“嘖嘖”
八仙桌上,坐在上席左邊位置上的劉八爺,手中青花湯匙舀著一口湯喂入口中,閉著眼睛,感受著湯的味道,一臉享受,口里發出嘖嘖的聲音。
一桌人,盡皆看著一臉享受的劉八爺。
“八爺,這湯如何?”金德福急切地問道。
旁邊他帶來的兩位廚子倒是一臉自信。
可惜,對于金德福來說,劉八爺如果覺得這菜好了,他才能達到目的。
這樣的老頭子,用其他的東西,估計很難收買的。
劉八爺沒有說話,放下湯匙,拿起桌上的筷子,直接夾了一筷子用來做容器,邊緣加工成鋸齒狀的冬瓜肉,喂入了口中。
冬瓜肉入口,老爺子臉上的褶子都舒展開來。
“我以為,這輩子再也嘗不到這種湯了。湯中不僅有肉跟海鮮的鮮,同樣帶著冬瓜的清香;而冬瓜肉里又有瘦肉、干貝、雞湯、玉蘭跟香菇等的味道…這手藝,沒的說!”
劉八爺給出了一個讓金德福沒開眼笑的評價。
廚師對于這評價,倒沒有啥欣喜的。
“受條件所限,要不然能做出更多拿手的。這道八寶冬瓜盅,只是一道非常普通的菜…”廚師說的實話。
粵菜的主料食材豐富,配料跟調料同樣豐富無比。
只是可惜,在這里,受限于材料等,他們很難把自己的手藝展現出來。
各種糕點什么的,需要準備的時間太長。
干貝等是他們從花都那邊就帶著的。
這里地處西南農村,本來就窮,哪怕明天要辦席,準備了不少食材,可粵菜的一些經典菜肴,都沒法做。
烤乳豬?
那是沒可能的,農村里有幾個人舍得殺掉很小的乳豬?
白切雞?
雖然這邊養雞的人不少,大廚本能地認為這些雞養的時間太長,不適合做白切雞…
至于其他的…
最終,發現這邊不少人家里有著冬瓜,就直接做了一個家喻戶曉的經典粵菜——八寶冬瓜盅。
聽到他這話,劉澤福不滿了。
“材料好,隨便誰都能做出好味道。真正的廚師,可以在任何時候任何材料做出讓人滿意的菜肴。”劉澤福很是不滿。
絲毫沒有平日里隨時都表現出的懦弱。
文無第一,武無第二。
做菜的大廚,尤其是有手藝的,自然都是不服別人的。
“澤福這話說得好!想當年,年景不好的時候,那榆樹皮,都能做出花樣來…”劉八爺對劉澤福的說法很贊同。
“八爺,難道這菜?”聽著劉八爺這話,金德福急了。
自己可是找的頂級大廚!
要是老爺子不滿意…
“這菜確實地道,各種食材的本味融合在一起,多種味道在口腔里轉圜…”劉八爺捏著山羊胡子,笑著點頭,“我堂堂中華,地大物博,幅員遼闊,物產豐富,這也就造就了國內不同地方的不同味道…”
劉八爺的評價很中肯。
畢竟,在坐的這么多人,也沒誰他經歷得多,見識得多。
“澤富,明天辦大席,你就跟這位…”
老爺子忘記了眼前人這位大廚的名字。
“八祖祖,這位大師叫楊鼎天。”劉春來急忙在旁邊提醒老爺子。
“對,跟這位楊師傅一起,讓咱們劉家子弟跟鄉鄰也嘗嘗其他地域的不同滋味。楊師傅,你意下如何?”劉八爺看著楊鼎天。
楊鼎天皺起了眉頭。
他旁邊的徒弟徐立正要開口,金德福開口了,“老爺子,您這是要讓兩位師傅切磋切磋?”
“老爺子,粵菜以清淡為主,其他人不一定喜歡…”楊鼎天顯然不愿意。
對于楊鼎天來說,并不是很了解川菜。
國內八大菜系,下屬還有很多地方分支,不同地域味道是不同的。
“你當我川菜只有重油跟麻辣?少了鮮香么?明天,就讓你見識見識!”劉澤福很是不服氣。
同時向著劉春來看去。
難道這家伙說的不會給自己丟臉,是在明天的菜單上?
明天當著眾多領導跟投資商的面,狠狠地露一手,以此回報自己讓他掌管幾個廚房的事情?
