四個煲都端上桌，酒也燙好了，張晨已經有些迫不及待，但慧娟不許他先嘗，而是要等她上桌，才一起開吃。
張晨笑道：“這又是你酒店的規矩？”
“對對，這是今天最新的規矩。”慧娟說。
等到她很快地把灶臺都清理干凈了，這才坐進了包廂，和張晨說，你不知道，灶臺不清理干凈，我連飯也吃不好，坐在這里，還會想著廚房的事，清理好了，才感覺那邊真正結束了。
慧娟給兩個人的杯子都倒滿酒，這才把四只砂鍋蓋一一打開，張晨的筷子，幾乎在她打開蓋子的剎那，就伸進了青菜煲里，夾了一筷子青菜放進嘴里。
之所以選擇這個當第一目標，那是張晨以前從來沒有吃過青菜煲，他吃過的青菜，都是炒得翠綠油亮了，而這個青菜煲的青菜，燉得稀爛，菜已經失去了綠色，變成了黃色，就像烤麩，還加了很多的醬油。
張晨夾起青菜的時候，慧娟就盯著他看，眼里充滿了緊張和急迫，張晨吃了一口后，皺了皺眉頭，慧娟急切地問：
“怎么樣，不好吃嗎？”
張晨一邊咀嚼著，一邊說：“你不是說，不好吃也不準說嗎？”
慧娟沮喪地嘆了口氣，苦著臉說：“好吧，好吧，允許你開始批評了。”
張晨笑道：“那我可以表揚嗎，我可以說，這個太好吃了？”
“真的？”慧娟盯著張晨問。
張晨點點頭說，真的，要是不好吃，我真的會沉默，但好吃，就必須說出來，真的是太好吃了，而且，我不知道，青菜還可以這么做。
慧娟嘻嘻笑著：“那你嘗嘗這個。”
她說著用湯勺舀了一勺豆腐到張晨面前的碗里，張晨看到這豆腐已經燉空了，嘗了一下，鮮美無比，金華火腿的鮮香和干辣椒的辣，充盈燉空的豆腐里的每一個縫隙，完全入味了。
張晨不停地點頭說好吃好吃，慧娟和他說，豆腐煲要想好吃，最關鍵的不是做，還是選豆腐，一定要買鹽鹵豆腐，做起來才好吃，還有，你知道我為什么要同時燉土雞煲嗎？
張晨搖了搖頭，慧娟笑道，那是可以在燉的時候，這豆腐煲和魚頭煲里，都加雞湯啊，這比什么高湯都鮮美。
張晨點點頭說：“那點了土雞煲的不是吃虧了？他的湯都被別人占便宜占去了。”
“這個都是自己吃的，又不是拿來賣的，有什么吃虧不吃虧的，再說，也就加了一點，多了會膩。”
張晨奇怪了：“為什么這個不能拿來賣？”
他想起來了，原來慧娟的姐姐在這里開店的時候，菜品的風格好像更接近這一路。
“不是和你說了，這是土菜，是我們農村里擺席的時候才上的菜，這城里的飯店，哪里可以上這個。”慧娟說。
“錯，錯，大錯特錯，這酒店，不管什么菜，好吃才是王道，你這些菜，比那個冒牌的一級廚師，好吃多了。”張晨說。
“真的？”慧娟問。
張晨點點頭說：“當然是真的。”
慧娟笑道：“我還以為，這些菜都上不了臺面的。”
慧娟給張晨盛了雞煲和魚頭煲，張晨吃了，也大贊好吃。
“你這個手藝，跟誰學的？”張晨問，“我前面看你在廚房里，手腳也很快。”
“那當然，我從小就跟我爸爸學的。”慧娟說。
“你爸爸是廚師？”
“不是，我爸爸是農民，但他就是屬于鄉下，那種做菜做得特別好，而且可以做大菜的人，所以在我們那里，誰家有什么紅白喜事，都會來請他去做菜，我和我姐，從小就喜歡跟著他去幫忙，主要是，跟去了有的吃嘛。”
“怪不得。”張晨笑道，“還是祖傳的手藝。”
慧娟點點頭說：“還真是的，我爸爸就是從小，跟著我爺爺學會的。”
“來來，敬你，也敬你爸爸和爺爺，讓我吃到了這么好吃的菜。”
張晨舉起了杯，慧娟嬉笑著，也舉起來，碰了碰，兩個人一大口，都是半杯。
加飯酒加了姜絲，加上又辣又鮮美的熱煲，兩個人的身上，都吃熱了起來，說話也隨便和放松了，張晨問慧娟：
“對了，你們這里的拆遷政策下來了沒有？”
“下來了。”
“有補償嗎？”
“沒有。”慧娟笑笑，“除了退還房租和八百塊的獎勵，其他什么都沒有。”
“那你還笑得出來？”張晨奇怪道。
“那怎么辦，天天哭嗎？”
慧娟反問，張晨呆了一下，說不上來，但就是覺得，她這樣的反應不正常，慧娟接著說：
“通知沒下來，我心里沒定的時候，老實說，我天天都很緊張，坐立不安的，晚上覺也睡不著，每天一個人想想，就想哭，也真的不知道哭過多少次了。”慧娟說，“等到通知下來，沒有盼頭了，心里定了，反倒感覺踏實了，不再去想了。”
“那接下來，你準備怎么辦？”張晨問。
“我不是和你說，心里已經定了嗎，定了就什么也不怕了。”慧娟說。
“什么意思？”
“簡單，這是我的店，誰要是想把它搶走，我就會和他同歸于盡。”慧娟笑了一下，“廚房里，煤氣罐我都已經準備了三罐了。”
