第二天中午,譚淑珍到了張晨的辦公室,告訴他,動感地帶改建的所有手續都齊全了,你可以開始動工了。
“太好了!”張晨叫道。
“你是準備自己設計,還是交給杰森他們?”譚淑珍問。
“我想自己來。”張晨說。
譚淑珍笑笑:“我就知道你想當回產婦,自己親自生產一個寶寶。”
“我去,你把我也說得功能太齊全了。”張晨罵了一句。
柳青已經打電話回去,讓她的助手開始往臺里報他們歐洲之行的計劃,柳青和張晨說,等計劃下來,還有臺里的外聯部門和那些美術館、博物館敲定拍攝事宜,差不多要半個月的時間,他們預計在四月上中旬出發。
這樣,張晨就要在此之前,把動感地帶的效果圖設計出來,交給譚淑珍他們的建筑設計院。
這一個項目,一旦開工,就必須在一年之內完成,不然對里面的那么多商戶來說,肯定受不了。
下午的時候,老譚過來了,張晨把海根也叫了過來,三個人開始商量這整個項目,應該怎么操作。
對他們來說,最困難的就是,哪怕你工期趕得再緊,一年的時間,下面這所有幾百家店都要關門,他們的生意中斷了,他們也不可能說,這一年去外面先找店面,等一年之后,你這里造好了,他們再遷回來。
什么生意,是可以中斷一年的?
第二個是,在同一個批發市場里,店鋪的位置是很關鍵的,就是在同一樓層同樣面積大小的店鋪,好店鋪和差店鋪轉讓的時候,價格都要相差一大截。
而且還有一個特點,那就是越大的品牌,他們會在乎大樓外面的位,對在店鋪里面的位置,卻并不那么在乎,因為很簡單,他們的店鋪都很大,消費者不管是從哪條通道進去,哪個樓梯電梯上去,都會走到他們那里。
而且他們的商品,沒有重復性,哪怕差不多款式的鞋子,有耐克標和沒有,距離就拉開了,大多數買耐克的,來了都是直奔它的店鋪而去,不管店鋪在哪里。
這些品牌,是最張晨他們進行改建的,改建之后,他們的空間就一下子增加了,這才是他們最看重的。
斤斤計較位置,比較難搞的還是那些小的品牌和小經銷商。
海根說:“這個還好解決,我們原來的營業面積是兩層半,現在是五層,而且把前后停車場都轉到地下去以后,單層的面積比原來還要大,再加上那些國際大品牌,原來是散落在一到三樓的,現在集中到五六樓,等于下面三層的面積又大了。
“原來的商戶,我們可以保持樓層不變,那就是你原來是一樓的,還給你一樓,原來是二樓的,這次還是二樓,我們先把內部店面的位置規劃好,先內部抽簽,抽簽之后,肯定有一部分人不滿意,不是還有多出來的空店鋪嗎,我讓你再選一次。”
張晨點點頭說:“這個辦法不錯,也是我們能做到的極限了,肯定會有人要求,我原來在哪里,拆掉之后,還是在哪里,這是不可能的,我們的通道、大門、樓梯、電梯的位置都改變了,內部的中庭還要擴大面積,內部的布局都已經改變,怎么能保證原拆原建。”
“這個不怕,真的有這樣的人,我們已經給你兩次選擇的機會了,還不滿意,那我們只能根據合同退租,補償他三個月的房租。”海根說。
張晨說好,就這么辦。
“內部的抽簽結束,協議重新簽訂后,我們再開始拆遷,這樣就沒有后遺癥了。”海根說,“還有多的店鋪,等開張之后再招商。”
張晨點點頭,這事就這么定下來了,然后回過頭,去商量第一件事情。
張晨說:“我這兩天,也一直在想這事,我們本來這次改建,就是要把一部分批發的功能,轉移到物流基地去,在城市中心,遲早不會允許有批發市場存在的,這是城市的必然。
“這樣的話,我在想,我們能不能把這個先走一步,那就是把物流基地那邊的‘動感地帶’批發中心先建起來,投入使用,這樣,就算是這里拆掉了,這些商戶的批發業務并沒有中斷,中斷的只是一部分零售業務,有些零售,他們還是會跑那邊去。”
海根一拍大腿說:“這個可以,這樣工作就做得通了。”
張晨說:“物流基地那邊,這一年的租金可以免收。”
“不用免,減半收取就可以了。”海根說。
張晨想了想說:“算了,還是全免了,不管怎么樣,總是我們給人家帶來了麻煩,和氣生財,我們也希望他們的生意能越做越好。”
海根說好,那就這樣定了。
張晨和老譚說:“大哥,這樣的話,物流基地那邊,就要麻煩你了,我和小武算過,剩下來的庫房,沒這么多,還相差三千多個平方,需要新建,要等物流基地那邊搞好,這邊的商戶都搬過去之后,這里才能拆。”
“可以。”老譚說,“那邊不需要辦手續,圖紙也是現成的,我明天就讓他們進場,三千多方的倉庫,爭取兩個月之內拿下來。”
“好。”張晨說,“謝謝大哥。”
張晨轉向海根:“海根哥,你看這樣可以嗎?”
