“那個,我可以問一個問題嗎?”秦淮弱弱舉手,“羅爺爺…羅先生…畢先…”
“直接叫我羅君就行。”羅君道。
“羅君…先生。”秦淮覺得哪怕是山海經的精怪,對一個92歲的老先生直呼其名還是有點奇怪,選擇折中,“所以您是很早以前就知道紅姐是白嗎?”
陳惠紅也對羅君投來好奇的眼神。
“種族看不出來。”羅君說,“精怪的種類那么多,除了少部分極其特殊的,絕大多數都看不出來。”
“尤其是草木精怪,漫山遍野都是,誰會關注具體是什么。”
“不過他們居委會第1次上門的時候,我就看出來她是一個最后一世的糊涂蛋了。第一世和最后一世的最好認,中間的可能認不出來,這兩種一眼就能看出來。”
“所以您也能看出來紅姐醒了?”秦淮追問。
“當然,食堂人太多我沒直接說罷了。”羅君得意極了,嘴角微微揚起。
“紅姐有和您說我的系統嗎?”
“說了。”說到這個,羅君不由得再次用怪異的眼神打量了一番秦淮,“系統這個玩意,我活了這么多年真是聽都沒聽說過,果真是天下之大,無奇不有。”
秦淮在內心吐槽你們這些山海經的精怪,居然說我們這種正常的系統文主角奇怪。
到底是誰奇怪?
這個屋子里,一個白,一個畢方,一個系統文男主,誰都沒有資格說對方奇怪好吧!
“既然如此,我就開誠布公了。”秦淮正襟危坐,眼神堅定,語氣也變得鄭重了起來,“我這邊有一個和您有關的支線任務,麻煩您配合一下幫助我早日完成。”
羅君:…?
說完,秦淮就點開游戲系統,點到支線任務,把任務念了一遍。
這種開誠布公的感覺真是太好啦!
聽完任務內容的羅君差點氣得拍案而起。
“你這是什么破任務!”羅君怒道,“煮涼茶就煮涼茶,說那么多干嘛!”
“所以您真的對4塊錢的打包費非常不滿到,都要在任務詳情里重點抨擊這一行為嗎?”記者秦淮開始了現場采訪。
“不然呢?他那一杯破涼茶憑什么要4塊錢的打包費?!又少又難喝,比你煮的涼茶還不正宗,那種涼茶也好意思拿出來賣錢,我給他打差評還拉黑我,要不是我現在噴不了火我真恨不得一口火噴死他!”羅君對涼茶店老板進行了強烈譴責。
“那您真正想喝的陳皮茶到底是什么味道?”秦淮問,“我已經按照您給的配方煮陳皮茶了,可是今天的支線任務根本就沒完成。”
羅君沉默了。
秦淮滿懷期待地注視著羅君。
羅君沉默地低頭看了一眼手機,發現手機真好看。
秦淮堅持滿懷期待地注視著羅君,眼里寫滿了您堂堂畢方不會為了這種小小的支線任務故意刁難我吧?
羅君發現手機確實挺好看的,他的品味很好。
陳惠紅看不下去了,開口道:“羅先生,大家都開誠布公了,你也別為了這種小事故意刁難小秦。小秦做支線任務不容易,我家慧慧的槐花饅頭是她自己都不知道自己愛吃的是什么。您既然心里有更愛喝的陳皮茶,就把配方告訴小秦,您還不相信他的手藝嗎?”
羅君遲疑了一下,不情不愿地說:“這可是獨門秘方。”
“我看在你有本事讓陳惠紅醒過來的份上,勉為其難的告訴你。”
“陳皮茶,加紅糖和鹽只是基礎款。”
“想要好喝,還要加紅棗、枸杞、銀耳和蓮子。”
秦淮:…
忍不了,實在是忍不了。
就算羅君是畢方也忍不了。
秦淮承認,羅君在吃這件事情上確實頗有研究,畢方嘛,在人間活了九十二年,吃過好的,見識過人間繁華富貴也不稀奇。
他們老秦家在涼茶上確實也差點火候,祖訓不太行。
但是陳皮茶加紅棗、枸杞、銀耳、蓮子是什么東西???
這幾樣東西不是拿來煮紅棗蓮子羹的嗎?
就算是天王老子來了,這也是加了陳皮的紅棗蓮子羹,不是陳皮茶!
這下輪到秦淮深吸一口氣了。
秦淮努力控制了一下表情,擠出一個笑容,用盡量平靜的語氣問:“您之前都是喝…這種款式的陳皮茶?”
