劉嬤嬤快速收拾了家里的兩樣點心，詢問過葉欣顏之后，還包了些許的干酪粉和通過干酪粉復制得到的片狀奶油奶酪。
帶齊了東西，劉嬤嬤領著一個婆子，又找范正元，討了馬車和車夫，往縣城六爺的宅子而去。
瑾融正在外院書房和胡敬議事，聞聽劉嬤嬤請見，以為葉欣顏那里有什么事情，直接讓人把劉嬤嬤帶過來。
胡敬見瑾融微微皺眉，就說道：“派給乳制品作坊的人剛過去，劉嬤嬤就回來了。大概只是人手方面的事情，沒大事。”
瑾融笑道：“我是怕葉欣顏出了難題，讓劉嬤嬤為難，倒不是以為清河村會發生什么大事。”
劉嬤嬤進來，先給瑾融和胡先生行禮問安。
劉嬤嬤帶來的婆子手里提著食盒，遠遠地站在門口，對著瑾融兩人屈膝。
瑾融見劉嬤嬤一副安然神態，不像是為難的樣子。再看門邊的婆子和她手里的食盒，竟然像是送吃食的，不由皺眉問道：“你不在齊家好好伺候著，跑回來做什么，難道真是送吃食的？”
劉嬤嬤忙屈膝回道：“六爺說的是，奴婢奉齊家大娘子之命，給六爺送兩樣小點心。大娘子用干奶渣做了兩樣點心，味道尚可，就派奴婢過來，給六爺和江大人各送一些嘗嘗。”
“嗯，拿上來吧。”瑾融倒是理解葉欣顏的做法，吃食東西，用王府的奴仆送過來省心一些。
瑾融轉臉，對胡敬笑道：“葉大小姐現在也懂人情世故了，知道新做了點心給兩位東家送一些。正好先生也嘗嘗，看這個點心能不能入得京城那些權貴之家的眼。”
兩人說著話，轉到一旁的小幾旁坐下。
劉嬤嬤拿過食盒，先把兩碟子點心放在小幾上，說道：“大娘子讓人把干奶渣磨成干酪粉，這就是摻了干酪粉做成的小酥餅，味道細膩酥軟，還有著別樣的奶香味。這另一樣是夾層蛋糕，蛋糕中間夾的奶油奶酪也是干酪粉做的，這個點心的味道更好。”
“干奶渣？”瑾融問道，“就是金嬤嬤拿給弘知磨牙的干酪，磨成粉了？”
劉嬤嬤笑道：“是呢，原本就是個能磨牙的東西，沒想到磨成粉末，居然有這等好用項。”
瑾融伸手，對著胡敬說道：“先生請。”
胡敬不多客氣，拿起一個小酥餅，整個送進口中，慢慢咀嚼。片刻之后就瞇起眼睛，一邊品味，一邊不停的點頭。
瑾融也跟著捻起一個，先小小的咬下一半，學著胡敬的樣子，瞇著眼品味劉嬤嬤說的那什么細膩綿軟的口感，還有別樣奶香味。
胡敬咽下酥餅，抿了口茶，笑道：“劉嬤嬤說的不錯，正真把酥餅吃到嘴里，品嘗其中的味道，比聽描述之后想象的更好一些。這葉大小姐果真是個能人，心思竟能如此靈活，簡單的打個轉，就能有出其不意的效果，極其巧妙。”
劉嬤嬤躬身說道：“六爺派過去的張寶魁也說過這樣的話，說草地上牧人和貴族食用牛羊乳多年，竟然沒想過把奶蛋子磨粉。也是贊的齊家大娘子心思靈活。”
瑾融再捻起一片夾層蛋糕，用手指捏著，扯下一角送入口中，咀嚼之中，臉上漸漸顯出贊嘆表情。
“果然有種與往日吃食不同的別樣味道，很醇香、很濃厚。”胡敬說道。
兩人一邊閑話，一邊各自吃下一片蛋糕，瑾融才想起看向那半敞開的食盒，“怎么里面還有東西，那油紙包里包的也是吃食？”
劉嬤嬤拿下食盒的蓋子，方便瑾融看食盒里面，回道：“那是我和大娘子討來的干酪粉和奶油奶酪，留給咱府里的廚房，可以讓廚子配菜、佐餐，也可以做點心的時候放些，味道都不錯。”
“哦？”胡敬笑道，“若是冒然把沒用過的食材交給廚子，想來廚子也不知道該怎么處理。這樣說，劉嬤嬤應該知道怎么用這些東西。”
劉嬤嬤笑道：“先生說的是呢。大娘子是個不喜歡多管事的，倒是對奴婢們不見外，從奴婢們過去，就買了臺石磨回去，之后的干奶渣干奶酪，都是大娘子交代奴婢們處理的。就連用干酪粉做各樣東西，也是告訴奴婢們做法，然后就撒手不管。”
瑾融笑問道：“她能放心？不怕你們把差事做砸了？”
“就是這個事兒呢。”劉嬤嬤說道，“奴婢們也是怕做壞了東西，有拿不準的地方，多問幾句，大娘子都是滿臉的不耐煩，告訴讓奴婢們自己去試，多試幾次就好了，不要事事問她。所以奴婢們對于怎么食用干酪粉知道的很詳細，有時比大娘子還要知道細節。”
胡敬聽得有些驚訝，視線轉向瑾融，“這葉大小姐，竟然是個通達性子。不知對自己有多足的信心，才能做到這樣豁達，不怕被人學去了本事。”
瑾融很不贊同的哼一聲，說了兩個字：“懶唄。”
胡敬搖頭道：“不然，只有這樣的人，才能領出能管事、能獨當一面的行家里手。如果事事交代清楚，事無巨細都要拿捏過問，手下的人豈不是個個不會動腦子，只懂按照吩咐做事？”
“她不過一個女子…”瑾融把后半句‘做事哪有那許多講究’的話咽了回去。
他就因為離開國公府、離開京城的葉欣顏有著層出不窮的別樣靈巧心思，才起意拉攏的，聰敏、做事講究當然也是重要原因。所以，這樣的話自然就不好說出口了。
瑾融轉開話題，“你剛才不是說，齊家娘子還給江大人帶了點心和干酪粉，在哪里？”
“回六爺，沒有干酪粉和奶酪，只有裝了兩樣點心的匣子。匣子放在馬車上，沒帶下來。一會兒奴婢告訴廚房怎么食用干酪粉和奶酪，再轉去縣衙，把點心送進去。”劉嬤嬤回道。
瑾融擺擺手，“那就去吧，時辰已然不早，早早辦完差事回去，不要耽誤了齊家的差事。”
看著劉嬤嬤行禮出去，胡敬正色說道：“六爺還真是好眼力，竟然能看出以莽撞、不走腦子著稱的葉家女，有著另類本事。照著劉嬤嬤說的，這女子的能力只怕不止于此，沒準兒真能把買賣做遍天下，替六爺積聚巨大財力。”想看的書找不到