天鴻牧莊。
是前馬鎮三大牧莊之一。
光是牧草場便達到整整三萬畝，擁有牧民八百戶。
去歲，王氏動用了所有的八百戶牧農，甚至還從平安鎮抽調了兩千名壯丁和三百名輔工，就是為了將老的苜宿草殺雞取卵一般收割掉。
沙壤土也被翻了一遍，將牛羊無法食用的苜蓿草根莖都翻埋進了地里，回收成了大地的養料。
苜蓿是一種神奇的牧草，自從人類將其馴化后，便和畜牧業的發展產生了不可分割的連接。它對土地不挑剔，牧草產量大，還有肥田的作用。
原本前馬皇甫氏種植的苜蓿草的種子，是皇甫氏從主脈費盡心思弄來的普通優良種，再經過數百年的培育而成的優質苜蓿草。
每一畝牧田每年可多次收割，鮮草料畝均年產量可達到二十擔！
牧場養殖的牛，通常都分幾種。
最普遍的便是一種叫做短角紅牛的“肉牛品種”。
在這一點上，和華夏古代有很大區別。華夏古代通常都只養殖耕牛，甚至很多朝代的官府都禁止民間殺牛，那是社會格局的根本性不同。
大乾修煉成風，從不入流的玄武家族到散修，到各品級的世家，哪一個不需要大量肉食來補充氣血。
兇獸肉雖然補充氣血方面很強，但終究價格太過昂貴，而普通肉食則成為了很多修煉者的日常開銷。就算是王氏那些家丁族兵，隔三差五都會有肉食補充。
而專門用以食用的肉牛，肉豬，肉羊，也經過一代代的培育而功能性很強。
僅以短角紅牛這種肉牛而言，它的料肉比很高，是一種優質的肉牛，也是從事類似養殖業的世家，很受歡迎的品種。
王守哲的馬車隊即將抵達天弘牧場。
聞訊而至的王珞彤，早早地騎著馬守在了牧場外迎接。牧場的風有些大，玄武勁裝外的黑色披風隨風獵獵，讓她顯得格外英姿颯爽。
除了兩名家將外，在她身側竟然還有一個騎著高頭大馬的華服青年。那青年長得也算是高大英俊，就是看向王珞彤的時候，眼神即有些畏畏縮縮，又忍不住要瞟去。
“看什么看？信不信我把你眼珠子挖出來？”王珞彤眼睛一橫，手按劍柄，殺機凜然地盯了上去。
那華服青年表情一僵硬，急忙干笑了兩聲，扭過頭去，低聲辯解道：“我不看我不看，我就是來迎接一下守哲家主的。”
“這天虹牧場，現在是我們王氏的產業。”王珞彤冷聲道，“我四哥來巡查，需要你雷少爺來迎接嗎？識相的，便趕緊滾回去，少在這里礙眼。”
說起此事，王珞彤也是有些無語。
這位華服青年，便是天人雷氏博字輩的老七雷博武，當今嫡脈的次子。上次因為挑釁她弟弟王守業，結果被她狠狠地教訓樂意一番。
原本她是想替弟弟將仇恨引過來，免得他沒事就去騷擾弟弟，打擾他煉丹。卻不想，這家伙沒隔幾天便追到了前馬鎮。
然后任憑她如何毒打，羞辱，卻始終像是牛皮糖一般，死死地賴在前馬不走。除了回去過了一趟年，這剛開春又黏來了。
“珞彤，話可不能這么說。”雷博武臉皮極厚地說，“四哥乃是當世人杰，咱們長寧衛排名前幾的大佬之一，我對他也是敬仰許久，前來迎接是我的本份。”
王珞彤俏媚一橫，我四哥需要你這種貨色來敬仰嗎？她這是作了什么孽，招惹這么一個了不得的東西。
好在這時候。
王守哲的馬車隊伍已經抵達，王珞彤急忙策馬上前迎接，在馬車前跳下馬，盈盈一笑道：“四哥哥，你來了。”
王守哲下了馬車，走上前去揉了揉她頭發，語調心疼道：“你這丫頭，過年也不回主宅。這些日子可當真辛苦了你。”
珞彤盡管只比他小兩歲，可在王守哲眼里，妹妹始終是妹妹。不管她多大了，都是自己的妹妹。
“四哥哥，家里花了那么多錢買下前馬鎮的資產。”王珞彤搖頭說道，“這里有太多的事情需要處理了，我們需要抓緊時間讓這些資產都盤活起來，少過一次年沒什么。”
