水不深，只沒到小肚子，水流也平緩。
宋輕云就招呼大姑：“你熱不熱，要不下來叉水，叔叔看著你的，別怕。”
“怕什么怕，我不怕。”大姑歡呼一聲，騰一下跳進水里，濺了小宋同志一臉的水，然后咯咯地笑起來。
宋輕云今天出來捉黃鱔純粹就是體驗生活，是來玩的，有沒有收獲倒不要緊。
他就和大姑玩起水來。
天上的星星更多更清晰，一條銀河橫亙天際。
原野闊大，夜風勁吹，天地浩瀚。
宋輕云不住拍照，他已經忘記發朋友圈了。
這兩年國家推行環保政策，綠水青山，天際繁星又回來了，尤其是紅石村這種山區，夜空美得不象話。
正在這個時候，腳下水中一動，就看到一條黃鱔驚慌地逃到旁邊的石縫中，只露肚皮在外面。
宋輕云忙了一晚上毫無收獲，面子上掛不住，見這條黃鱔體長個大，心中歡喜：“小樣，你還躲，看你躲哪里去？”
就伸出夾子夾出它的身體，扯了出來。
這回他有了經驗，力度正好，一舉成擒。
黃鱔很憤怒，昂起小腦袋回過頭想咬宋輕云右手虎口。
小宋書記眼疾手快，如何能讓它給咬住，都堪堪躲過，口頭繼續笑道：“還咬，還咬，等下吃了你。”
大姑在旁邊拍手笑：“宋叔叔好厲害，連水蛇都能抓到，黃二娃，黃二娃，你快過來看，宋叔叔抓了一條蛇。”
“什么，蛇…蛇蛇蛇蛇蛇…”宋輕云頭皮一緊，渾身寒毛豎起來，整個人也僵了。
那條水蛇趁機一掙扎，從夾子上掙脫，溜了。
黃明跑過來在水里摸了半天卻沒有摸到，懊喪地搖了搖頭：“怎么就逃了呢，很好吃的。”
“嚇死了我。”半天，宋輕云才長長地吐了一口氣：“這么冷的水，蛇也呆得住。”
天上的星星淡了些，夜霧彌漫開來，露水凝在草葉上，在燈光中晶瑩閃爍。
“今天就這樣，走，回家喝酒去。”黃明父親喊了一聲。
宋輕云：“黃叔，整了多少斤？”
“十來斤吧，剔了骨六七斤的樣子，足夠大家吃。快下半夜了，黃鱔出來吃了東西也該回泥里睡覺。而且，溫度降了，它們再呆外面會冷死的。”
“也是，冷血變溫動物嘛。”
折騰了幾個小時，大家都有點累了，大姑畢竟是個小孩子，走得趔趔趄趄，不住叫苦：“爸爸，背我。”
黃二娃不耐煩：“去去去，我身上全是泥，背什么背，自己走回去。”
大姑氣得直踢路上的田埂。
宋輕云蹲下去：“大姑，我來背你吧。”
“謝謝宋叔叔。”小姑娘大喜，躍上背去。然后剝了一顆糖塞宋輕云嘴里：“叔叔甜不甜，我不給爸爸吃，這爸爸不能要了。”
宋輕云看到氣惱的黃明，哈哈大笑：“對對對，把你爸爸推出去倒垃圾堆里。”
不片刻，小姑娘就睡著了，有輕微的鼾聲傳來。
小小的人兒真可愛。
一行人回到黃明家，已是十二點十五分，宋輕云今天也玩累了，想回去睡覺。
黃明的母親拉住他，說宋書記吃了再走，這黃鱔做起來很簡單也很快的，耽誤不了瞌睡，最多二十分鐘就出鍋。
宋輕云也有點餓了：“好的，阿姨，我幫你燒火。”
“不用，不用。”
黃鱔做起來挺簡單的。
黃明的父親做黃鱔做了幾十年，早已駕輕就熟。他拿出一塊釘了釘子的木板。抓起一條黃鱔摔死了，就把頭掛在鐵釘上，然后用小刀在鱔魚的肚子和脊背上各劃一刀，勒下來，就把肉和骨頭分開。
轉眼，十幾斤黃鱔就勒好了。
然后是燒油鍋。
倒上一斤菜油，燒開，放下大蒜、酸菜和油渣，一炒，油煙騰騰中，一股酸香味彌漫開來。
