孫美麗還有句話沒說,就是同自己的相比也不大行,當然僅限于小妃姐教過的菜,畢竟自己是小妃姐帶出來的大弟子。
想到這里孫美麗不禁挺直腰板,兩眼亮晶晶的看著小妃姐,現在她終于知道小妃姐教授給自己的究竟是什么了。
這間店的廚子可是號稱是御膳房傳人與米其林三星廚師。
小妃姐的廚藝豈不是要更高!
“就是!這間店的飯菜一點也不咋地。”蘇萱萱平時品嘗孫美麗練手的菜吃多了,現在根本看不上這些。
“這手藝比美麗都差遠了,更不要說和小妃姐比了。”蘇萱萱撇撇嘴。
江小妃點點頭,顯然她也很認同。
“那你們覺得這家餐廳能夠搶了咱們的客人是為什么。”江小妃勾起一抹笑,筷子夾上一塊排骨。
畢竟花錢了,怎么也不能浪費。
“他們是新店,優惠活動多,再加上號稱中西式結合,吸引了一大批人!”孫美麗把自己看到的說出來。
“會不會因為咱們的價格?”蘇萱萱撓撓頭。
不怪她這么想,剛剛點菜她也看了菜單了,本來她以為有著那么多的噱頭這家店價格會很貴,畢竟看這架勢,裝修得好,廚師又有名頭,就連食材也是進口或者知名的。
沒想到這價格同樣的菜要比悠然居便宜一半左右,也就比一般的餐館貴上幾塊錢一二十塊錢。
江小妃點點頭,看著桌子上擺放的頗好的菜品思考。
大概就是這些原因了,畢竟客人選擇無外乎就這些理由。
江小妃喝了一口杯中的檸檬水,看看人家店里隨便給客人喝的都好幾樣,檸檬水、酸梅湯、玫瑰茶…比較而言自己是不是太摳了?
江小妃難得的進行自我反思。
不過…這什么玩意兒啊,江小妃咽下口中的水,這些水不知道過了幾遍敷衍的很,同自己調的飲料相比一個天上一個地下,要是這東西拿出來給客人喝…
江小妃一個激靈,算了還是提供白水吧,起碼白水天然,這些東西喝之無味,棄之可惜。
迅速的把江小妃的反思打回,想要享受應有的美味付出一定的金錢是應該的,對!就是這樣。
“你們覺得該怎么辦?”江小妃把問題拋給二人,自己心中雖然有了想法,但是還是要考量一下其他人。
孫美麗搖搖頭,她心里深覺小妃姐的手藝配得上這個價格,甚至這個價格都便宜了。
“咱們現在是不是應該按兵不動?或者也搞一個優惠,咱們東西好吃,只要味覺沒問題的肯定知道該選誰家,我就不信他們能優惠一輩子,按這原價再打個折,賠死他們。”
蘇萱萱也不是不通庶務的,相反,她對于這些熟悉的很,每天早上出去買菜幾乎都是她去,這價格要是普通的瓜果蔬菜肉類可能賺的還行,不過這家店里的東西號稱來源于世界各地,這需要的耗費就大了。
就算他們宣傳的和現實不相符,就是這裝修和人工的規模也賺不了多少。