新年后高橋屋營業的第二天,三木薰和佐藤立花都回到了冬之莊里。
小野寺也成了高橋屋的新人。
薪水則按照她在別府那邊工作時候的一半來結算,剩下的一半將拿來抵消冬之莊的食宿費。
但真算起來的話,待遇也蠻不錯的。
今天,高橋屋提前營業了一個小時。
這個時間點稍顯尷尬,因為再早點就可以賣午餐了。
不過之所以提前營業,是因為要招待一位重要的客人。
也不是別人,是三木薰的親麻麻,三木鈴香。
一方面是出于對高橋屋的好奇,另一方面也是想好好吃一次結城佑一的手藝。
先前雖然有送早餐過去,但和親自來店里吃,還是有點氛圍上的差距。
結城佑一則按照懷石料理的順序,一道道的上著菜。
懷石料理極端講求精致,不管是對餐具還是對食物的擺放,要求都極高,有著“以神思為境”的說法。
總之,還挺能發揮創意的。
雖然食物的分量有點少,可三木鈴香也不是個吃家子。
重要的還是味道。
用懷石料理來招待剛剛好。
傳統懷石必有七種小菜、碗盛、生魚片、炸物、煮物、燒物和食事。
過去是一定得按照順序上菜,新派則遵守先冷后熱的順序。
每道菜用的食材都要現制作。
結城佑一自有他的一套。
像做壽司一樣,做每道料理之前,先向“客人”展示食材,確認鮮度和部位。
三木叔叔相當的重視三木薰的親麻麻,門外守著大批的保鏢不說,做菜用的食材也是三木叔叔剛送來的。
還有盛放的餐具和酒杯。
三木叔叔挺關照他,知道高橋屋窮,什么都沒有,所以送了這么一套,讓他來討未來丈母娘的歡心。
只能說,不愧是大人,事情想的就是全面。
原本他還打算跑去市場上挑一套的。
有了高級的食材和既高級又名貴簡直像是藝術品一樣的餐具,結城佑一也鉚足了干勁兒,還把當初里繪子老師送他的“鎮店之寶”拿了出來。
現在店里的廚師兼服務員也只他一人。
其他人則都被他留在了冬之莊。
聽薰醬說,她麻麻在國外的工作快要結束了,下半年可能會把研究所搬回這邊。
這樣也挺好。
新的一道烤牛肉做好了,這是懷石料理中的“強肴”,是主菜。
三木鈴香早就放下了竹筷,正在品清酒,順便看結城佑一做料理。
結城佑一將牛肉端了過去。
三木鈴香微微低頭,拿起筷子開始用餐。
結城佑一看了眼,繼續準備下一道料理。
他不需要觀察,頂尖的食材,往往需要頂尖的手藝烹飪。
后者他正好具備。
果然,輕柔的聲音贊聲響起:“很了不起的美味。”
結城佑一笑了笑道:“您喜歡就好。”
今天他們之間的談話很少,因為現在他只是個廚子,三木鈴香也只是用餐的客人。
不知不覺間又過了半小時,這次用餐也到了尾聲。
三木鈴香放下筷子,將杯子中的清酒喝凈,拿出手帕擦了擦嘴角,站起來微微欠身:“感謝招待,非常的美味。”
結城佑一欠身回禮:“您太客氣了,招待不周。”
三木鈴香微微一笑,轉身往外走去。
結城佑一也快步出了廚臺。
距離門口幾步的地方,車門已經被打開,黑鷹崎背手站在另一側,站姿頗為霸氣,眸子如鷹隼一般來回巡視著四周。
快要出門的時候,三木鈴香微微側了下頭,溫柔笑道:“薰醬那孩子,以后也請多多拜托了。”
結城佑一微微欠身:“您請放心好了。”
“嗯,那阿姨就告辭了。”三木鈴香掩嘴輕笑了下,彎身坐上了車。
管家黑鷹崎先生快步走過來,將車門關好,對結城佑一微微欠身:“告辭了。”
“是,路上請注意安全。”
結城佑一這么說著,心里面略感奇怪。
先前他還覺得是因為三木叔叔太在意三木鈴香阿姨,所以才派了這么多人跟著。
但現在看黑鷹崎先生的反應,似乎有點不太對啊。
就像是會有什么危險一樣。
黑鷹崎點點頭,快步回到駕駛位,幾輛車先后的駛離了這里。
結城佑一目送他們離開后,轉身正要回去時,眼角余光忽然看到了一個有些熟悉的背影。
黑墨鏡、鴨舌帽,正是昨天來過的那個點三色什錦肉卷的女生。
她站在挺遠的地方,大概是剛才怕被注意到。
可這個打扮,想不被注意都難。
那個女生正往這里走著。
結城佑一沒有動,側頭看了眼門墻上掛的“準備中”的牌子,現在嚴格來說不是營業時間,所以…
女生走了過來,步子越來越快,一直走到了結城佑一身前,趕在他開口前,直接是欠身:“請來兩份三色什錦肉卷,拜托了!”
結城佑一一怔,撓了撓頭。
上門吃飯的客人這么鄭重的拜托廚子。
他想了下道:“請進吧,不過要稍等一會兒。”
只是兩份肉卷,也不費什么功夫。
女生直起腰,淺笑著道:“謝謝,我今天一下午都有時間,只是中午沒吃飯,現在很餓。”
結城佑一點了點頭,走進屋子,開始收拾。
跟著走進來的女生,看著廚臺上擺著的餐具,和旁邊放著的食材,不由捂嘴,露出了驚訝來。
“沒想到,您還會做懷石料理。”她軟聲細語的說著。
結城佑一笑了笑,一邊清洗餐具,一邊道:“嗯,因為是廚師。”
這套餐具貴的估計都能買半個高橋屋了,可得小心放置。
女生伸手,試探的道:“那、我能點一份這個嗎?”
結城佑一看了看她,搖頭:“抱歉,我們店并不賣懷石料理。”
“可剛才…”
結城佑一則解釋道:“嗯,最終解釋權歸本店所有。”
女生:“…”
結城佑一專心收拾餐具,然后又將剩下的食材小心收好,貼上特別的標簽。
這些還剩的就不拿來賣了,當然也不會還給三木叔叔,還是不可能還的,就像這套餐具。
等一會兒打發走這位客人后,就把剩下的做成料理,給宮子阿姨和蜜柑、還有冬之莊的大家解解饞。
當然,三木家也要送一些過去。
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