張晨心里一驚，他前面在廚房里轉的時候，確實看到好幾罐煤氣罐，當時他手癢，提了提，發現都是滿的，心里還在想，生意都沒有，準備這么多煤氣罐干什么，原來是準備干這個的。
張晨看著慧娟，發現她雖然笑意盈盈的，但這笑后面，有一種苦澀和空洞，一種對什么都看透了，徹底放開的感覺。
“別做傻事。”張晨說。
“不是，我這個不是傻事，這個店就是我的一切，把店拿走，我就什么都沒有了，這個店，就是我的命，誰要來拿我的命，我不和他拼命嗎？”慧娟說。“要是你，人家要拿你的命，你和不和他拼命？”
張晨想了想說：“拼。”
“對了，就是要拼，我已經想清楚了，所以，這不是傻事。”慧娟說。
“我是覺得，不值得。”張晨說，“不就是幾萬塊錢的事嗎？這錢沒有了，可以再賺，但要是人沒有了，就賺不到了。”
慧娟搖了搖頭，冷笑道：“幾萬塊錢的事？你說得真輕松，這錢對你來說，可能都不算錢，但對有些人來說，就是他的命，甚至，都不是他一條命，還包括他爸媽的命。”
“沒這么嚴重吧。”張晨說。
“當然有了，就為了這幾萬塊錢，你知道前幾天我姐姐來，她希望我干什么嗎？我的親姐姐，她甚至希望我為了這幾萬塊錢，去陪那幾個老流氓睡覺。”
慧娟說到這里，嘴角還是笑的，但眼眶里已經泛起了淚花。
張晨嘆了口氣，他說：“我那天不是給你留了名片，就和你說了，不要干傻事，有什么過不去的，打我電話，我會幫你。”
“你為什么要幫我？我的親姐姐看到我都逃了，我們到今天，也才見第二次面吧，你為什么要幫我？”慧娟說，“老實說，我那天就覺得你這話很假，下了車，就把你的名片扔了。”
張晨覺得有點窘，不知道怎么接這個話。
慧娟盯著他問：“你喜歡我？”
張晨搖搖頭又點點頭，趕緊又搖搖頭：“我不討厭你，理解你，覺得我們可以做朋友。”
慧娟的手在自己面前揮了一下，意思好像是說，這種虛頭巴腦的話，少來，張晨不禁臉紅了一下，慧娟說：
“你想和我睡覺嗎？你要是想和我睡覺，我覺得還真實一點，還相信你會幫我，那些老流氓都想和我睡覺，但是我不愿意，你要是想，我會愿意，我感覺你比他們好一點。”
張晨也看著慧娟，搖了搖頭，他說：“我對你有好感，但不想和你睡覺。”
“那就算了，其他的話，都是白說。”
“不是，你聽我說，我說我理解你，是因為我也走過你一樣的路，五萬塊錢，也曾經會是我的命，所以，我說我想幫你，不是亂說的。”
慧娟笑道：“你開門走出去，街上一大半的人都需要幫忙，你怎么不去幫他們，要來幫我？”
“我說過了，我對你有好感，當然，不是說有好感的人，就一定要上床，而且，街上的那些人，沒有來找我，你來找我了，我對你的了解，比了解他們更多。”張晨說。
“我來找你了？”慧娟奇道。
“對啊，那天是你攔住了我的車。”張晨說，“要是你沒有找我，那天過去，也就過去了，你只是我見過的無數老板娘的一個，但你攔住了我的車，和我說了那些話，讓我感覺，你和其他人不一樣了，怎么說，就是有了更近的距離。
“人距離遠的時候，會對別人的處境無動于衷，比如，非洲每天都有人餓死，我不會有感覺，但如果我身邊的人要餓死，我就不可能無動于衷，會看不下去。這種感覺，你理解嗎？”
慧娟點了點頭：“理解了一點點。”
“還有，比如，你現在要我拿一百萬兩百萬幫助你，我會猶豫，為什么，我會覺得我們的關系，我是說朋友關系，不是男女關系…”
慧娟“撲哧”一聲笑了起來，她說：“我理解，你不需要反復和我撇清關系的。”
張晨也笑了，他說：
“我會覺得我們的關系，還沒到那一步，要是要一千萬兩千萬，那我馬上會拒絕，因為這不是錢的問題，而是，我要是答應了，我自己都會覺得我瘋了，但現在，你需要的是幾萬塊，這個，對我來說，沒有壓力，幫了，也只是舉手之勞，明白嗎？”
張晨沒有告訴慧娟的是，他心里隱隱還覺得，自己多要的那幾百萬的拆遷款，其實是剝奪了無數像慧娟這樣的人的權利，他沒有高尚到會去拒絕這筆錢，但心里的不安，是存在的。
這種不安，會讓他看不下去，會覺得，能幫一把的時候就幫一把，當然，前提還是這人，讓自己看著不討厭，甚至有種親近的感覺，這種親近的感覺，更像是友情，就像是當初，瞿天琳看到他，就會幫他一樣，而不是說，非要到床上才能解決這種關切。
同時，有沒有虛榮心在作祟，連張晨自己也不知道，那就是前面，慧娟說的，根本就沒把他說的話當一回事，下車就把他的名片扔了，這也有點刺激到張晨了。
你以為我不會幫你，我偏偏就幫。
你以為世界上沒有這樣的好事，我偏偏就要讓你認為，還是有的。
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