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第35章 是肉我都要搶

熊貓書庫    都重生了肯定靠校花養活啊
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  沈露凝悄悄觀察陳程的時候,陳程眉宇間的憂愁已然消失不見。

  他抽著煙,目不轉睛的盯著周圍的客人,觀察著店里的眾生相,心里默默給店里的客人進行人群劃分。

  蘇子強這時招呼財務薇薇過來,把收據遞給她說:“薇薇,把陳經理墊付的物料費給報銷一下。”

  “好的強哥。”

  劉薇薇看著陳程,眼里也滿是崇拜之色。

  她算是店里除了蘇子強最了解財務狀況的人,本以為自己早晚要重新找工作,沒想到新來的經理竟然一下就把生意給盤活了,心中驚嘆不已。

  陳程忽然想到下周要搞點新玩法,于是便道:“對了薇薇,你再給我支三千塊錢,我得籌備一下新的物料。”

  “好。”蘇子強對他已經心服口服,直接對財務說:“給陳經理拿錢。”

  沈露凝在一旁滿臉期待的問:“又做新物料,是下周還有新的營銷策略嗎?”

  陳程點點頭,笑著問她:“凝姐下周五來嗎?我打算下周五上新活動。”

  沈露凝眼神之中盡是欣喜的說:“好啊!姐姐下周五一定過來看看!”

  蘇子姍問他:“下周一到周四需要怎么運營?”

  陳程叮囑道:“周一到周四,我們還要給女士免票、贈送雞尾酒,另外,廉價的啤酒可以上架了,但要打包賣。”

  “打包?”蘇子姍問他:“跟什么打包?”

  陳程說:“跟自己打包啊,就是一打一打的賣,十二瓶起賣。”

  蘇子姍驚訝的問:“這么多啊?”

  還有一句話,蘇子姍到嘴邊又咽了回去。

  她想問,十二瓶一起賣,客戶會買嗎?萬一嫌多不買呢?

  但一想到自己問多了反而顯得水平不夠,于是趕緊剎住。

  陳程解釋道:“咱們以后只有二十五的大百威還有套餐送玫瑰花,其他的啤酒,買再多也不送,這樣能把帶妹子來的男性客戶給盯死在大百威上;”

  “至于那些幾個男性一起來的客戶,我觀察了一下,不打算跟女生搭訕的,基本都沒有買啤酒,買也只買一瓶,不會因為送玫瑰花就買兩瓶,想來還是覺得單價貴了,舍不得。”

  “如果他們只想買兩瓶便宜的酒喝喝,我肯定不能讓他們順心,所以咱們平時低價啤酒就搞整打出售,逼著他們必須得多買一點、多喝一點。”

  蘇子強問:“那他們會不會干脆就不買了?”

  陳程點點頭:“會,所以才要拿低價啤酒來吸引他們!降低他們心理上的消費壓力。”

  “打個比方,如果是兩個男性客戶、喝不完一打啤酒,怎么辦?”

  一眾人都面露疑惑。

  大家想不明白,陳程一邊說價格客人心理上的消費壓力,一邊又逼著他們必須買一整打啤酒的底層邏輯是什么。

  陳程便解釋道:“他們當然有可能不買,可是當他們想到啤酒單價其實很便宜的時候,他們說不定他還會再叫兩個男性朋友過來,跟他們一起均攤;”

  “他們甚至還會在現場,直接找兩個同樣摳門的客戶進行拼單!”

  “這樣一來,他們就能降低人均支出、享受到低價的啤酒,而對咱們來說,不但酒賣的多,門票收入都有可能因此增長。”

  名媛下午茶,就是拼多多走進現實的典型案例,八百塊的甜點是貴了點,二十個人拼一下,一人四十只為裝個逼,就顯得很劃算了。

  蘇子姍湊近到陳程面前,緊盯著他的眼睛,鼻尖幾乎與他的鼻尖挨著,溫熱的氣息噴灑在陳程臉上,面露驚詫的問:“你腦子到底是怎么琢磨的?怎么什么人你都能算計算計呢?”

