走在西市的街道中，南霽云看著熙熙攘攘的人群，伸開蒲扇般的手掌擋開了那些故意靠過來的潑皮無賴。
“瞪什么瞪，再瞪仔細你的皮。”
推開當面擠過來的混混，南霽云喝罵道，這西市里多的是這等無賴，幾個本來想過來占便宜的粟特混混看到鐵塔似身板的南霽云，被一屁股推倒在地后連個屁都不敢放就灰溜溜地跑了。
“南大哥真是威武。”
南霽云看了眼身邊眉目含情的胡姬少女，卻是沒說什么話，他家中自有妻兒，可不愿招惹這等胡姬，他南八堂堂大好男兒，豈是貪圖美色之人。
一路無言，等到了張記酒肆時，南霽云只見那酒肆門頭頗不起眼，走進去后那大堂卻是不小，擺放了大大小小各不相同的酒壇，那柜臺里只有個獐頭鼠目的伙計打著瞌睡。
“張郎君呢？”
聽到有人問話，那伙計才清醒過來，等他看清楚面前問話的是條雄壯大漢，臉上已自堆了笑容道，“客人找我家郎君何事？”
“我家主人命我來請張郎君吃酒，還請稟報一聲。”
“客人稍待，我這就去稟報郎君。”
伙計眼力勁不差，眼前這壯漢人高馬大，身上衣服料子是蜀錦，腰里別著的橫刀裝具精美，能讓這樣的壯士做隨從，這主人家非富即貴。
“不見，某還要釀酒，哪有功夫去見閑人。”
熱氣烘烘的酒坊內，張子康不耐煩地說道，他是個天生的酒徒，從小就在家中的釀酒坊里玩耍大的，釀酒的時候最煩有人打擾。
“郎君，那來人是個威武的壯士，看他衣著打扮，其主人必不是普通貴人…”
伙計苦苦勸道，他可不想自家郎君又得罪貴人，說起來郎君這釀酒的本事放在長安城里也堪稱一絕，可不就是因為這脾氣才總是得罪人，老主人手上偌大的生意如今只剩下這么間酒坊撐著。
“真是啰嗦，某見見就是。”
張子康知道自家這伙計雖然看著獐頭鼠目，但卻是阿耶信任的老人，如今這酒坊里也全靠他迎來送往的才能維持生意。
在酒肆大廳的南霽云沒等多久便見到了正主，只見這位張郎君大約四十出頭的年紀，偏生下巴光溜溜的，不見半點胡茬子，整個人精瘦無比，眼神倒是頗為犀利。
“某家張子康，你家主人要見我做甚。”
張子康看到南霽云后也是微微吃驚，畢竟這等家將確實不像是尋常貴人家里的，所以他語氣雖然有些不耐，可還是叉手行禮道。
“我家主人姓名，恕在下不便透露。”
張子康聽到這兒，本來忍不住想說句藏頭露尾之輩，可是看到面前這大漢言及自家主人時的神情，硬生生咽下了這句話，他雖然嘴賤，可不是蠢人。
“我家主人說過，見到張郎君，便請張郎君飲幾杯，到時候張郎君自會赴約。”
南霽云說話間取了隨身的酒壺，朝張郎君身后的伙計道，“可有杯盞？”
“有意思，有意思！”
張子康聞言愣了愣，隨即笑了起來，這還是頭回有人跑到他的地頭叫他吃酒，一副定能折服他的樣子。
“某倒是要看看是什么酒，你家主人竟然專門派你過來。”
南霽云也不和這種癡人廢話，從伙計口中接過酒盞，便倒起酒來，那清澈如水的安西燒春自壺口倒出，張子康頓時便看得呆了，連忙擠開邊上伙計道，“清澈如水，性如烈火，這便是那安西燒春？”
對于癡迷釀酒的張子康來說，那傳聞中的天下第一烈酒安西燒春是他百思不得其解之物，他十五歲學釀酒，到如今天下名酒，沒有哪種是他不會釀的，可是偏偏這突然間冒頭的安西燒春他聽都不曾聽過，卻偏偏成了長安城里人人口中當之無愧的天下第一烈酒。
