了卻了這一樁事，韓端心情大好，睡覺也格外香甜，第二日準時起床，站蟬練槍，吃過朝食，又去見過父親，將收陶折等人以及借糧之事向他說明，然后才帶了蔡恒張和以及十余名家丁，前往田莊去查看秋糧收割的情況。
韓家共有四處田莊，大者六七十頃，小者二三十頃，最遠的一處離石塘二十來里，正處在若耶溪旁，今天他們去的正是這兒。
站在田埂之上，看著農人們歡快地忙著收割、在稻床上打谷，鼻尖稻香飄揚，滿目谷浪起伏，韓端心里也是感慨萬分。
四百年前，此處還是一片荒野，一旦海中風暴大潮沿江河上溯，或會稽山山水盛發，此地便成為一片澤國，等潮水洪水退去，卻又成了一片沼澤。
直到東漢永和五年（140年），馬臻任會稽太守，才發動百姓筑堤修壩，建成鏡湖，上蓄洪水，下拒咸潮，使山會百姓免了水、旱、潮三害之苦。
但馬臻卻因鏡湖淹沒了一些世家豪強的冢宅良田，而被豪強誣陷入刑，最終被害，令人可悲可嘆。
如今的鏡湖，納會稽山南三十六源之水，旱則可泄湖灌田，使山會九千多頃良田得以旱澇保收，這全都是馬臻的功勞。
正想得出神，卻聽得前方不遠處有人叫喚，韓端抬頭一看，卻原來是他的叔父韓鈺和韓鈺的兒子韓章。
韓錦只有這一個兄弟，雖然已經分開另住，但其實并沒有分家，現在韓鈺就管著若耶溪這處最大的田莊，不過他平常也不在這里，只有在春耕秋收等農忙季節，才會過來住上十天半月。
這個時代，叔侄關系是非常親密的，叔侄之分，與父子相同，因此，韓端一聽韓鈺呼喚，便連忙跑到他面前俯身行禮：“侄兒見過阿父。”
韓鈺含笑虛扶道：“六郎今日怎么到地里來了？糧食還要曬干才能運回去入倉呢。”
韓端也笑道：“我是想來看看今年的收成到底如何。”
“只要侍弄得當，每年收獲的糧食都懸殊不大的。”
韓家這一處田莊就在若耶溪旁，引水灌溉比鏡湖周圍其它地方還要方便，只要溪水不干，就沒有干旱之虞，再加上土地肥沃，畝產谷近十石，出米近六石，可以說在會稽郡內，都算得上是一等一的良田。
陸訪處心積慮地算計韓錦，想謀取這一處田莊也是其中最主要的原因。
和韓鈺說著話，又轉過頭與韓章見禮，韓章是韓鈺家中的長子，比韓端大五歲，在家族中排行第三，所以韓端要稱呼他為三兄。
“三兄，這兩年你隨阿父管理田莊，可能獨當一面了？阿父可還等著你接手之后，回家去享福呢。”
“去年一年下來，田莊的事情就已經弄清楚了，可阿爺說還要兩年，才能放心將田莊交給我。”
韓章有點不滿地看了一眼父親。
他已經娶妻生子，可因為在家里沒有正式的職事，就只能和以前一樣領著兩千錢的月例，如果能夠接替父親管理田莊，他就能拿到兩萬錢的月錢，日后就用不著老是伸手向父親要錢了。
至于吃穿等日常用度，都是由家中統一安排，倒是用不著他操心。
韓鈺笑罵道：“豎子，剛知道點皮毛，就敢說已經全弄清楚了？這莊子關系著全家老小的吃喝，若是有個閃失，如何向你世父交待？”
世父指的就是韓錦，這個稱呼代表的是嫡長且繼統的伯父，整個韓家獨一無二。
韓端也在一旁湊熱鬧：“三兄，你說你將莊子里的事情都弄清楚了，那我現在就考一考你。”
對于未來的家主，韓章雖然是兄長，也要保持足夠的尊敬，他拱了拱手，輕咳了一聲：“六郎盡管問來。”
“那我問你，秋收過后，照例要種麥和各種綠肥…”
不等韓端說完，韓章便搶著說道：“這個我清楚得很，除了搶種麥以外，麥田中還要種苕子，另外，也要種植蕓薹、冬葵，既可食用，也可肥田。”
南北朝時期的農業，其生產工具和耕作栽培技術與漢朝比起來，又有了創新和發展，生產力水平明顯高于兩漢魏晉，間作、套作、混作，以及種植綠肥，都已經普及開來，這在齊民要術中有明確的記載。
韓端當然也知道這些，但他見韓章說得頭頭是道，便臨時想了一個刁鉆的問題：“我要問的是…種一畝麥要多少種子？”
“這個…”
這個問題韓章還真有點搞不清楚，幸虧莊子里專門有一頃多種子田用于培育良種，韓章費力地計算了一下，最終得出一個大概數字：“一畝應當要二十斤種子吧？”
韓端當然也不知道，他只是看韓章得意的模樣有點不爽，故意刁難。
不過，這難不倒韓鈺這個管了十多年田莊的老管事，他笑吟吟地背著雙手：“下種可沒有你想象的那么簡單。”
“首先得看地的肥力，田地肥沃的種子就少一些，然后還要看水源和氣候，越是往后，天氣越冷，種子出芽少，所需的數量就更多。”
“家里這片田莊，無論肥力、水源都是上佳，只要在半個月內下種，每畝只需十五斤種子即可，下得少了，產量就少，下得多了，明年開春后麥苗密集，就會出現倒伏，同樣影響產量。”
“種田看似簡單，其實大有學問在里面，所以我要你多學兩年，兩年過后，我認為你弄明白了，才能將莊子交給你。”
聽完韓鈺的解釋，韓章才知道自己果然還差得遠，韓端也是若有所悟。
按目前的農業水平，要想再提高糧食產量已經非常困難，除非在種子和肥料上想辦法。
一想到稻種，就不免會想到占城稻，但占城稻是在北宋初年才引入中國的，距今還有四百多年，也不知他們那兒，現在有沒有開始種植這種高產、耐旱且又早熟的稻谷。
有時間可以派人去閩地打聽一番。
還有蕓薹，也就是后世人們所稱的油菜，現在百姓種植它，是拿它當白菜來食用，還沒有想過用它的種子來榨油。
油菜也分了很多種類，不知道現在的蕓薹出油率高不高，不過，可以少量種植，明年試驗一下。