  陳程鼻息間哼了一聲,笑道:“我這個人雖然心地善良、童叟無欺,但既然是做生意,就要把大刀小刀剔骨刀全都準備好!”

  “不但肥的要宰,瘦的也不能放過!”

  “就算一條瘦成干的狗叼著一根骨頭過來,我都要把骨頭從狗嘴里奪過來,剃下兩片肉!”

  蘇子姍眼見陳程一本正經,完全不是在開玩笑,忍不住嘀咕道:“也不至于連狗嘴里的肉都要搶吧…”

  陳程一臉嚴肅:“得搶!是肉我都要搶!”

  很多商人做生意喜歡抓大放小,總覺得賺窮人那仨瓜倆棗還不夠鬧心的。

  但事實證明,兜里有仨瓜倆棗的那幫人,才是真正的主流市場。

  拼多多之所以能抓住機會,從下沉市場崛起,不是黃崢其人有多能干,是淘寶當時那位高大上的CEO,為了平臺形象和逼格,想跟低端用戶搞割裂。

  是他主動放棄了低端用戶和小賣家,把這片他瞧不上的天地,拱手讓給了拼多多。

  否則,以淘寶當時在C2C市場絕對的統治力,怎么能讓拼多多從眼皮子底下干起來?

  只是他沒想到,有人能靠著吃他丟掉的東西,成長的比他還快。

  陳程有時也想不通,都他媽21世紀了,一家幾千億美金上市集團的CEO,上知天文、下懂地理,為什么偏偏搞不懂“農村包圍城市”這個偉大方針的意義和重要性?

  難道是好日子過太久了?

  所以,到陳程自己身上時,雖然只是經營一家夜店,但他還是想把最底層客戶也抓起來,希望能夠做到雁過拔毛,盡可能讓每一個進來的人,都留下點錢。

  否則的話,萬一野性在消費者心里,樹立起了高消費高門檻的形象,哪天競爭對手搞一個低消費水平的迪廳,吸引一大幫屌絲過去、花十塊二十買倆大綠棒子就能樂呵呵的蹦一晚,不就等于變相培養出一個夜店領域的拼多多嗎?

  蘇子姍哪知道,陳程心里是有大戰略的。

  她只是在心中暗暗震驚。

  因為她發現,陳程說話時,似乎真帶著幾分想咬人的狠勁。

  她這才意識到,陳程說的不是玩笑話,他在談生意的時候,就是一頭披著人皮的狼。

  沈露凝是工商管理出身的,見多了教授拿著教材、拿著中外知名案例在臺上滔滔不絕,但她發現,那些案例似乎都沒有陳程一句比方來的直接、透徹。

  她知道,陳程的水平一定很高,自己看到的,很可能只是冰山一角。

  一旁的蘇子強想的比較淺,問陳程:“也就是說,咱們往后每天都是女士之夜唄?”

  “對,就一直這么干。”

  蘇子強又問:“那有男士之夜嗎?”

  “沒有。”陳程搖頭道:“我的目標,是把這里打造成整個江城人盡皆知的女士友好夜店,讓女孩子們開心,讓男孩子們花錢,所以只有女士之夜,沒有男士之夜。”

  “是個好想法。”蘇子姍難得直說一句稱贊的話。

  陳程囑咐她:“對了姍姐,明天你記得找一桌朋友來當托,888的套餐,周末晚上還必須得有人打樣,不然客人不會心動,我們明晚有夜訓,來不了了。”

  “行,我來安排。”蘇子姍問他:“對了,蘇鶴翔來當托的錢,是你給的嗎?是的話給你一起報了。”

  “不是,他自己出的,說是要給我、還有給你們捧捧場。”

  蘇子姍挑挑眉,嘟囔道:“這小子上道了啊?你教的吧?”

  陳程抽了口煙,淡淡笑道:“就算是我教的,不也是上道了嗎?”

  蘇子姍驚奇的看著陳程,隨即嬌媚一笑,點頭說:“上道就行,不上道大嘴巴子抽他,別給他留面子。”

  陳程心想,蘇鶴翔一家,在你們這里,到底得多遭嫌棄?

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