當晚大家伙開開心心的吃了一頓飽飯,羅武也如愿以償的見到了顧錦繡,跟她說了幾句話。
得知她前段時間送去淮毓繡莊的霜降圖賣了高價,很為她高興:“繡姐兒越來越本事了。”
只是他的本事還不夠,不知道還要努力多久才能娶到她。
羅武有些失落。
顧錦繡見了道:“羅武哥已經很厲害了,沒多久就做了班頭,有些人是做了一輩子衙役也升不了班頭。”
羅武很高興,臉上帶著興奮問道:“繡姐兒覺得我很厲害嗎?”
顧錦繡點頭:“嗯,很厲害。”
羅武哥從小就保護她們,要不是有羅武哥跟慧娘,她跟安哥兒幾個要受的打會更多。
因著她一句話,羅武這兩天的疲憊一掃而空,整個人都精神煥發。
吃完飯后,顧錦里把剩下的兩條烤魚讓秦三郎拿回家去:“天冷,可以留著明天吃。”
又給他收拾了不少吃食,讓秦三郎一并帶回去。
秦老看了笑道:“小魚丫頭,你這是要把三郎當豬喂啊,這么多東西,怎么吃得完。”
顧錦里道:“吃不完就帶去司兵所。司兵所的伙食不好,就當加菜了。”
秦老聽得搖搖頭,跟秦三郎拿上一大堆吃的回家去了。
路上,秦老說:“你小子是個有福的?”
秦三郎皺眉:“啥福?”
秦老:“妻福。”
秦三郎一愣,忙道:“爺爺,您老別亂說話,對小魚不好。”
秦老回頭看著秦三郎,笑道:“老頭子就是說你有妻福,又沒說那個妻是小魚,是你自己心里這么想的,跟我可沒關系。”
說完,大跨步的走了,留下懊惱的秦三郎。
顧錦里似乎真要把秦三郎當豬喂,第二天帶著他去了延福樓吃席。
羅武倒是沒去,他留在村里,能多見見顧錦繡。
剛到延福樓,就看見胡東家、馮掌柜跟林掌柜。
三位大叔看見她,那是喜不自勝,急忙迎上來:“顧家丫頭,看見你就好了,昨天說的事兒咋樣?延福樓的菜方子能賣給我們不?放心,你要是嫌棄銀子少,我們可以加錢。”
冬至那天,胡管事吃過延福樓的菜后,是驚得不行,拿了兩桌上等席面回去,胡東家吃完是覺都睡不好了。第二天就趕來延福樓,想花高價買菜方子。
馮掌柜和林掌柜比胡東家晚一天吃到延福樓的菜,可剛吃完也是驚得不行,又問過菜品的賣價后,更是坐不住了,立刻趕來求菜方子。
那么好吃的菜,最便宜的賣三十文,最貴的不到一百文,像話嗎?!這樣的菜式在縣城,最便宜也能賣到兩百文往上。
延福樓簡直是暴殄天物,還不如把菜方子賣給他們,讓他們拿去多賺點錢。
顧錦里道:“菜方子是我們酒樓立足的根本,要是外人來買,我們是不賣的,但幾位叔跟我們這么熟了…就賣給你們五個菜方子吧,要買什么菜方子你們可以自己選,但是菜方子不是一次買斷,而是你們以后賣出的菜,我們要抽成。”
“菜品抽成?這…”胡東家他們很是意外,還沒見過有人這么做的。
顧錦里點頭道:“對,菜品抽成,抽兩成,幾位叔要是同意,咱們就簽約,我把菜方子教給你們。”
永興樓的生意跟他們延福樓差不多,但長豐樓跟福泰樓的生意可是好得不行。特別是福泰樓,有不少家酒樓,把菜方子賣給他,再抽成,就相當于她入了股,以后只要福泰樓賣這些菜,她就有錢拿,比自己去縣城開酒樓也差不了多少。
胡東家很是糾結,這還不如他花高價買斷菜方子呢。要是這樣抽成,顧家丫頭就有權利去看他們福泰樓的賬,總覺得有種被坑的感覺。
顧錦里瞅瞅他們,道:“幾位叔要是覺得為難,那就作罷,脆皮燒肉我還是會賣給你們的。”
脆皮燒肉跟烤鴨差不多,可以早上來拿貨回去賣,且脆皮燒肉容易裝貨,運送起來也方便。
“這…”胡東家他們當真是為難,是放棄了不甘心,不放棄又覺得有點虧。
最后,還是胡東家拍板了:“成,我們福泰樓同意,以菜品抽成的方式買你們的五道菜品。”
馮掌柜急道:“胡東家,你真的決定了?”
胡東家點頭:“大家都是做酒樓的,很是知道要是酒樓沒有新菜品,會日漸沒落。我們福泰樓看著家大業大,可要是再不出新奇好吃的菜品,以后也是要敗落的。”
看看鹵味鋪子,再看看延福樓,他們福泰樓唯一能比得上的就是家底厚,在縣城跟附近鎮子上有酒樓。
可延福樓氣勢兇猛,萬一哪天去縣城開酒樓,他們福泰樓安能有活路?
干掉顧家?
那是干不動的。
因為顧錦安認識金陵府鄭家、上官家的嫡長孫,府城祁家又跟顧家做生意,秦顧羅田幾家的小子還在衙門里當差,怎么干?
干不掉,只能合作。
馮掌柜跟林掌柜見狀,權衡其中利弊,點頭同意了:“我們也愿意以菜品抽成的方式買菜方子。”
顧錦里笑了:“成,我這就去寫契約,幾位叔等著啊。”
顧錦里帶著小吉,蹬蹬蹬地上樓,不多時就寫了六張契約下來,遞給胡東家他們看。
胡東家他們看后,臉色是一言難盡。雖然早就領教過顧家的契約苛刻,但這回卻是讓他們想吐血。
不得收買延福樓的廚子、伙計等人偷買菜方子,否則一旦查實,將要賠償延福樓五萬兩銀子。
丫頭,你知道五萬兩銀子是多少嗎你就敢寫!
他們開了一輩子酒樓,到現在還沒賺到五萬兩,她這是一次就想把他們給滅了啊!
突然想撕了契約不簽了。可看看旁邊高大的秦三郎,再看看笑瞇瞇像狐貍的顧錦里,以及座無虛席的延福樓,只能簽了。
“來,各位叔,不要客氣,選菜吧。”顧錦里拿出菜單子讓他們選。
胡東家他們想哭,最終忍淚選了五道他們吃得最好的菜,而松鼠魚成了頭牌,大家都選了它。
“顧家丫頭,水晶桂花糕也賣給我們唄,那糕點當真是好看得很,我家上到老太太,下到孩子,個個都喜歡。”
顧錦里搖頭:“這個現在還不行,得等到明年。用來做水晶桂花糕的面粉很特殊,不是用的一般面粉,如今那種面粉,只能供應我們延福樓。”
大楚的人并不會做荸薺粉,這東西只有她會做。啊,這壟斷的快樂。
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