不做調研，就這么跑來空口白話？”白馬突然哼了一聲，開始給宋輕云算起帳來。
每畝種植葡萄約二百六十株，如果選成年植株距，每棵價值三元。每根水泥柱成本十元，八號鐵絲每公斤四元，定植穴一元一個，亂七八糟算下來每畝費用大概三千元。
兩百畝就是六十萬，再加上滴灌設備，各種人工，后續投入，怎么也得一百萬。
對了，為了保證品質，還得建大棚，準備個一百五十萬吧。
宋輕云嚇了一跳，又問一年能賺多少。
白馬已經不耐煩了，回答說，怎么也能賺一百多萬，兩年就回本。而且，年年都有產出，等著數錢吧。
“一百多萬，兩年回本！”宋輕云驚了。這可真是一件好事，關鍵是有白馬老專家的技術支持，種植上幾乎零風險。
如此，不但能夠一舉讓全村所有貧困戶脫貧，還能帶領八百多老小致富。
但就是沒本錢啊！
宋輕云：“投資是有點多，不過，聽柳書青說教授你手頭的資金一年就好幾百萬，湊個上千萬不成問題。事情就這么說定了，紅石村歡迎你。”
“什么就這么說定了？看樣子你是想叫我出錢啊，合著到最后你一毛錢都不想掏。”白馬冷冷地看著他：“宋輕云，你提出這種過分要求不覺得唐突嗎？”