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第一百零六章 糖

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  一般來說,士紳階層造福鄉里,也就是修修路,災荒年間開設粥棚,或者開設學堂,救濟一些貧苦人家,像這樣的場景真是少見。

  蔗糖行業利潤豐厚,一成半也足以讓整個村落的百姓衣食無憂。

  這么大的財富,別人竟然無動于衷?

  宋家,是五軍大都督宋愛明家,羅家則是羅誠的家族,說起吳家,在大明政壇上不顯山不露水,也不要輕視。

  吳家生意遍布大明境內,以前是干捕奴隊的生意,建國前十年,基本上各地的捕奴生意都被吳家把控,后來,才轉型做其他生意,可謂富得流油。

  朱訓樘對吳家十分清楚,畢竟內庫的錢財百分之三十都是吳家每年繳納的,目前關內轟轟烈烈的捕奴運動,少不了吳家的影子。

  這些家族都是大明顯赫的頂級家族,竟然會允許一堆“外人”參與進來。

  秦良桓看到了陛下的懷疑,連忙低聲道:“陛下,這和先帝有關。”

  朱訓樘腳步一停,扭頭望著秦良桓,和先帝有什么關系?

  秦良桓做賊似地敲了周圍,低聲道:“十年多前,先帝來過這里。”

  他這么稍微一提醒,朱訓樘腦海里立馬有了印象,怪不得如此,看來應該是先帝的緣故。

  先帝曾被一伙人刺殺,多虧被一個村落拼死保護,才得以存活。

  看來就是這一個村子了。

  巴思明目光復雜的瞧著遠方的來人,也不知道在想什么。

  “草民拜見陛下,陛下萬歲萬歲萬萬歲。”

  巴思明率領一些村民跪下,齊聲大呼道。

  “平身,都起來吧。”

  朱訓樘擺手道,目光卻一直盯著眼前穿著漢服的男子,那模樣,簡直和成祖長得一模一樣,這事情真是剪不斷理不清啊。

  巴思明下意識低下頭,心中一凜。

  明成祖也在各地留下不少血脈,至于有多少誰也弄不清。

  巴思明其母艷麗多姿,當時的巴思明父親,也就是部落的酋長為了表達臣服,獻上了妻子,成祖來者即收,沒想到一槍中彈,這才有了巴思明。

  先帝刺殺一案,巴家立了大功,可能也有這方面的原因。

  巴思明等人衣被右衽,不論是裝飾,還是行為舉止,與漢人無異。

  秦良桓上前一步道:“巴族長,今日陛下親臨,不想過度擾民,就你一人即可。”

  巴思明一愣,而后連連點頭,道:“是是是。”

  然后揮手,其他的村民連忙退去。

  “陛下,您這邊走。”

  巴思明前方引路,這是簡單的作坊,以朱訓樘的眼光,也不得不說一句不錯。

  作坊里盡然有序,一些簡易的榨汁機器,還有鐵鍋,正在熬制蔗糖。

  “那些甘蔗為何丟棄了?”

  朱訓樘伸出手指,指著角落里堆積的甘蔗,四散著,似乎沒用了。

  巴思明循聲望去,恭敬道:“陛下,這批糖是要送入宮內,所以需要選取上好的材料,根據我們的經驗,熬制蔗糖需要選擇品種,苗長過八者不適合熬糖,而矮過六、七尺者才是熬制糖的良種。”

  朱訓樘若有所思,巴思明偷瞄了一眼,然后繼續引路,便說道:“熬制甘糖需要選擇天寒之際,把蔗汁(選色紫嫩的杜蔗)熬熟至稠如餳。先把竹篾插在甕中,然后灌入蔗漿,用竹席蓋上。兩日后,液面上析出如細沙的糖晶粒。”

  “陛下,您請看,大概就是這樣子。”

  朱訓樘望向容器,只見上層果真有一層西沙般的晶粒。

  而后,繼續向前走。

  巴思明繼續講解,說起來頭頭是道,朱訓樘對這方面沒有研究,只能時不時“恩”一聲,表示了解。

  “等半月后,便會結成這樣的小塊或綴竹梢如粟穗,漸次增大如豆,或者“成座如山”。直至幾個月后,顆粒不復增長,這時要及時倒出剩余糖水,晾冰糖至干硬,否則一旦過初伏,天變熱,冰糖就要復化為水。”

  “取下竹篾上及釜壁上的結晶即可。”

  巴思明道;“陛下,您可以嘗一嘗,這是初品,也可以吃。”

  朱訓樘低頭望著灰紅色的糖塊,等周婉兒試毒后,嘗了一下,比后世的紅糖還有好吃一些。

  巴思明瞧見陛下的欣慰神情,心中提著的氣好了很多。

  走出作坊,又來到一個大翁前,巴思明掀開上面的簍子,說道:“這是保存糖的地方,因為糖很怕陰濕,收藏很講究,一般得先在一個大甕的底部鋪上一層大(或小)麥糠皮,其上放一個竹簍,簍的底上又先墊上一層筍皮,然后放進冰糖,最后用竹席蓋好甕。這種冰糖以顏色紫者為上,深琥珀色者次之,黃色者又次。”

  朱訓樘隨意道:“一畝產量如何,一年能熬制多少冰糖?”

  巴思明沉思片刻,說道:“這也分時候,一年大概能種三次,每次的產量也不一樣,這么多地一年的甘蔗產量大概有一萬石,最終損耗七八,熬制成一千石冰糖。”

  一千石,一般來說,一兩白糖差不多四十文錢,這一年下來,簡直日進斗金啊。

  朱訓樘感嘆道。

  粗略看了看甘蔗的制糖過程,朱訓樘開始考慮加大產量,并和巴思明談論起此事。

  巴思明略有些猶豫,說:“陛下,關內路途遙遠,我怕......”

  朱訓樘明白他的意思,關內畢竟還有風險,尤其是甘蔗園也是一件費人力的事情。

  “朕投三百兩黃金,只要三成利潤,剩下的利潤你們再分。”

  巴思明有些疑惑,他們?

  “還有幾家也會入股,不會讓你獨自承擔風險的。”

  “朕已經通知了吳家,吳家答應也會入股,還有一些家族。”

  巴思明瞬間應承了下來,這可是包賺不賠的買賣,畢竟有皇家撐腰。

  朱訓樘深深地望著巴思明,幽幽道:“放心,朕不會坑你,畢竟你是自己人。”

  巴思明心窩子一軟,熱淚盈眶,自己人這里面有一層更深的意思,他自然聽懂了。

  “陛下,草民保證完成。”

  朱訓樘站起身來:“過幾天,會有人聯系你,你派人去關內選選位置吧。”

  ......

  ps:今日六點的時候,習慣性地點開作家助手,當時有些蒙圈,竟然漲了50多個收藏,我想了想,應該是下推薦了啊,不可能吧,怎么會漲這么多,然后看了看書評,有書友說是從重生南美做國王來的,然后我去看了看,原來是作者“巡山小老鼠”推了這本書。

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  今晚這章寫的時候萬分糾結,無從下手,又看了看新增的書評.....我寫的時候十分忐忑糾結。

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  最后,再次感謝“巡山小老鼠”大大的推薦,還有白加嘿老兄的打賞,也感謝各位書友的閱讀。

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