天才蒙蒙亮,繁榮村的蔬菜基地就變得鮮活起來。
三輪車突突響,在菜場的小道上卸下成摞的菜筐。
旁邊菜田里的上海青綠得發亮,菜心頂著淺淺的花蕾,油麥菜還殘留著晶瑩的露珠,西蘭花結滿了粒粒飽滿的花球,即使黑褐色的空地上都散發著泥土的芬芳。
一個個穿著黃膠鞋的菜農從菜場四周匯聚而來,涌入菜田。
敖德海就站在一棵小樹下,抽著煙,面含笑容的看著這生機勃勃的畫面。
半年時間,從無到有建立起一個菜場,自豪感油然而生。
而今,菜場又找到了生存之道,400萬元的總投資看到了回本的希望。
這時,鐵皮棚搭建的辦公室里走出一人,“敖場長,老板回信息了。”
“咋說的?”敖德海上前給譚忘機遞了支煙。
譚忘機說:“讓我們視情況而定,西蘭花可以適當提價,另外,趕緊調整種植結構,主抓外貿單,總部那邊產量頂不住了。”
“好,明白,種植品種已經調整了,前幾天播種的全是菜心、芥蘭,月末產量就能提上來。”
頓了頓,敖德海又問:“譚主管,西蘭花提價該怎么提?”
譚忘機攤了攤手,“老板只說讓我們大膽的提,也沒說個準數。”
敖德海抽了一口煙,疑惑道:“這大膽的提,什么才叫大膽?萬一把人給嚇跑了呢。”
譚忘機沉吟道:“日本方面兩家公司都提出想獨自包攬200畝的西蘭花,我估計拿貨欲望比較強烈,試探一下應該不至于跑了”
“另外,馬來西亞和新加坡的客商也很感興趣,跑了日本鬼子,還有東南亞當備胎,不至于賣不出去。”
“我估計老板是因為這個原因,才讓我們大膽的提,想敲一筆日本人。”
敖德海這下心里就有底了,走日本最好,能省運費,海上運輸過程的風險也更小。
但萬一搞砸了,也還有東南亞當備胎,確實可以大著膽子提。
“要不,我們再報一個8元/斤試試,誰愿意出這個價,我們就同意把西蘭花全部賣給誰?”
“要是兩家都同意出8元/斤呢?”
敖德海悶了一口煙,問道:“那你說咋搞?”
譚忘機說道:“我覺得得讓日本人自己報價,他們最了解日本市場,也最懂競爭對手,報出的價格比我們瞎報更準。”
“好,就這樣。”
“那我先去和日本人對接。”
現在是賣方市場,兩人都不覺得這樣有什么問題。
既然日本人想全包,除了已經簽了合同的訂單,后續價格自然得變。
走了兩步,譚忘機又提醒道:“敖場長,你抓一下質量,合格率和產量要保,但品質和規格一定得符合別人的要求,不然后續對我們很不利。”
“明白,我去盯著。”
提價也不是馬上提,在這之前也要先發 敖德海推出自行車,往菜田里騎去。
今天早上西蘭花開割,但其它菜也在持續收獲。
日本人不僅要采購西蘭花,上一次發往日本的青菜反響也很不錯,兩家公司便都接連又下了訂單,同樣是兩個整柜。
一柜就是2.2萬美元,兩柜4.4萬美元,換算成人民幣就是36.56萬元。
如果一個星期能發兩柜貨,也就是40噸菜,菜場還能勉力承擔。
但再多就有點難了。
畢竟除了200畝西蘭花,也就剩300余畝地能使用,土地的利用率也遠比不上總部的高效。
一路騎車走來,敖德海感覺菜場能提升的點還有很多。
他也不覺得這有多難。
東鄉菜場和江心菜場的經驗給他在市場渠道上提供的助力很少,但卻讓他知道一個高產高質的菜場需要哪些要素。
種菜,他也是專業的。
何況知道通向目標的道路。
自行車停在了西蘭花地里,氣溫還比較低,晨露已干,菜工們都穿著長袖,拿著刀具躬身在地里割菜,小組長們也來回巡視,嘴里喊著技術要求。
“先挑花球大小合格的采收。”
“花莖記得留1012厘米,還要留34片葉子保護花球。”
“輕拿輕放。”
“一筐不要裝太滿了哈”
從地的這頭騎到那頭,再倒回來時,就有菜工把裝滿花球的西蘭花裝上三輪車,再運回冷庫。
敖德海也跟著三輪車騎了回去。
冷庫早已運行著,西蘭花卻沒急著入庫預冷,而是在冷庫外的場地進行挑選整理。
由于是初次備貨,敖德海對這一環節格外重視,在發樣品時就挑選了工人出來進行培訓,還特意把自己老婆趙玉調來負責這一環節。
此刻也目不轉睛的盯著。
松散、變色、有病蟲害的花球都會被去除,還有的工人會用刀修理一下花莖根部和葉子,以確保美觀,最后的合格品才會擺放整齊,入庫預冷保鮮。
少頃,趙玉拿著一個西蘭花,想放進合格品,又猶豫了下。
敖德海提醒道:“有瑕疵的,或者拿不準的,都先不要入庫。”
趙玉把這個西蘭花放進了裝次品的筐里,又問道:“這樣會不會影響合格率和產量?”