羅君用有些懷念的語氣道:“已經有很多年沒有喝過了。”
沒有喝過就對了,誰會給你端上了一碗加陳皮的銀耳蓮子羹,然后說這是陳皮茶呀。
“您確定這是您想喝的陳皮茶?”秦淮再一次詢問。
“愛信不信。”羅君沒有同一個問題回答好幾遍的好脾氣。
秦淮點頭,起身:“我現在就回去給你煮。”
“廚房里有材料,小張這幾天每天都會燉銀耳蓮子羹。”羅君淡淡道,“其余的你自己找找,小張從來不藏東西,不是在柜子里就是在冰箱里。”
羅君都這么說了,秦淮也省得專門跑一趟,直接進廚房找食材。
食材很好找,秦淮很快就找齊了。
廚藝臺上甚至就有一碗已經泡發好的銀耳,大大節約時間。
入伏陳皮湯,出暑蓮子羹。現在已經接近8月中旬,提前喝上蓮子羹,張淑梅不愧是云中小區居民們夢寐以求的金牌保姆,確實很貼心。
材料齊全,秦淮將銀耳去除黃蒂撕成小塊,與所有材料一同放進燉鍋里,調好時間直接加水慢燉。
然后料理過程就結束了。
是的,做銀耳蓮子羹就是這么簡單。
秉承著來都來了的原則,秦淮又研究了一下廚房里的其余食材。
和前兩天陳惠紅突擊檢查冰箱時相比沒有太大變化,依舊是沒有蔬菜,依舊是肉類齊全。
秦淮還找到了中筋面粉、泡打粉、適合做燒餅的一看就知道是今天早上剛買的新鮮豬肉和芝麻。
你猜怎么著,圓夢燒餅的食材全了。
閑著也是閑著,反正銀耳蓮子羹還在燉鍋里小火慢燉,秦淮覺得既然如此天時地利人和,不如就在今天首次嘗試攻略一下傳說中的黃金開口笑。
在畢方家的廚房里攻略黃金開口笑,想想就很有動力。
秦淮從廚房里探出半個身子詢問:“羅君先生,陳皮茶還需要不少時間才能出鍋。我看您廚房里的食材挺齊全的,要不我順便做個燒餅?”
“隨便,還有,下次叫我羅君!羅君先生聽起來怪腔怪調的。”
秦淮收回半個身子開始揉面。
按照網上的食譜,圓夢燒餅就是剛出鍋的新鮮熱乎噴香撒芝麻的空心燒餅切開,夾上不放油炒出來的肉餡。
正常情況下,圓夢燒餅的亮點應該是肉餡。
肥三瘦七的肉餡,放進鍋里煸炒變酥,只加入醬油、糖、鹽、姜這些基礎的調味料,主打一個用最簡單的食材做最精致的味道。
秦淮的圓夢燒餅不能在正常的情況下做。
他對自己的廚藝有非常清醒的認知。
炒肉餡對他而言,有點過于高難度了。
他平時做包子餡都是煮,和炒相比,煮明顯簡單的多,更好控制火候,更不容易翻車。
所以秦淮的圓夢燒餅,亮點得在餅上。
肉餡可以平平無奇,但是燒餅本身必須大放光彩。
想要在燒餅上下功夫,餅就得特別,所以秦淮選擇先用開水燙面。
開水燙面,面團的口感就會更加Q彈松軟,空心燒餅更容易做出外酥里嫩的效果,夾肉沫吃的時候更加相配。
肉沫不行,燒餅來湊嘛。
秦淮開始揉面。
別說,房子大就是好,廚房大,做點心的時候舒服。
等待面團發酵的時間里,秦淮先試炒一點肉餡試試味道。
如他所料,很一般。
為了防止肉餡過于一般,秦淮做了一個違背祖宗的決定,往里面加了點胡椒粉。
秦淮覺得為了落落高中三年的成績,是時候在練習雞湯面之余,花費時間練習一下火候了。
初級火候確實是有點差。
不光餡炒得不行,高湯調得也不咋地。
早些年天天做包子的時候,也沒覺得做點心多需要火候呀。
等面團發好,秦淮將面團揪成小團,揉成漂亮的小圓餅,刷上糖水,撒芝麻,放入烤箱烤制。
燉鍋那邊此時也差不多了,秦淮看了一眼里面銀耳蓮子…陳皮茶的狀態,開始倒紅糖,蓋上再燉15分鐘。
正常情況下,煮銀耳蓮子羹是要加白糖的。
不過這是不正常的陳皮茶,陳皮茶加紅糖,沒毛病。
燉鍋和烤箱都在工作,秦淮也沒有讓鍋閑著,正式炒肉餡。
廚房里的熱鬧吸引了外面的陳惠紅和羅君。
羅君直接連松軟的沙發都不坐,搬著凳子一屁股坐在廚房門口,盯著秦淮做菜。
總覺得如芒在背的秦淮:…
他現在真心覺得張淑梅一定是金牌保姆。
15分鐘后,圓夢燒餅和陳皮茶同時出鍋。
秦淮將食物端上餐桌。
兩碗陳皮茶,一碗肉餡,一盤燒餅。
羅君已經坐下了。
他沒有任何猶豫,拿起了燒餅,甚至沒有往里面塞肉餡,先啃一口嘗嘗味道。
秦淮:…
羅先生,你對陳皮茶的愛呢?
雖然你面前的這碗陳皮茶,甚至第一眼看不到陳皮。