劉春來心中嘀咕,倒也沒有再去勸阻啥。
“我代表四大隊跟我老劉家所有人,敬諸位一杯,感謝諸位的支持…”劉春來見再繼續下去,到時候鬧得大家都不高興,端著杯子站了起來。
席開了四桌,不僅有公社干部跟大隊以及各個生產隊的干部,同樣也有老劉家的一些長輩。
何況,還有孫小玉跟張昌貴等廠子里的領導干部。
明天是重頭戲,明天在縣城的廠里一些領導干部也得過來。
何況,縣里領導也要來不少。
裝三錢的瓷杯,酒不算少了。
眾人皆是仰頭干了。
“感謝諸位對春來以及我老劉家的支持…”劉八爺等著劉九娃給他倒了酒,沒有站起來,舉起杯子,感謝柯爾特等人。
即使明知道是他兒子,也沒有過多的語言。
畢竟,這里有外人。
現在也不是認祖歸宗的時候。
港商的身份好用,但是如果讓其他人知道了港商是劉八爺的兒子,后面很多事情就不容易操作了。
當初劉春來就給劉八爺分析過這個問題。
同樣,柯爾特等人也是知道。
劉春來觀察著鄭天佑的反應,見他如同沒事人一樣,心中的擔憂倒也逐漸沒了。
“感謝大家…”劉福旺也端起了杯子。
眾人連著干了三杯,差不多一兩白酒下了肚。
“吃菜,吃菜,今天能在家里吃到幾千里外的美食,多虧了小金…”劉八爺抬起筷子,示意眾人開動,“不要拘禮…”
雖然窮,餐桌上的禮儀,那是不能少的。
甚至,就連愛麗絲跟周蓉等女眷,也都是在旁邊廂房里單獨開的一桌。
劉八爺作為桌子上最主要的人,他動了筷子,其他人也就跟著動筷子了。
川菜、粵菜,在這桌子上,交相輝映。
其實粵菜也沒有幾道,大多數甚至可以當成小吃。
劉春來嘗過,也知道楊鼎天這大師手里真的有幾把刷子。
粵菜,在世界上,幾乎是中餐館的代表,這是全世界跟法國大餐齊名的菜系,劉春來自然熟悉。
桌上最頂級的一道菜,就是八寶冬瓜盅了,只是嘗了一筷子,就能感覺到口里層次不同,種類眾多的味型跟口感。
桌子上,氣氛很快就熱烈了起來。
尤其是有金德福這個沒有受到邀請的暴發戶。
在劉春來解釋過,要從這貨兜里掏錢建設工業園區后,嚴勁松跟馬文浩則是不停地對著這貨舉杯子。
祝銳已經懷孕好幾個月,都有些顯懷了,自然是不能喝酒的。
敬她的酒,那也都是由金德福給接了過去。
盧國志等人即使有心想要幫著擋酒,不在一桌,自身都難保,自然沒辦法了。
一頓飯,從七點左右天不黑開始,一直持續到十點過。
不少人都是喝得走路偏偏倒到。
“春來,呃金總這喝多了,也沒法談細節啊呃…”馬文浩摟著劉春來的脖子,滿臉通紅,不停地打著酒嗝。
帶著酒氣,泛著胃酸,融合了食物在胃里腐化后的難聞氣味,熏得本來就喝得有點多的劉春來胃里酸水直往上涌。
差點就吐了。
金德福確實喝多了。
坐都坐不穩,還準備繼續跟張建民拼酒。
最嚴朦朧的劉春來看著他,再看看雙眼通紅的馬文浩,嘆了口氣,“馬鄉長,這事兒,估計得明天談了。”
“明天?許書記跟呂縣長就過來了,哪里還有時間!”
還是劉春來眼疾手快,一把拉住了他。
“連縣里能給什么政策都不知道,我們如何讓他們投錢?”
這是劉春來的想法。
馬文浩即使喝得已經走路都飄,心里也明白。
頓時不說話了。
“正好,咱們大隊招待所有房間,晚上你跟嚴書記就懶得走了…”
也不等馬文浩反對,直接讓劉千山幫忙扶著馬文浩,讓他開車把馬書記送到山頂上的招待所去。
當然,金德福等人,也得送上去。
劉春來也喝得有點多,可他還要跟劉福旺等人商量事情。
“要不,咱們也到大隊部的會議室說這事兒?”劉春來向劉福旺提議。
“mmp,這電燈,有些晃眼睛…”
劉支書早就已經最嚴朦朧了。
晚上喝的酒,是來自望山公社的高粱酒廠賣的散酒,三角六分錢一斤。
明天辦席,也都是用這酒來招待。
酒是好酒。
關鍵醉人。
今天下午供電所就把電給通了,還好,莫得啥問題。
劉八爺的老宅子里,自然是安上了電線。
也沒有什么pvc管子,直接把電線就安在了房梁上。
40瓦的白熾燈,那光芒,遠不是煤油燈那小小火苗所能帶來的光芒可比的。
喝酒中,倒是沒有人在意這事兒。
可到了這會兒,劉春來也發現,好像大隊通了電,他也沒有那份激動。
至少,這白熾燈,沒有led的光線那樣柔和。
節能不節能,那倒是其次。
led燈?
一想到這個,劉春來心中又有了計劃。
這玩意兒,市場也很大啊。
八十年代,果然遍地都是黃金…
節能環保啥的在這年頭不重要,重要的是led燈遠比白熾燈的光亮更亮!