張子康這幾日也曾在市面上到處求購安西燒春，但是卻愕然發現這安西燒春市面上壓根就沒有售賣的，他只能按著坊間傳聞試圖去釀制這酒，如今這正宗的安西燒春驟然出現在面前，如何不叫他癡狂。
酒盞中酒液清澈如水，不見半點渾濁，可是偏偏有股濃郁的香氣，聞之醉人。
張子康貪婪地吸著這酒香，好似想把所有的香氣都吸入肺里，南霽云身旁的胡姬少女對此早已見怪不怪，這位張郎君遇到好酒時，向來都是這等德性。
端起酒盞，看著在春日陽光下顯得晶瑩剔透的酒液，張子康先是小心翼翼地吮吸了一口，開始仔細品起酒來。
南霽云看著面色大變的張子康，忍不住得意起來，“張郎君，我家主人這酒如何？”
“好酒，真是好酒。”
張子康說話間已是喝了大口，自喉嚨至小腹間升騰如火的暖意讓他忍不住贊道，他喝了大半輩子酒，還是頭回嘗到這般夠勁的好酒。
“這位壯士還等什么，某自當去拜見貴主人。”
張子康連忙喝下剩余的安西燒春，隨即便開口道，他之前想盡辦法都求不得這安西燒春，如今卻是能喝到這酒，便是去見一見這壯士的主人又有何妨。
出了酒肆后，張子康也不多問，只是路上直勾勾地盯著南霽云腰間的銀壺，一副恨不得搶過來的樣子。
“張某見過郎君。”
胡姬酒肆內，張子康見到同樣把胡子刮得干凈的沈光，立馬便上前叉手行禮，然后問了句，“郎君亦會釀酒？”
“張郎君如何覺得某會釀酒？”
“若不是為了釀酒，郎君何故把胡子刮了，豈不是徒惹人笑。”
張子康一本正經地回答道，釀酒時蒸煮糧食，需得沐浴凈身，還得裹頭刮胡，若不是為了這緣故，他又何必把臉上刮得那么干凈，還被人恥笑。
沈光聞言一愣，隨后笑起來，“張郎君果然是行家。”
邊上李隆基看著那精瘦無須的張子康，本來不是十分喜歡此人，可是聽到這番對答，便知道這人是個癡的，果然如沈郎所料那般。
“不瞞張郎君，某家安西沈光，安西燒春便是某釀制的，今日請張郎君過來，便是想請張郎君到某的酒坊擔任坊主，主持釀酒之事，不知張郎君意下如何？”
沈光單刀直入地挑明了意思，這張子康是個釀酒的行家，他若是答應最好不過，若是不答應便當是相逢有緣，請他吃頓酒罷了。
“沈郎君的酒坊在安西？”
“安西路遠，某打算在長安城外建一酒坊，免得萬里轉運之苦。”
張子康原本已經做好前往安西的打算，這安西燒春的釀制之法絕對迥異于當世，他喝過之后便心中了然，只是不曾想到最后竟是不用去安西。
“不知我若答應郎君，可否學得安西燒春的釀制秘法？”
“自可學得，但是張郎君從此便是我酒坊的坊主，不可將秘法泄露外傳，否則怕是性命難保，張郎君可以再好好想想。”
若是真請了張子康主持釀酒，沈光自然不會允許他再自立門戶，他口中的性命難保絕非恐嚇之語。
“張子康拜見主君。”
張子康想都不想就躬身拜道，旁人都以為他不諳世情，只不過是他懶得理會旁人，這位沈郎君乃是如今長安城里風頭最盛之人，無論是財力還是背景都遠超想象，既然如此他還有什么好猶豫的，給這位沈郎君釀酒，豈不強過他勉力維持自家酒坊。