小七看著落荒而逃的小錦繡,露出了迷之微笑,這丫頭還是有可取之處的,挺會看人臉色的。
隨著錦繡的離開,小七也離開了房間。
利牙趴在門口乖乖的等著她,看到小主人出來,立刻搖著尾巴站起身在小主人身邊撒起嬌來。
小七蹲下身子抱住利牙的頭,“利牙就剩咱倆了,你說咱們干些什么呢?家里的事情我也幫不上什么忙,”
說到這時小七猛然想起,后山的榆錢樹已經長滿了榆錢葉子。
小七猛地拍了一下額頭,她怎么把這個美食忘了。
這榆錢葉可是個好東西,有著健脾益胃,清熱安神,殺蟲消腫,止咳化痰的功效。
之所以會說榆錢葉健脾益胃的作用,是因為榆錢中含有的營養物質煙酸等一些酸性物質在被人體食用之后可以對人體腸胃具有一定的保護作用。
榆錢中含有的無機鹽在被人體食用吸收之后也能對人體脾胃健康有一定的幫助,能促進消化,增強食欲。
而清熱安神,是因為榆錢中含有的各種營養物質再被人體消化吸收之后,可以對人體大腦神經的虛弱問題起到一定緩解的作用,一些患有經常性失眠的人群可以經常食用一些榆錢來改善癥狀。
至于殺蟲消腫,是因為榆錢中含有的種子油和煙酸這一類營養物質在被人體吸收之后可以對人體中藏有的寄生蟲和一些有害物質起到消除的功效,而且小便不利的人群也可以經常食用,可以幫助化解是身體內的水腫得到一定的緩解。
止咳化痰則是因為榆錢的味辛,對于一些患有肺熱的人群可以經常食用,它能有效的去除肺熱緩解病情。
嗯,食用榆錢的好處太多了,榆錢還具有通淋、消除濕熱等功效,還可以治療部分女子婦科、對于小兒疳積羸瘦也有作用,外用可治療瘡癬等頑癥,中醫認為,多食榆錢可助消化、防便秘。
禁忌就是對于有胃部潰瘍等胃病的人群不宜食用,會對身體健康造成不利的因素。
這榆錢葉子是曾經的她小時候在孤兒院里經常吃的一種食物,也非常喜歡吃。
后來長大了也就在網上查了下榆錢有什么功能?這也是她為什么會這么清楚的原因。
后山有很多棵榆錢樹,去年的時候她就去夠了很多,讓嫂子們做了很多關于榆錢的吃食。
榆錢的吃法多種多樣:可以生吃,將剛采下來的榆錢洗凈,加入糖,味道鮮嫩脆甜,別具風味。
若喜吃咸食,可放入鹽巴、醬油、醋、辣椒油、蔥花、等作料。
還可以煮粥,將蔥花炒后加水燒開,用大米或小米煮粥,米將熟時放入洗凈的榆錢繼續煮5~8分鐘,加適量調料即成。
小七最喜歡的是蒸著吃,蒸好的榆錢,用蒜汁、香油、鹽等調好的汁澆在上面,每次她都能吃一大碗。
想到這里,小七的眼睛亮了許多,“利牙,不如用過飯后,你陪我一起去夠榆錢吧,這個時節正是吃榆錢子的好時候。”
到時候多夠點兒,反正也沒事兒拿到鎮上去賣,雖然也掙不了什么大錢,但是誰會嫌錢咬手呢?掙一點兒是一點兒,說不定還真能發一點點小財呢。
“走吧利牙,我先給你弄點吃的去,然后等我用完飯后,咱們就去。”說著小七站起身來,拍拍利牙的頭一起朝后院走。
讓利牙留在了廚房門外,小七進到了廚房里,看嫂子們已經把早飯做好,正在做著收尾的工作。
“大嫂,給我兩個餅子,我去喂利牙。”小七張著一雙大大的杏眼看著嫂子。
大嫂瞅了眼蹲在廚房門口的利牙,會心一笑,從框里拿了兩個二盒面餅子出來,利落的遞到的小妹手里,“給,去喂它吧。”
“謝謝大嫂!”小七道過謝,轉身用著喜愛的語氣對著利牙說:“利牙,走吃東西去了。”一人一狗很快消失在后院。
老二李氏也不知什么時候站到的大嫂身旁一起望著,看著遠去背影,撇撇嘴巴不禁有些酸道:
“咱家的狗吃的都比人吃的好,這玉米加白面的餅子,很多人家到現在也吃不起,我娘家爹娘也沒吃的這么好呢。”
哪想到王氏白了她一眼,“這是利牙命好,怎么你這是不舍得?心疼別人不如把你自己的那一份讓給別人。”
說完王氏爽利的端起貼好的二盒面餅子向飯廳走去,連眼神都懶得留給老二李氏一眼,要不是李氏撇嘴的樣子太過于難看,她也不至于不給李氏留面子。
李氏看著大嫂離去的背影,再次撇撇嘴巴,大嫂也太較真兒了,她也沒說啥呀,不就是感嘆兩句嗎?本來說的也沒錯她爹娘也沒吃這么好,至于嗎?
老二李氏看向一旁正端著白米粥要走的三弟媳劉氏一把拉住了她。
“劉氏你說大嫂是不是有些小題大做了?不就是條狗嗎?別人家的狗吃的都是刷鍋水,咱家的狗吃的比人都好,我這說錯了嗎?”
被拉住的劉氏,淺笑的看著二嫂,“二嫂,大嫂沒錯,你說的也沒錯,只不過二嫂你忘了,這利牙吃的可是公公婆婆的東西,輪不到咱們在這里說三道四。”
李氏聽到一向好說話的老三劉氏這么說,愣了一下,手也松了下來。
劉氏也順勢端著粥走出廚房,在走出廚房時轉頭提醒李氏:
“二嫂別發愣了,大家伙兒可等著吃飯呢,回頭別惹老爺子不高興。”
說完小心地端著一大盆的白粥朝著飯廳走去,邊走邊想著。
二嫂這是有些飄了。
這幾年家里買了地又買了牲口,吃的也大多數都是白面和大米,一個月也能吃上幾回肉,日子好了,人心就有些浮了,大嫂今天這么說也不是沒有提點之意,希望二嫂能夠想明白。
不管了,剛才她該說的也都說了。
劉氏很快來到飯廳,小心的把白米粥端了進去,恭敬的先給老爺子盛了一碗濃稠的白粥。
接著是公公婆婆,小七,然后是相公孩子們最后才是她們的。
每個人面前都已經分好了大嫂貼的二和面餅子。
白粥已經盛好了片刻,卻遲遲不見二嫂端的菜,劉氏看到婆婆已經皺起了眉頭,似乎有些不喜。
忙說:“娘我去看看,來時二嫂正收拾東西呢,說不定還沒忙好。”
這么說連她自己都不相信,廚房里的事別人不知道,婆婆可清楚的很,哪一次不是全部收拾好了才把飯食端到飯廳。
剛走到門口,就看到二嫂端著木盤緩緩的來到,臉上似乎帶著些許不悅,看來二嫂是沒想清楚啊。
見此,心中嘆氣的劉氏又返回屋中坐在了自己的位置上。
這時婆婆站了起來,“老二媳婦你磨蹭什么呢?早飯你是不準備用了是吧?”
聽到婆婆生氣的不對,老二媳婦一激靈,趕緊三步并兩步把木盤上的菜端進來。