王珞彤也是個英姿颯爽的女子，在弟弟妹妹們面前也是頗有御姐范兒。可在王守哲面前，卻又有些小兒女的形態。
這把雷博武看得有些癡了，原來動不動就皮鞭加辣椒水的珞彤，竟然還有此等溫柔可人的一面。
“這位是雷氏博字輩的少爺吧？”王守哲將目光落到了雷博武身上，眼神微微有些嚴肅和審視起來。
以王守哲的情報網與耳目，若是有這么一個人纏了自己妹妹幾個月，都是一無所知的話，那他就別混了。
雷博武從小也是蜜罐中長大的，見過的大人物也多了。可一面對王守哲的眼神，卻是心中一凜，急忙翻身下馬行禮道：“雷氏博武見過守哲家主。”
如今的王守哲可不是小人物，那是可以與他父親雷陽雨談笑風生，稱兄道弟的人物。更何況，他還是王珞彤的哥哥。
哪怕以他天人雷氏嫡次子的身份，也是不敢隨意造次。
王守哲只是淡淡地點了點頭，便沒有多理睬他。
雷氏雖然是天人世家，但是平安王氏也是八品巔峰世家，而王守哲又是家主。那雷博武在他眼里，也就是個小輩而已。
在王珞彤帶領下。
王守哲一眾人很快抵達了天鴻牧場內，一套還算不錯的宅院里，被安排一番入住等事情后。王守哲于書房內，與王珞彤以及王宗衛談事。
“四叔，請喝茶。”王宗衛現在已三十歲了，還留了兩撇小胡子，模樣倒是成熟了許多。
可他在王守哲面前，卻連大氣都不敢多喘半下，坐凳子時，屁股只敢搭上一點，腰桿挺得筆直隨時接受訓話的模樣。
“宗衛，這是蓉小娘子托我帶給你的春衣與家書。”王守哲從儲物戒指中，拿出了一個大包裹和一封厚厚的信，遞給了王宗衛。
“這…”
王宗衛急忙站起身來，接過包裹和信件，誠惶誠恐道，“她怎么敢去勞煩四叔，太不像話了。”
“有什么勞煩的？”王守哲淡然道，“小蓉是我侄媳婦，是我王氏明媒正娶的媳婦，本就是一家人。那孩子性子溫婉，你可要好好待她，莫要辜負了她。”
公孫蓉這門親事，最終還是王守哲與公孫蕙親自去幫他說項的。否則，以他年輕時候不務正業的性子，哪能娶到公孫蓉這樣的女孩。
不過公孫氏的女子取名還真是挺隨意，不像王氏女子都按輩分排。
“四叔，您放心。”王宗衛忙說道，“我若辜負蓉兒，保管叫天打雷劈不得好死，四叔您一劍砍了我都毫無怨言。”
“你最近兩年表現還行，尤其是這一次還立了大功。”王守哲難得夸贊他說道，“這一次也要在前馬鎮做出點成績來，好叫旁人看看，我王氏男兒都是好樣的。”
“是，四叔。”極少被夸贊的王宗衛連連點頭，激動不已。能被四叔如此夸贊，比什么都強。
隨后，王守哲又拿出了一個包裹給了王珞彤：“你母親最近也在金沙徐氏那邊忙，沒空給你添置新衣裳。這里兩身春衣，是你四嫂特地為你添置的。”
“謝謝四哥哥，也謝謝嫂嫂。”王珞彤收到禮物，也是滿臉歡喜。禮物的貴賤不重要，重要的是來自于家人的關心。
三人略作寒暄后，才進入了正式話題。
“四叔，我先給您匯報一下天鴻牧莊的大抵情況。”王宗衛也是臉色一正，拿出了冊子介紹說，“牧莊有牧戶八百戶，總計三千一百人。牧草田有三萬畝，不過經過常年的開發，已經沒有了多少拓展余地。”
“存欄五千頭短角紅牛，其中有兩千頭育齡母牛，四百頭雛母牛，一百頭青壯種牛，其余都為一齡以內的肉牛。以前皇甫氏經營的方式為，每年約生產出三千頭雛牛，最終成活約兩千五百頭。母牛通常養五年，生育三胎。而公牛除留種外，其余作為肉牛育肥后賣掉。”
“平均每年會賣出兩千五百頭牛，以維持住五千頭的存欄量。”王宗衛侃侃而談道，“其中兩千頭青壯肉牛可賣約一萬乾金，剩余五百頭育齡后母牛與淘汰種牛只能賣一千五百乾金。正常情況下，平均每年賣牛的毛收益為一萬一千五百乾金。”
