“來哥,還有當歸和何首烏呢?怎么沒看到一株?”
伊莎.貝蕾奇怪的問,懷疑這高山之上是不是沒有這兩味中藥生長。
如果有的話,這一路上山來,為什么一株都沒有著到。
這讓她很好奇,所以才有這么一問。
利來就笑笑:“當歸這種東西…像這種野生當歸的話,向來生長環境比較苛刻,不是一般地方有的,大多生長在高山的半山腰山坡上,或更高的地方。”
“反正我也不知道這座山坡上有沒有,不過耐心一點,我覺得可能會有的。”
“來哥,沒看出來,在采藥方面,你的知識面還挺優秀的?”伊莎.貝蕾做為一個外來戶,面對他那有問必答的回話,覺得他越來越有才了。
之前以為他只會做生意,美食,現在又發現他的一個新技能,對中草藥也有研究,不得不再次對他刮目相看,刷新了三觀。
利來毫不吹牛的道:“嗯,我了不說是百事通,但是也了解一些采藥和藥材生長方面的小知識!當然,都是跟別人請教,學的,還有草藥書籍上借鑒來的。”
“這些知識一旦在腦海里面生根發芽,那就忘不了!這也是為什么我一上山,就能找準它們所在的生長環境。”
“不然像大海撈針一樣,僅靠運氣,一時還真難找到他們的身影。”
伊莎.貝蕾突然想到了什么,很高興:“我知道!你們中國是不是有一本專門介紹中草藥的草藥書?叫…叫:本草綱目?”
“是的!這本書藉出自古代的代夫李時珍所著,并且以自己的生命為代價,嘗百草,遍走于山川田野,歷盡艱辛,經歷27年才嘔心瀝血編寫出了這本草藥材中的精品藥書,本草綱目。”
“而且把每種藥材的生長環境,藥藥藥理,樣子寫的清楚明白,并配上圖畫,更容易讓人辯認每種草藥的樣子。”
“那這么古人真偉大,既然能做到如此仔細,用心來寫這本藥書!”
伊莎.貝蕾非常感興:“特別是以自己的生命去嘗百種藥的代價,簡直就是中草藥英雄。”
利來抬頭仰視天空:“是啊!能像他這樣以身犯險,以命為代價,用了整整二十七年的青春專注寫下這本草藥巨著,又有幾個人能做到!”
二人一邊向山上爬,一邊聊著中藥材上面的知識,到也不覺得爬山有多么累。
從某種角度上來說,偶爾聊一下天,有助于思想轉移,心態愉悅,對身體健康方面能起到很大的作用。
從這點上,無論是心里學家,還是生理學家,還是科學家,醫學家都是有過研究和探索的,并實錘,聊天有助于人類一切心理,生理,智理,病理的健康生長。
就連利來自己,也對這方面有過實踐的研究。
發現了聊天的好處,能讓自己身心變的無比愉悅,健康。
但前題是這個天聊的是不是有利于自己健康的,而不是越聊越憋屈,聊著聊著就犯了紅眼病,發生沖突,準備打人的那一種,就免提了!
這種不利于自身健康快樂的聊天,除了有助于學習的,一些人情方面的,其它的盡量遠離。
不然不但不會健康,連命都得搭進去。
二人又花了半個多小時爬山。
利來才走入了一片林子之中,馬上舉目望去,山坡上到處是山茶油樹的樹林。
這些山茶油樹,都是以前盤山村老一輩祖宗栽種下來的,樹長到今天,已經有上百年的樹齡了。
大部分的山茶油樹,都有十幾米到二十來高,而且枝條發達,一棵樹,往往有幾根分叉的樹干從根部長出 彎彎曲曲,四分八達,這是山茶油的特性,也是它們的特別之處。
至從我們的祖先知道山茶油樹的種子能榨油,可以食用為止,就開始人力造林,這也是一些山村里面油的來源。
當然,做茶葉的那種茶樹種子,也可以榨油,只是茶葉樹種子和山茶油樹的種子區別很明顯。
茶葉樹種子的油壓榨出來,比較清淡,油性不高,香度,純度也不高,顏色等總體偏淡。
但山茶油樹種子的油壓榨出來,又濃,又香,又純度高,且為金黃色。
當然,能榨油的,不只有山茶油樹種子,像棕櫚油樹種子的油,可是全球食品生產線上用的最多的一種植物油。
除了這個,橄欖油,算是油中的貴族。
還有菜子油,花生油,玉米油,麻油,葵花籽油等等,反正一切的種子,只要有油性的,其實都可以壓榨出油來。
油這個東西,其實就是植物的脂肪,也叫營養液,種子發芽,生長,沒有它不行。
人類吃油的歷史,也就是我們的祖先,先是從動物身上的脂肪獲取,然后漸漸的發現植物種子內也有油性存在,也就有心細的人開始研究試驗,用土制的壓榨方法去壓榨,結果才試驗成功。
且發現做菜的時候放點油會更好吃,更香,更順口,才有了現代化的油炒,油炸食品。
對于古代人來說,在還沒有油之前,只能從肥肉內提取脂肪了。
現代人工藝發達,不管什么東西,有了機器,都可以把油抽取出來。
葉子,花朵,草,木,根,海鮮等等,只有想不到的油,沒有機器提煉不出的油。
“來哥,這些是什么樹,地面怎么被挖好,沒有雜草,樹上還長著許多或青或紅色的果子,能吃嗎?”
望著修理整齊,除了草,挖平過的山茶油樹下面空闊的山坡地面,樹上的山茶油果子,伊莎.貝蕾很是好奇。
還以為它是某種直接就能吃的水果了,有些亢奮,問問利來能不能吃,能吃就摘來嘗個鮮也好。
正好爬山口渴了,能吃點水果即能補充水份,又能補充能量,何樂不為。
伊莎.貝蕾她做為一個海外洋妞,不知道這是什么東西也很正常,畢竟這個年頭,網絡還不發達,許多國內的農產品,外國人還不知曉的。
利來笑著搖搖頭:“這東西可不能直接吃,很苦很澀的!它叫山茶油樹,而這些果子了可以加工后統一壓榨為香純的植物油,俗稱山茶油,當地人又叫木子樹,木子,木子油。”
“可以炒菜吃,炒飯泡飯吃,油拌等等。”
伊莎.貝蕾點點頭,一副聽懂了的樣子,但心里好奇感并沒有減下去,她想品嘗一下看看是不是他說的那樣。
等利來彎腰在林子里找草藥時,伊莎.貝蕾就趁他個不注意,偷偷從樹枝上摘了一個山茶油果子。
又避開利來的目光,躲到一棵樹后面,把皮剝了,又把里面的子殼咬了,就把一顆果仁扔入口中嚼了起來,試試味道如何。