海底龍祖上三代做酒樓生意，接管家業前，他專門走南闖北，去品嘗東西南北美食，卻不曾吃過這種烹飪簡單，卻口感極好的食物。
當時的各大菜系發展水平有限，像辣椒番茄等重要調料尚未引進，連孜然都沒有普及。
作為穿越者，西門慶比海底龍更清楚這些。
所以，無論是烤串還是鐵板燒，以及天冷后將登場的火鍋，在當時都是降維競爭。
八桌酒宴，已經是不小的規模，烤肉香味越來越濃，圍觀的人也越來越多。
終于有人忍不住了，率先喊道：“不能你們吃，讓我們看啊，能不能給我們也擺一桌？”
西門慶等這一嗓子很久了，神識掃過去，發現是家里燒火的老張。
類似的喊聲接連響起，大部分都是玳安安排的拖兒。
不過圍觀人群終于開始發聲了。
“掌柜的在哪？我也要吃那個串起來的肉…”
“誰家開的店，小二呢？”
圍觀的人被分開一條通道，幾個彪悍的下人護著一個錦袍中年人走出來。
那人朝李知縣施禮，“草民張和，見過大老爺。”
他又朝西門慶等人拱了拱手。
西門慶認得此人，是做綢緞生意的張大官人，清河縣數得上的有錢人。
李知縣微微欠身，笑道：“是張大官人，看座。”
西門慶命人把椅子擺在自己一旁，請張和坐下，笑道：“張大官人先喝杯酒，西門正有事情想找你幫忙。”
張和又抱拳，道：“西門大官人請講。”
“先喝一杯。”
“那就不客氣了…”
圍觀的人見張大官人吃香的喝辣的，又躁動起來，老張提高嗓音吼道：“我們不給錢是怎么滴？”
“對，我們也有錢！”
“有生意不做，你們要干什么？”
見火候差不多了，西門慶起身離席，跳上一張桌子，將修為輕微灌注嗓音，大聲道：“各位，不是不想招待各位，只是蔽店還沒有正式開業，怕準備不周掃了各位的雅興…”
“你們能吃，別人為什么不能吃？我們也要吃！”
“就是！開飯店還怕人吃嗎？！”
這次不是拖兒喊的，西門慶笑道：“既然各位不嫌棄，那就提前開業，而且今天所有菜品打八折，望各位父老吃的順口，幫西門慶多多宣揚。”
李知縣也起身，朝四周拱手致意，道：“本官李達天，是你們的知縣，本縣證明，這道…這道西門小串，外焦里嫩十分可口，是不可多得的美食，今天凡是在場的各位，憑本縣的顏面，可以再打一折！”
西門慶點頭同意，四周立即想起雷鳴般的掌聲。
很多人一輩子都見不到知縣大老爺，更別提跟大老爺一同吃飯了，這是草民的榮幸。
玳安朝人使了個眼色，那人跑過去，把海底龍帶來的伙計廚子都喊起來，往那間房子跑，不大一會，搬出來各種桌椅板凳，還有二十多個燒烤架。
伙計們調擺桌案，人們紛紛落座，很快就做了二十幾桌。
四十個伙計跑前跑后，二十四個廚子各司其職，運河岸邊更加熱鬧起來。
近三十個烤架制造的燒烤煙氣，匯聚成一股煙霧，被風吹向運河河面，沿水面緩緩散開，又飄進過往的船只甲板和船艙里。
一些不著急趕路的商船放慢了速度，船員們紛紛登上甲板，往岸邊眺望。
“看啊，岸邊很多人在吃什么，好像很好吃的樣子！”
“什么東西，這么香啊！”
“好多煙，看啊，那個人還在用扇子扇…”
“老五，把船靠岸，午飯在這里解決。”
最早靠岸的船，恰好是行了一天船，還沒有吃午飯的。
隨著這些人上岸，在飯桌前發出愉悅的歡呼，那些不著急趕路的船，也被吸引著，陸續開始靠岸。