海根說可以。
海根走了出去,老譚也準備起來告辭,張晨說:
“大哥你再等等,我叫了慧娟來,六樓的酒店,我們也商量一下,商量定了,我才可以開始設計。”
老譚重新坐了下來,張晨走去辦公桌旁,拿起桌上的電話,打給了趙晶晶,問她:“慧娟在不在你那里?”
趙晶晶說在,她馬上過來。
慧娟走進門來,看到老譚,就叫了一聲大哥,老譚招呼慧娟過去坐。
張晨倒了一杯水,走過去,放在慧娟面前,自己也坐了下來。
張晨把動感地帶準備改建,六樓計劃全部作為土香園大酒店的想法和慧娟說了,慧娟問:
“那延安路的店?”
“到時騰出來租給別人,不然這么近距離兩家酒店,生意肯定會沖突。”張晨說。
老譚笑道:“不是會沖突,是這家大店,肯定會把自己延安路的小店沖垮。”
“這里多大?”慧娟問。
“一萬八千方。”張晨說。
“這么大?”慧娟嚇了一跳,“那可以擺多少張臺。”
“十人臺六百多張吧。”
慧娟倒吸了一口涼氣,張晨笑著問:“怎么,怕了?”
“不是怕,是六千多個人同時吃飯,想想都讓人恐懼,這樣后廚需要多少人,服務員又需要多少?”慧娟說。
“所以要請你過來一起商量,看看怎么布局。”張晨說。
“我聽到六千多人,腦子都炸了,別說六千多個人,就是六千多只蚊子,那該多吵?第一個,就是怎么讓這么多人在一起吃飯,又不鬧哄哄的,不然,客人都會嚇壞的,大家一邊吃飯,一邊要喊著說話,下次誰敢來?”慧娟說。
“張晨,你別說,慧娟這個,還一下子就說到點子上了。”老譚說。
慧娟笑笑:“我天天在酒店,有切身體會,那很吵的幾家店的大堂,我自己都怕進去,別說客人了,我還在想,怎么對這些店進行改造。”
張晨點點頭,他也覺得慧娟這話說的很有道理,自己在做裝修方案的時候,注重的是裝修的效果,在功能性方面,確實是考慮得比較少,很多也根本考慮不到,有很多設計,在紙上的時候很好看,裝修好了效果也很不錯,但實際投入使用的時候,一些毛病就出來了。
很多時候,好看還真的不能當飯吃。
“慧娟,等下你把你感覺到最吵的幾家店寫給我,我去看看,是怎么造成的,在設計這店的時候,想辦法看看,可以怎么規避。”張晨和慧娟說。
慧娟點點頭。
“既然面積這么大,我們可不可以,拿一部分面積出來,給我們酒店當配套設施?”慧娟問。
“酒店的配套設施?”張晨覺得這話很新鮮,問:“什么配套設施?”
“這個也是我在店里的時候發現的,客人有這個方面的需求,比如,很多客人,特別是小孩,他們不喜歡我們店里提供的飲料,他們喜歡喝奶茶,我們店里,可不可以開家奶茶店?開家冰淇淋店?
“還有,很多客人吃完飯,還想繼續聊聊,但吃飯的地方坐著實在是不舒服,我們可不可以,配套一家咖啡館和茶館,讓他們吃完飯不下電梯,就可以去喝茶喝咖啡,要是有一家足浴店,就更好了,吃完飯就去泡腳。”慧娟說。
張晨和老譚互相看看,都笑了起來,老譚說:“好啊,好啊,慧娟,你這個還真是說到我心坎里去了,我去外面吃飯,吃完飯的時候,還真的會有這樣的需求。”
“六千多個食客,本身就是很大的消費人口,再加上下面商場的人還會上去,我看可以。”張晨說,“把這一部分,做成相對獨立的空間,也就是說,即使你酒店打烊了,也不會影響到他們的營業,只要能做到這點就可以了。”