下午。
陳凌三人逗遛在大嶼山繼續逛了逛。
這次主要是采集些花草植物和各類昆蟲。
到了太陽西斜,那些野牛群終于離去了。
這些野牛群中,水牛和黃牛混居,以水牛為主,占據領導地位。
這倒是很罕見的。
這兩類牛是有生殖隔離的。
但陳凌想著,要是一直這么混居下去。
是不是終有一天,會雜交成功,出現新的物種后代呢?
還是很有可能的。
就是需要的時間,會很漫長。
回去的時候,張利華也發出同樣的感慨:
“要不是被牛群堵著,咱們哪能在半山腰享受那么一頓神仙都不換的野餐?”
“說起來,阿凌,你那‘富貴山莊’的燒烤秘方,是不是就是從這山林野趣里悟出來的?”
“這也太香了!”
陳凌笑而不語,心里卻琢磨著今天發現的那群野化牛和穿山甲、蝙蝠等。
尤其是那頭異常雄壯的“牛魔王”,絕對是頂級的種牛胚子,必須想辦法弄到手。
眼看華燈初上,到了晚飯點,張利華肚子咕咕叫了起來,他提議道:“阿凌,周伯,咱們今天爬山也累了,晚飯我請客!咱們找個地方好好吃一頓,犒勞犒勞自己!”
周伯擺擺手:“阿華你太客氣了,我隨便吃點就行,年紀大了,不比你們年輕人。”
陳凌卻心中一動,說道:“華哥,周伯,要不去我那個店里嘗嘗?就是‘富貴山莊’燒烤店。”
“今天我組的局,說啥也該我來請客做東。”
“哎!!”
張利華眼睛一亮,來了精神:“我去過一次,就忘不掉那種味道,早就想再去了,就是要排隊,太難等了,我又要照顧狗,根本不敢去啊!”
“那你們去吧,我這老胳膊老腿的,吃不了你們年輕人的東西…”
周伯笑呵呵的道。
“哎呀,周伯,走吧,咱們去一趟,今天有阿凌這個老板帶路,嘗嘗他這店里正宗的手藝,絕對不會讓你失望的!”
周伯推辭不過,便笑著答應了。
陳凌就用張利華的手機,給店里的孫艷紅打了個電話。
電話很快接通,背景音十分嘈雜,人聲鼎沸。
“喂?艷紅,是我,陳凌。”
“哎呀!老板!什么事啊!你這大忙人終于有空想起店里了嗎?”
孫艷紅的聲音帶著興奮和一絲疲憊,“店里今天都快忙瘋了!從下午五點開始排隊,現在等位的都排到一百多號了!”
陳凌有些驚訝:“這么火爆?我正想帶兩個朋友過去吃飯呢,還有位子嗎?”
“你是老板,你來肯定有位子啊!我給您想辦法騰個小包間出來!”
孫艷紅立刻說道:“不過…可能得稍微等一會兒,現在翻臺都慢,后廚都快干出火星子了!大概…得等一兩個小時。”
“要等這么久?”陳凌看向張利華和周伯,有些不好意思。
張利華卻渾不在意,大手一揮:“等!必須等!生意這么好,說明東西肯定好吃!等倆鐘頭也值了!周伯,您看?”
周伯也笑道:“客隨主便,我老頭子今天也開開洋葷,等等無妨。”
陳凌于是對電話里說:“行,艷紅,那麻煩你安排一下,我們大概半小時后到,三位。”
“好嘞老板!包在我身上!”
掛了電話,張利華嘖嘖稱奇:“好家伙,自家老板去吃飯還得等倆鐘頭?阿凌,你這店可真是火到沒邊了啊!”
陳凌也沒想到生意能好到這個程度,笑道:“可能是新店開業的緣故。”
車子駛向灣仔方向。
越靠近店鋪所在的街道,越是能感受到那股火熱的氣氛。
雖然已經晚上七點多,但街道上人流如織,許多穿著時髦的年輕男女和拖家帶口的家庭在街頭漫步。
而“富貴山莊”所在的街角,更是燈火通明,人聲鼎沸。
店門口支起了巨大的遮陽棚,雖然晚上用不上,但這是白天給人遮陽用的。
下面坐滿了拿著號碼牌等位的食客。
伙計穿梭著送上免費的酸梅湯和炸蝦片。
誘人的烤肉香、火鍋香混合著獨特的香料氣息,彌漫在整條街上,勾得人饞蟲大動。
排隊的人群雖然焦急,但秩序井然,很多人在閑聊、看報紙,或者好奇地打量著這家新開業不久卻已聲名鵲起的店鋪。
“我的天…”
張利華停好車,看到這場面,忍不住驚嘆:“這排隊陣仗,比當年搶購樓花還夸張!阿凌,你這哪是‘還湊合’,你這是要制霸港島餐飲界啊!”
周伯也看得目瞪口呆:“我在這附近住了幾十年,從來沒見哪家飯店有這么大排場!后生可畏,后生可畏啊!”