甚至一些剛吃過飯，和著急趕路的船，也紛紛記住了這里，等不忙的時候，要上岸來嘗嘗。
他們十分好奇，那些冒著煙，需要用扇子不停地扇來扇去，卻很香很香的串串，到底是什么食物。
做飯館生意就是這樣，人多就是正義，越是火熱的館子，排隊的人越多，反之，會愈加冷清。
飯桌上。
幾人同時對西門慶挑起大拇指，海底龍起身敬酒，道：“西門老弟，之前做夢也想不到，你還有這一手，今天我海底龍服了。這杯酒敬您！”
西門慶與他碰杯，兩人一飲而盡。
海底龍一邊忍不住咳嗽，一邊道：“各位先喝著，我回去安排下，看眼下的情形，這些人手根本不夠，我回去再組織一些過來，順帶準備些方便攜帶的小菜，還有酒，顯然這里的酒不夠用。做飯館酒樓是我的老本行，最容忍不了有生意不做這種傻事。”
走了幾步，他又折回來，把一張銀票拍在西門慶面前，笑道：“這是入伙的銀票，本來還猶豫要不要馬上給你，這下放心了，我多出五百兩，占股不變！”
其他幾人聞言，也站起來，面露慚愧地表示，要馬上回去著手籌備工作，并馬上送來入股的銀兩。
西門慶拉住張和，“張兄留步，小弟有事商量。”
張和又坐下，西門慶從懷里掏出幾張圖紙，道：“張兄既是做綢緞生意的行家，也是清河首屈一指的大裁縫，請看看這幾張圖紙，是否可以盡快定制出成衣來。”
圖紙被西門慶分成三份，第一份主圖畫有一個女子，女子只穿兩件衣服，上身用兩塊圓型的布兜住胸部，布的肩膀有吊帶，兩側也有帶子延伸向后，在后背系在一起。
下半身是一件三角形的褲子，褲子極短卻很貼身，露出了整條大腿。
副圖分幾組，是兩件衣服各個部位的詳細分解圖。
此圖還有備注，大意是說，可以請銀匠用銅、銀等金屬做成框，鑲嵌在上衣里，以利于胸部塑形。
這張圖讓張和和李知縣面紅耳赤，李瓶兒則別過頭去，一只腳趁人不注意，狠狠踩在西門慶的腳背上。
這人腦子里都裝些什么亂七八糟的啊…
另一份主圖，是這種衣服的改良版，衣褲似乎都長了一些，多了一些功能，而且畫中的女子在水中嬉戲，同樣附有一組詳細的分解圖，備注則是以油綢等防水性布料制作。
第三份圖最復雜，是一種叫旗袍的服飾，顯得女性身材修長婀娜，曲線玲瓏有致，氣質雍容華貴，用料備注是綢緞、優質麻料。
李瓶兒忍不住多看了幾眼…
她鄙視地看了西門慶一眼，不過內心里，對這些衣服倒是很期待，不得不承認，他對如何呈現女人身材的美，真的很內行。
張和沒說話，他神情凝重地反復看過三套圖紙，閉目沉思一會，才道：“兩日之內，我給你看樣品，如果沒有問題，便可以批量制作。”
這個結果讓西門慶很意外，沒想到這么短時間就能搞定，他拍拍張和的肩膀，道：“制作費用張兄定，我只有一個要求，這種衣服只可以供給我，不可以賣給他人，如果將來要大批量上市，我們另行商議合作方式。”
張和一口就答應了，他現在滿腦子想的都是，家里的妻妾和丫鬟們，都穿上這些衣服，在家里走來走去的樣子。
想想就激動！
而這美好的一切，都出自自己之手！
張和道：“我做一些留在家里自用，總可以吧？”
西門慶點頭，“那自然。”
張和眼中射出精光，“那好，有李大人作證，張某自然信守承諾。”
西門慶笑著送張和離開，示意李知縣在這等他，然后朝李瓶兒使了個眼色。