“天鴻牧場有綿羊三萬頭，其中雛羊為三千只，每年賣出淘汰齡羊三千以維持種群，此項收益為三千乾金，每年羊毛產出為一千五百擔，每擔售價五乾金，此項收益為七千五百乾金。”
“馬有一千匹，此項收益不固定，若是培養出優質戰馬，則價格昂貴。通常平均每年收益為三千乾金。”
“此外，還有十頭靈角牦牛，通常都是一年能繁殖一頭。按照每年賣出一頭算，為兩千乾金。靈角牦牛體型都很龐大，約為五六千斤一頭。皇甫氏通常都是留著自己吃”
“此外，那三萬畝牧草場出產和八十畝靈田用來種植靈苜蓿草，都是屬于牧場內部消耗。”
“因此，每年能產生的毛收益平均為兩萬七千乾金左右。此外，還需要購買其它飼料，以及牧戶支出，約八千乾金開銷。因此原本天鴻牧場的年毛利大約在一萬八九千乾金。”
王守哲邊聽便點頭，看樣子王宗衛還是很下苦功夫的，這么快就已經開始上手了。不過，這個天鴻牧場一開始拍賣折價為十七萬乾金，即使王守哲溢價了一部分，單單這個天鴻牧場收購價也沒超過二十萬乾金。
從某種意義上來說，王守哲這一波是占了超大便宜的。不過養殖業在估價上通常會比較低，畢竟牛羊這些東西養不好的話，風險還是蠻大的。
“母牛的奶制品怎么說？”王守哲問道。
“母牛生產的奶，要么都是供給了小牛，或是少量就近供給皇甫氏族人。”王宗衛說道，“其余大部分都是牧民們制作成干奶酪，作為他們自己的糧食之一了。其中一部分也會賣到長寧衛，不過不值錢，四叔您知道的，很多人吃不慣那個味道，只能是作為牧民的補貼。”
王守哲心中點頭不已，奶制品在這世界上并不流行，主要問題還是在規模不夠和難以保存上。
鮮牛奶太容易腐壞了，這世界上還沒出現巴氏消毒法。
但是世家們也知道，奶制品對孩子的成長頗有好處。
因此，像王氏之類的世家農場中，會少量豢養一些牛羊，偶爾供給年輕族人。
這世界上大部分平民，是基本無緣享用到奶制品的。
哪怕是干奶酪，也保存不了多久，而且那味道普遍很難接受。
而在王守哲穿越前的那個世界，乳制品可是一項巨大的產業。
便是連王守哲，都微微有些心動不已。
因為最難的問題之一——消毒后的密封包裝運輸問題，完全可以用高大上一些的玻璃瓶！
當然，奶制品只是附加的產值。
王守哲更是看重牧草的生長，他喝著靈茶問道：“宗衛，說說牧草的情況。”
“天鴻牧場三萬畝畝草場，原每年可產出約四十五萬擔干草料，每擔干牧草可出售一大銅三十角子，總價值約六千乾金，但是這些干牧草是不夠的。因此還需要從興旺牧莊調動一批干草料，以及大量前馬農莊產出豆油后的豆渣，這一批物料的價值也得有五千多乾金。”
王守哲點頭說：“那就是說，那些牛羊馬一年實際吃掉的草料和食物等，加靈草等等，也是需要一萬幾千乾金的價值。養牛羊馬，不過是將這種價值放大了。”
“可以這么說。”王宗衛點頭解釋說道，“不過這些價格是賣給皇甫氏大牧場的價格，主要是那邊距離近，畢竟是主家分支的關系。若是賣到其它衛去，運輸價格會較高，總體不是很劃算。因此，之前賣給皇甫氏，或是自己轉化為肉食和羊毛更為劃算。”
“前馬三大牧莊農莊整體出產的飼料，是大過于自身消耗的，多余的都會供給給天人皇甫氏。”
“呵呵”王守哲點頭不已，“無論是賣牛犢子，賣肉牛，或是羊毛和馬匹。最歸根究底的，還是種植飼料的問題。只要單位畝產的飼料產量更高，營養更加豐富。那么我們出產的肉牛，羊毛，馬匹成本就更低。”
一說起此事，王宗衛也是興奮了起來：“四叔您說得太有道理了，一些老牧民說，我們新種下去的苜蓿草，牛羊更喜歡吃胃口更好，而且每畝苜蓿的產量會比原來多七成。”