陳凌看著眼前火爆的場景,心里也頗為滿意。
看來自己的配方和孫艷紅的經營策略都非常成功,港島市場算是徹底打開了。
港島和粵省這些地方都很注重老店。
以后即便有別的人模仿,也比不上自己這個店了。
三人在伙計的引導下,穿過擁擠的等位區,走進店內。
里面更是熱火朝天,幾乎每張桌子都坐滿了人。
火鍋涮肉的熱氣、燒烤架上的油煙、食客們碰杯談笑的聲音交織在一起。
充滿了濃郁的煙火氣和生活氣息。
孫艷紅眼尖,立刻迎了上來。
她穿著一身干練的套裝,額頭帶著細汗,臉上卻洋溢著興奮的紅光:“哦喲,老板來視察了,張先生,老先生,歡迎歡迎。”
“包間馬上就好,你們先到這邊休息區喝杯茶稍坐片刻。”
她把三人引到一處相對安靜的角落坐下,立刻有服務員送上冰鎮的酸梅湯和精致的小點心。
“老孫,辛苦你了,看樣子忙得夠嗆。”
陳凌看著孫艷紅忙碌的樣子,說道。
“不辛苦!老板,看著生意這么好,我渾身是勁!”
孫艷紅擦擦汗,壓低聲音,難掩激動。
“您猜猜,咱們店平均翻臺率多少?日均流水多少?說出來嚇死你!港島幾家老字號眼紅得都快滴血了!”
張利華好奇地問:“孫經理,這生意一直這么好嗎?”
孫艷紅用力點頭:“張先生,開業到現在,一天比一天好!”
“尤其是晚上和周末,不提前預定根本吃不上!”
“咱們的秘制鍋底和燒烤料,回頭客特別多!還有不少明星也來光顧呢!”
正說著,門口傳來一陣小小的騷動。
只見幾個人在伙計的引導下走進來。
雖然都戴著帽子和墨鏡,但熟悉港島娛樂的人還是能認出,其中就有老牌明星謝賢,以及他年輕帥氣的兒子小謝。
少年小謝似乎對這里充滿好奇,一邊走一邊四下打量。
目光掃過休息區時,在陳凌三人身上停頓了一下,顯然聽到了孫艷紅那句老板,臉上露出一絲好奇的神色。
孫艷紅見狀,連忙對陳凌說:“老板,謝生他們也常來,我過去招呼一下。”
“包間馬上收拾好,你們再耐心等一小會兒。”
說完便匆匆過去了。
張利華碰碰陳凌的胳膊,擠擠眼:“喏,阿凌,人家這種大明星比我這種強多了,都來捧你的場子,以后真不可限量了。”
陳凌淡淡一笑,并未在意。
他什么樣的場面沒見過,幾個明星還不足以讓他動容。
他更關心的是菜品的質量和顧客的體驗。
他一邊喝著酸梅湯,一邊仔細觀察著店內的運營情況,偶爾對孫艷紅交代幾句關于食材新鮮度和服務細節的話。
又等了將近四十分鐘,包間終于收拾出來了。
三人落座后,孫艷紅親自拿來菜單:“老板,張先生,周伯,看看想吃點什么?今天有剛空運到的特大生蠔和青龍蝦,特別肥美!”
“你看著安排吧,招牌的都上點,特別是燒烤和火鍋,讓我這兩位朋友嘗嘗鮮。”
“火鍋口味淡一些的…”
陳凌對孫艷紅的手腕很放心。
“好嘞!保證讓您的朋友們滿意!”
孫艷紅麻利地記下,又問道,“老板,關于開分店的事,選址我看了幾個地方,資料都準備好了,您看什么時候方便…”
“不著急,明天再說,今天先吃飯。”
陳凌擺擺手:“具體事情你和越民哥商量著定,到時候擬好合同給我看看合伙人都有誰就行。”
“大方向把握好,細節你們把控。”
“明白,那你們稍坐,菜馬上就來!”
孫艷紅心領神會,知道陳凌這是充分放權,心中更是干勁十足,轉身去后廚安排了。
不一會兒,菜品便陸續上桌。
紅油翻滾的鴛鴦火鍋,香氣撲鼻的各式烤串,焦香四溢的烤魚,還有幾樣清爽的涼菜和特色的手搟面。
琳瑯滿目,擺了一大桌。
“來,華哥,周伯,別客氣,動筷子!”
陳凌作為東道主,熱情招呼。
三人喝著冰鎮的啤酒,吃著熱氣騰騰的火鍋燒烤,聊著今天的山林見聞和港島趣事,氣氛十分融洽。
在初夏微涼的夜風里,這頓豐盛的海鮮燒烤大餐顯得格外酣暢淋漓。
酒足飯飽,已是晚上九點多。
三人心滿意足地走出飯店,夜風一吹,更覺舒爽。
“痛快!今天真是圓滿!”張利華摸著圓滾滾的肚子,滿足地嘆道。
“是啊,好久沒這么放松了。”
周伯也笑道:“阿凌,謝謝你的款待,老頭子我今天有口福了。”
“周伯您太客氣了,以后常來。”陳凌笑著回應。
時間還早,三人決定不坐車,順著街道慢慢溜達,吹吹風,醒醒酒,順便消消食。
他們沿著略顯安靜的背街往回走,與主干道的喧囂不同,這里的夜晚寧靜了許多,只有偶爾駛過的車輛和零星的行人。
正當他們走過一個街心小公園附近時,突然,前方傳來一陣驚恐的尖叫和雜亂的奔跑聲!
