叫花雞的來歷，杜荷不甚清楚，也沒興趣了解，只知道這玩意做起來簡單，吃起來味道很特別。
這正是他請程憶悅到酒樓吃燒雞時想起來的，于是便打算親自做幾只叫花雞來嘗嘗。
他一邊吩咐老傅去廚房宰殺雞，并安排只清除內臟，把頭砍了，簡單清洗干凈，不用去毛。
然后便親自在院子里用水和泥巴，下人們看了都有些傻眼，堂堂的二少爺竟然玩泥巴？
等老傅讓人把五只雞抬上來，杜荷便去后院的池塘里弄了幾張寬大的荷葉，便一層一層地用泥巴裹起來，連去除內臟的地方都用泥巴填滿了，最后用荷葉抱起來捆好。
老傅都有些傻眼：“少爺，這…不能這么浪費啊！”
“一邊去，別打擾本少爺！”杜荷手一揮，正好甩了一坨泥巴進了老傅的嘴里。
老傅頓時一臉懵逼。
不多時間，五只雞就已經用泥巴裹好，等火升起來之后，杜荷便親自將這五坨泥巴放到火上烘烤起來。
接近半個時辰后，只見那濕漉漉的泥巴已經烤干了，變成了深灰色。
只聽杜荷說了一聲，“好了！”
然后將其中一坨泥巴扔到地上，撿起石頭敲了敲，外面的荷葉早就被燒焦不見了，硬邦邦的吐殼裂開，露出了里面白嫩嫩的雞肉，一陣濃香四散開來，周圍的人都忍不住吞了吞口水。
老傅見狀，急忙喊道：“都散了散了，少爺要吃雞了，看什么看！”
眾人急忙跑了。
杜荷蹲在地上，扯了一塊放在嘴里，滿意地點點頭：“成了！”
說著，便將那只雞拿起來放在盤子中，再重新扯下一塊，放到旁邊早已準備好的蘸料中蘸了蘸，再吃下去，那叫一個滿足。
杜荷回頭，看見老傅流口水的樣子，好笑地說道：“看什么看，本少爺只能吃一只，剩下的，你一只，呂布兩只！”
老傅歡天喜地，突然問道：“那剩下一只呢？”
“給程大小姐的…你去叫她出來吃雞罷！”杜荷說道。
他在這忙活了一下午，也沒見程憶悅的身影，這妞難道這般能睡？
老傅急忙去叫程憶悅，半晌急匆匆跑回來，大喊道：“少爺，不好了，程小姐不見了。”
“嗯？”杜荷一愣，“找過了嗎？”
“都找過了，府里都沒人見過她。”
杜荷心想，這妞太不仗義了，竟然一聲不響就跑了？
剛想著，只聽頭頂上方傳來一道聲音：“這是什么雞？怎么這么香，杜荷，我也要吃。”
一道身影從樹上一下跳下來。
正是程憶悅。
杜荷指了指那兩丈高的大樹，問道：“你…你不在房間好好呆著，跑這上面干嘛？”
程憶悅有些不好意思地道：“我…以前都在山上睡覺，習慣在樹上睡了，剛才不小心就睡著了。”
杜荷：“…”
說著，程憶悅急忙自己敲開一只，只吃了一口，就大聲說道：“哇，真是太好吃了，這雞肉一點都不油膩，比中午的燒雞好吃多了！”
說著，好奇地看了杜荷一樣。
黑夜已經降臨，偌大的長安城，萬家燈火點亮。
在一座院子面前，卻是熱鬧異常。
長孫沖指揮著幾個下人將一塊巨大沉重的牌匾掛在了大門上方，身邊圍攏的正是房遺愛、高履行，以前的長安四害，現在變成了鐵三角，自打杜荷獨立之后，這三個家伙是越來越團結。
這不，今日一接到長孫沖的邀請，房遺愛和高履行便屁顛屁顛地跑來了。
房遺愛看著那巨大的牌匾，念道：“書趣閣，長孫兄，這是什么意思啊？”
長孫沖豪氣干云地說道：“你們還不知道吧，昨日，我帶去的200多本《隋唐演義》不到片刻就被搶購一空，今日又帶去20多本，還是很快就賣出去了，翠微樓中的《隋唐演義》，一下就賣不出去了，哈哈哈…你們是沒看見杜荷的樣子，那小子都快氣哭了，可是，他沒有辦法，所以，我便打算成立書趣閣，便是讀書有樂趣之意，我已經找了一百多人，每日便抄錄《隋唐演義》，每天都賺錢！”
“書趣閣，好名字！”
“這名字，很別致！”
對書趣閣這名字，大家都一番稱贊。
這時，只聽旁邊有人喊道：“太子殿下到！”
長孫沖等人急忙上前迎接，不消說，來的正是太子李承乾。
李承乾上前，長孫沖便又將書趣閣介紹一番。
李承乾聽了，不住地點頭：“不錯不錯，這書趣閣，名字雅致，比杜荷的大唐書齋文雅多了，再說，書趣閣賣的書，比大唐書齋便宜，想必，杜荷一定很難受吧，干得不錯！”
“對，就是要給杜荷點顏色看看！”
“看杜荷這回還怎么囂張！”
“書趣閣？”杜荷笑了笑，說道，“長孫沖這廝，說他干的是盜版生意，正是一點都不冤枉他，抄錄本少爺的《隋唐演義》就罷了，還模仿大唐書齋成立書趣閣，真是越來越有意思了。”
楊昊眼巴巴地說道：“是啊，縣子，這長孫沖太過分了，不但如此，他還買下了翠微樓對面的得月樓，也找了幾個說書人，整日在那里說《隋唐演義》，現在，翠微樓的生意也受到了影響，最關鍵的是，咱們的《隋唐演義》賣不出去了啊…”
楊昊越說越難受。
他本想反悔的，但是那合同上白紙黑字寫著的，必須要購買1000本書，這要是一本都賣不出去，他就虧大了。
杜荷卻是一臉淡定，問道：“距離咱們合同到期，還有多