敖德海笑了笑,指了指挑選出的合格品和次品,“你覺得我們的合格率會很低嗎?”
趙玉望去,怔了怔,“陳老板說的,國內西蘭花出口日本的合格率普遍只有20。”
“嚇唬人的。”
“噢我就說嘛,哪有那么夸張。”
敖德海心想,也有可能是我們做得夠好,陳老板當初說合格率只有20可不像是嚇唬人的,而是真有其事。
他回憶了下,在種這茬西蘭花的過程中,他們用了很多小技巧,育苗、移栽、肥水、病蟲害管理、花球管理也全都有種植方案,有技術標準可供參考。
沒有這些措施和經驗,西蘭花產生松散、變色、病蟲害的幾率就會大大提升,最終影響合格量和產量。
種菜就是如此,任何一個環節的疏忽,都可能導致失敗,何況是出口標準。
如果是一個完全自行摸索種植西蘭花的菜農,合格率可能真只有20。
但他不是。
除了在東鄉菜場試種西蘭花的經驗,老板還給他提供了一套極盡詳細的種植方案。
這才是他成功的基礎。
時間一點點過去,敖德海抬頭看向天空,陽光始終沒能穿過云層,是個陰天。
這樣的天氣極為適合采收。
好運來了,連老天爺都在幫他。
隨著采收進行,第一批入庫的貨也越來越多。
敖德海奔波于菜田和冷庫之間,臉上的喜色也越來越濃。
產量、合格率都遠超預期。
下午臨近下班時,譚忘機也收到了來自日本的傳真,揮舞著文件喊回來了敖德海。
“敖場長,你看看這個,新的報價出來了!”
“我也看不懂啊。”敖德海說道:“譚主管,你就和我直說,誰的報價高,多少錢一斤?”
“福岡的太行株式會社,他們的報價換算過來9.8元/斤!青果也報價9.6元/斤!只差了一點點!”
敖德海驚訝得說不出話來,這價格有些出乎意料的高,但兩家價格相近又證明日本市場完全能接受這個價格。
“好呀,好,后續是不是就和太行合作了?”
譚忘機揮了揮手中的文件,“我看了新的合同,除了價格和要求獨家外,其它的條款都沒變化,我覺得可以簽約了!”
“好,簽!”
一想到9.8元/斤的單價,敖德海就摩拳擦掌,這可比最初的合同每斤漲了兩塊多錢!
可惜還要等兩三天才能簽約,同時太行株式會社會派人過來對接,也是監督。
而今天采收的貨晚上就要發出去,想到這,敖德海又趕緊出去強調質量。
想要順利簽約,這批貨首先就不能出問題。
即使沒漲價,今晚要發出去的兩柜西蘭花總價值也達到了60萬元!
如果是提價后,一柜20噸西蘭花的貨物總價值更是高達近40萬元!
敖德海的興奮溢于言表,直到凌晨都還在盯著裝車。
這一批西蘭花也如期抵達了博多港和東京港。
貨沒問題,但齊藤葉和村田直仁兩人的心情卻截然不同。
齊藤葉和吉川征滿意至極,晚上一起喝了一杯。
而僅以2毛錢差距輸給了太行的青果株式會社,則是一片陰云。
唯一的好消息是青菜賣得還不錯。
花城,靠譜鮮生。
辦公室里。
陳家志也知道了滬市繁榮菜場的詳細情況。
“平均畝產2400斤,合格率大約80,每畝可供出口的達1920斤。”
“每斤9.8元,畝產值1.8萬元以上。”
“200畝也就是360萬元。”
“再加上青菜的出口,繁榮菜場5月份銷售額預估能達到500萬元。”
“菜場總投資400萬元,這個月一過,不僅能回本,可能還有點利潤。”
在心里略一琢磨,陳家志就深覺這是一筆很成功的投資。
畢竟只是半年時間就收回了成本,其中還包括冷庫等眾多基礎設施。
后續菜場還有很大發揮空間。
有了穩定的外貿訂單后,一段時間內,繁榮菜場都會是一臺賺錢機器。
果然,對他來說,經營菜場才是最賺錢的。
只是種苗種子關乎著未來,也不能放棄投入。
“我就知道你躲在這里喝茶!”
思索間,一身正裝、滿面紅光的黃建遠走了進來,“陳總,別偷閑了,從化市政府邀請我們去考察。”
這時,桌子上的固定電話也響起了鈴聲。
陳家志接聽了會兒后說道:“巧了,增城也找上門來了。”
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