“野豬!有野豬啊!”
“快跑!撞過來了!”
“小心孩子!”
只見公園旁邊的垃圾箱被撞翻,一個黑乎乎、體型碩大的身影從暗處猛地竄了出來。
赫然是一頭壯碩的野豬。
它鬃毛倒豎,獠牙外露,小眼睛里閃爍著兇光,顯然受了極大的驚嚇,正在瘋狂地橫沖直撞。
在它前方不遠處,幾個剛從旁邊商場里出來的婦女正帶著孩子,嚇得呆立當場,眼看就要被野豬撞上。
“不好!”
陳凌臉色一變,瞬間判斷出形勢危急。
這頭野豬受驚后速度極快,力量驚人,若是撞上那些婦孺,后果不堪設想。
這個時候,陳凌甚至來不及多想,身體的本能已經先于意識行動。
他將手中的外套往張利華手里一塞,低喝一聲:“躲遠點!”
話音未落,他整個人已如離弦之箭般躥了出去。
就在野豬即將撞上最前面一個抱著小孩的婦女的瞬間,陳凌也沖了過去。
一個敏捷的側滑步,險之又險地避開野豬正面的沖撞,同時腰腹發力,縱身一躍,竟然精準地翻身騎跨到了野豬的背上。
“嘶——!”張利華和周伯看得倒吸一口涼氣,心都提到了嗓子眼!
那野豬突然被重物壓身,更加狂性大發,發出“哼哧哼哧”的憤怒咆哮,瘋狂地扭動壯碩的身軀,想要將背上的人甩下來。
它的沖勢不減,朝著旁邊的路燈桿撞去。
陳凌雙腿死死夾住豬腹,左手一把揪住了野豬頸后粗硬的鬃毛,固定住身體。
右手在腰間一摸,將把今天上山攜帶、鋒利的獵刀抽了出來,照著野豬脖子就捅了進去。
“噗!”
刀光一閃,獵刀帶著一股決絕的狠勁,精準地刺入了野豬的頸側動脈。
陳凌手腕一擰,迅速拔出,一股滾燙的豬血頓時噴濺而出。
野豬發出一聲凄厲至極的慘嚎,劇痛讓它更加瘋狂,人立而起,試圖將陳凌掀翻。
陳凌身體順勢后仰,左手死死抓住鬃毛,右手毫不停歇。
“噗!噗!”
又是連續兩刀!
刀刀致命!
全部精準地捅進了野豬的脖頸要害!
三刀之后,野豬的掙扎明顯減弱,沖勢頓減,龐大的身軀搖晃了幾下,四肢一軟,“轟”地一下倒在了地上。
鮮血從它頸部的傷口汩汩涌出,四肢還在無意識地抽搐,但顯然已經不行了。
從陳凌沖出到野豬倒地,整個過程不超過十秒鐘。
街上一片死寂。
所有人都被這突如其來、又迅速結束的驚險一幕驚呆了。
那幾個嚇傻的婦女和孩子癱坐在地,臉色煞白。
遠處圍觀的人群鴉雀無聲,難以置信地看著那個從野豬背上輕松躍下的年輕男子。
他站在路燈下,身姿挺拔,手里的獵刀還在滴血,表情平靜,仿佛剛才只是做了一件微不足道的小事。
“我的老天爺…”張利華張大了嘴巴,半天合不攏。
周伯也看得心潮澎湃,喃喃道:“好家伙…這身手…這膽色…真不愧是秦嶺獵人王啊…!”
“老頭子我今天算是見識到了。”
這時,才有商場的保安和聞訊趕來的警察氣喘吁吁地跑過來。
看到倒在地上的巨大野豬和持刀而立的陳凌,也都愣住了。
“先生,您…您沒事吧?”
一個警察上前,緊張地問道。
“我沒事。”
陳凌搖搖頭,將獵刀在地上的土里擦了擦血,收了起來,簡單解釋道:
“這野豬突然沖出來,差點傷了人,我只好把它解決了。”
“哦…先生是大陸來的?”
警察露出驚訝神色,也解釋道:“港島這邊野豬泛濫,經常有野豬沖到街上,今天估計是被旁邊的社團火并驚擾到了,真是不好意思…”
陳凌一陣無言,心想,港島人真是心大,野豬泛濫沒人管嗎?
還有心思在旁邊火并啊。
“謝謝!謝謝你先生!”
那幾個驚魂未定的婦女也反應過來,抱著孩子連連道謝,聲音還帶著哭腔。
“舉手之勞。”陳凌擺擺手,不想多留。
他注意到已經有人開始拿出相機拍照,更有甚者,似乎認出了他是燒烤店的老板,指指點點。
“華哥,周伯,我們快走吧。”陳凌對還在發愣的兩人說道。
張利華和周伯回過神來,連忙點頭。
三人迅速離開現場,在街角攔了一輛的士,鉆了進去。