野菜和蘑菇現在很少了,最多的是野蔥,這東西漫山遍野的長,生命力賊頑強。
寶琳對這東西那是理所應當的下手了,數量多,味道還不錯,不動它動誰。
挖回來,洗干凈,葉子留著炒菜吃,底下的梗子,被留了出來,洗干凈后,就用鹽和辣椒粉腌起來了,放在壇子里,過個十天半月就好吃了。
辣椒粉是她自己做的,辣椒紅了,曬干后,直接放大碗里搗碎了,兩三次就是全都好了。
因為干辣椒的分量不是很多,干辣椒全部搗碎了,也就半碗,不過,也夠用了,家里很少吃辣椒粉的,一般都是剁辣椒。
這個真的是一家人的最愛,無論是炒菜,還是僅僅用剁辣椒來拌飯,都很不錯,是他們這地方每年必不可少的一種東西。
剁辣椒她做的就比較多了,除了之前摘下來吃的青辣椒,剛剛搗成辣椒粉的一些熟的比較快的紅辣椒,其他的,全都被寶琳做成了剁辣椒,滿滿的一壇子,夠吃很久了。
蘑菇的話,就很少,不是沒有,是很多地方都不長了,只有一些特定的地方才長,種類也比較少了,寶琳見最多的就是松樹菌了,再過不久,這東西也不長了,十一月底十二月初的那段時間,就該長冬菇了,持續時間大概是二十來天吧!
寶琳沒有特意去找蘑菇,這玩意她空間里有,干蘑菇新鮮蘑菇都不少,想吃,直接拿出來煮就是了,不用現在費盡心力的去找。
就三天,寶琳再去后山小樹林那刮柴,撿松果,就已經不得不得去林子里面的地方了,外圍的,早就被搜刮一空了。
也就是大家都只收集松針、枯枝、松果這些,沒有砍樹,砍樹是不被允許的,無論它枯沒枯,要是被發現一次,扣工分或者罰錢,得不償失,沒人敢去觸碰這條準則。
他們現在往家里摟的那些,對于環境是沒有什么太大的影響的,第二年秋末冬初的時候又會如此,周而復始,就靠著林子里這些樹生生不息。
現在天氣好,村里的人只要一有空都會去林子里忙活,準備過冬的東西,有什么就往家里帶什么,一點不挑,看著家里的柴剁一點點堆高,是有一種滿足感在心中升起的的,當然,更多的是安心,他們這的冬天一點都不好熬。
會下雪,會結凍,要是不多多刮柴,撿松果,為過冬做準備,那就等著挨凍受餓吧!
寧愿苦點累點把家里堆的滿滿的,用不完,留到明年再用,也不愿意準備的剛好,面對可能受凍的風險。
寶琳這幾天陸陸續續往家搬東西的時候,可沒少被別人同情的目光注視。
畢竟家里大人一個不在,就她一個人能準備多少東西,在他們看來,這個冬天,這一家三口日子絕對不好過。
可寶琳還真準備了不少的東西,空間就是她最好的幫手。
隨著時間的流逝,她在小樹林里待的時間越發久了,前兩天的時候,一個上午還會回去兩趟,背點東西回去,休息休息,做做樣子。
現在,她都是早上一大早喝點粥,背上背簍就往林子里鉆,中午回家吃點飯,休息休息,下午兩三點太陽正烈的時候,就戴個草帽出發了,直到晚上天黑蒙蒙的時候才會回,不愿意浪費一點時間,隨著天氣越發的冷,寶琳內心的急迫感也越發明顯。
一天天的,一直彎腰走路撿東西,累的她渾身酸疼,不過,晚上她睡得也早,第二天一醒,就恢復的差不多了,扭扭身子,又繼續出發。
她這么努力,成果不是沒有,家里的廚房已經被她堆滿了,堆到屋頂的那種,她爬上去一點點自己壘好的,結實著呢!
現在這廚房就只留了灶臺周邊的一點空位,用來坐人的,同樣,留了一條去澡房的小路,其他地方,都堆滿了松針。
家里的松果也多,家里的籮筐都被她拿了出來,裝滿了松果,一共四個籮筐,現在被她放在了堂屋。
反正家里現在就她一個人,堆外面不好,早上會被露水打濕,要是下雨,會被雨水打濕,索性,她就全都堆屋子里面去了。
除了那四個籮筐,剩下的被她全都堆在了角落,昨天開始堆,現在已經有很多了。
松針和松果是最容易得的,對她來說,肯彎腰賣力撿就是了,所以也是家里最多的。
那松樹枝是比松針松果那些要好很多,可樹枝經過這么些年的砍伐,現在都要爬樹,才能拿柴刀砍下去了,站下面的夠不到的,除非那種很小很矮的樹,雖然那樹枝很細,不過寶琳也沒放過,現在家里的兩捆柴火都是這種細細的枝子捆的。
寶琳是不怎么會爬樹的,雖然這個是很多村里小伙伴的必備技能,可她就是不會,就跟游泳似的,就怎么都學不來的那種。
再說,她自己也嫌爬樹危險,就她這么個小人,爬上去了,那大樹枝她也砍不斷啊!
她家里的柴火現在看著是多,可都是些很容易就燒完的,松針這玩意吧,不用說,就幾秒的是,松果好點,燒完一斤,也就十來分鐘,一點不經燒。
其實最經燒的是木頭,松樹的主干部位,這個最經燒,一臂長的木頭,就能燒個半天,還能得不少碳,可惜,現在應該沒人會舍得拿這東西來燒火。
要想砍樹,要不用錢買,要不拿工分換,誰舍得燒,這可是貨真價實的燒錢啊!
再說,樹枝松果這些東西又不是不能燒,大不了多費些時間罷了,但在鄉下,最不缺的就是時間了。
這天中午,寶琳剛背著一筐松果回了家,關上院門后,把松果倒在了前院的開闊處,曬太陽。
剛撿回來的松果是有些濕的,有些還很新鮮,是青的,都是她從那些小矮樹上摘下來的,里面夾帶了一些小樹枝,一背簍看著多,其實沒多少的,十多斤的樣子,她背的很是輕松。
隨后,拿著空背簍回了堂屋,之后,又陸陸續續的背出去三框松果,這些是裝空間里的,她從早上六點多到中午十二點多,六個多小時的成果。