見酸菜炒熟，黃二娃就開了兩瓶啤酒倒進去，煮開之后，就下黃鱔。
大約幾分鐘之后，待水收了一半，起鍋，放上一層蔥花、元荽、藿香，最重要的是放一層辣椒面。
最后倒上一碗沸騰的明油。
“哧啦”聲中，異香是如此濃郁，濃得簡直就是化不開。
再看那盆黃鱔，蔥花的綠、辣椒面的紅，黃鱔肥厚的白肉，對比強烈，令人食欲大開。
宋輕云正是能吃的時候，忍不住夾了一塊丟進嘴里，頓時鮮得說不出話來。
太鮮了，這鮮直沖腦門，上頭了。太彈了，這肉彈牙。不像城里館子里賣的養殖鱔魚，肉一咬起來亂糟糟的，少了許多樂趣。
“怎么樣？”黃明父親笑瞇瞇地問。
“真是絕了，老黃，你就是特級廚師。”宋輕云由衷地說：“老黃，別說話，我先吃個飽再跟你聊。”
黃明父親將一碗苞谷酒遞過來：“宋書記，你喝酒。”
宋輕云：“白酒啊，要不我喝啤酒吧。”
黃明父親解釋說，吃黃鱔得喝燒刀子，辣椒的辣，蔥蒜元荽的葷才能被提出來，刺激，過癮。用啤酒，味兒不就沖淡了嗎，浪費。
宋輕云覺得他說得很有道理，就猛喝了一口，味覺層次果然豐富濃厚。
他又夾了幾筷子肉放在大姑碗里，說：“姑娘你正在長身體，多補充點蛋白質。”
大姑受不住辣，在旁邊放了一碗水，吃的時候就在里面涮一下。
舒服，吃飽的感覺真舒服，宋輕云感慨：“我原本以為紅石村是窮山溝，想不到這里簡直就是一座寶藏，好東西真是不少呀！”
黃明父親說：“夏收后吃黃鱔，冬天可以上山采霜降后的白茅根回來炒肉，甜得很。春天可以掰筍子，夏天能吃的東西更多了，比如竹蟲，黃蜂蛹，對了，走上二十里地，可以到河邊找打屁蟲，回來用油炸了，那味道簡直就是不擺了。”
宋輕云大駭：“打屁蟲也能吃，不怕中毒嗎…對對對，拋開劑量談毒性就是耍流氓…呃，先要用開水燙一下排毒，嚇我一跳。老哥，我說呀，你們這里真是塊風水寶地。”
“那肯定是，不然祖上也不可能選在這里安家。別看咱們這里窮，可只要你不懶，總能找到吃的。”
宋輕云和老爺子聊幾句喝一口酒，勾肩搭背，兄弟相稱。旁邊的黃明平白矮了一輩，心中不樂，只不住喝酒。
不知道怎么的，他就是看宋輕云不順眼，雖然心中知道這人相當不錯。
他懶得聽宋輕云說話，就叼了煙卷出去逛了一圈。
不片刻，就返回來，說：“宋輕云，我剛才去小買部看了，竹花還沒有回來，估計她和劉永華和好了。”
宋輕云喝得暢快，腦袋也有點大，理解不了他的思路，就問：“沒回來怎么就說明他們和好了？”
“沒回來就是住一塊兒，能不和好嗎？”黃明用看弱智的目光看過來。
宋輕云不服氣：“現在都一點多兩點了，就算竹花回來也睡了呀。”
黃明說：“竹花的臥室靠著公路，她有點打酣，我在墻角偷聽了半天，沒聽到聲音。”
宋輕云：“哦。”
好象有什么地方不對，這黃明也太猥瑣了。
黃明看到他的表情，大怒：“宋輕云你想什么呢，我以前當的是偵察兵，特務連戰士，職業習慣改不了，你別想那些亂七八糟的東西。”
宋輕云再次：“哦。”
黃明急眼了：“以前在茶館打牌的時候，中午竹花會在茶館迷瞪片刻，大家都知道她打鼾的。遇到熬夜麻將，她自回屋睡覺，我聽到過。”
宋輕云：“賭博不好。”
“要你管，我回去睡覺了。”