普羅旺斯，是位于法蘭西的東南部的一個大區，毗鄰地中海，背靠意大利，屬于地中海氣候，夏季干燥，冬季干燥，其年日照能夠達到300天以上，所出產的橄欖油，也格外的出名。
除此之外，普羅旺斯同樣盛產薰衣草，因此也被認為是法蘭西的薰衣草之鄉。
每年的78月正是薰衣草綻放的時節，就如同一首歌中的歌詞寫得那樣“記憶是陣陣花香，我們誰都不能忘”，漫山遍野的青青小草包裹著大片大片的紫色薰衣草，一陣微風吹過，陣陣花香撲鼻而來，如若未曾親眼見過和聞過，一輩子也無法想象它的美麗和芬芳。
由于身處地中海，且靠近意大利，加之又是橄欖油重鎮和法蘭西松露的最大產地，普羅旺斯的美食也形成了別具一格的獨特風格，在菜品的表現形式上多采用橄欖油、大蒜、西紅柿等色澤鮮艷的時蔬和水果，同時又不失于上流主義的奢華。
這便是法餐中最接近意大利菜與地中海風味的普羅旺斯菜。
博古斯學院校長所提到的那道普羅旺斯什錦雜燴或者說普羅旺斯燴菜，就是一道十分著名的普羅旺斯鄉土料理。
在陶燃前世，這道菜登上了前世極為著名的一部美食動畫料理鼠王，據傳說前世這道菜的流行也和保羅博古斯有一定關系，不過相較于這位世紀名廚的其他名菜，關注度要低上許多，前世是否有關無從考證，但今世兩者是必定有關聯的。
因為當年在愛麗舍宮內，保羅博古斯給法蘭西總統做的菜品中除了那最為出名的總統湯外，也有這道普羅旺斯燴菜。
保羅博古斯出身于廚藝世家，其家族祖上七代全部都是廚師，博古斯8歲便可以獨立做菜，16歲那年被他的鷹爸趕出家族進行游歷和修行，在修行了6年后回到家族，在這6年里他漂泊過所有法蘭西南部城市，從巴黎到尼斯，再到斯特拉斯堡。
這其中，自然也包括普羅旺斯。
作為中世紀騎士抒情詩的發源地，普羅旺斯也被稱之為騎士之鄉。
保羅博古斯就在這里和藍帶騎士們，結下了不解之緣。
普羅旺斯那獨特的松露文化，也給他帶去了許多靈感。
比如那道著名的松露膀胱雞，就是把雞塞上松露丟進豬的膀胱小肚里，有些類似華夏的豬肚包雞。
還有保羅博古斯最為出名的那道總統湯，同樣要用上大量的松露。
和陶燃前世不同的是，保羅博古斯對家族餐廳的投入不大，餐廳里甚至都沒有他的菜式，他的精力全部投入在國際名廚協會、博古斯學院、保羅杯國際烹飪大賽上。
作為國際名廚協會的前任總會長之一，保羅博古斯于2005年留下了一則自傳后，就不知所蹤了。
是死是生，沒人知道。
但最熟悉他的人認為：“這老不死現在，肯定躲在哪個地方逍遙快活…”
作為博古斯學院的校長，以及博古斯家族的繼承人，加之保羅博古斯唯一的兒子。
約修亞博古斯十分清楚保羅博古斯肯定還活著。
在廚師晉升九星之后，由于精神力帶來的影響，對于廚師的肉身也會有所變化，衰老的速度會比常人要緩慢許多，自身的境界越高那種影響便越明顯。七八中文天才一住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм
至于為什么要稱呼自己的老父親為老不死，那是因為他…真的，真的有問題。
而且，似乎是很大的大問題。
保羅博古斯作為廚師界的楷模，人人敬仰的廚神前輩，在事業上無可厚非，根本挑不出任何的毛病，可在私人生活上只能用一個符號來形容。
除了這六個點之外，最恰當的成語應該是一言難盡。
按照世俗觀念來看，約修亞這位保羅博古斯唯一的兒子，應當被算作私生子。
保羅博古斯假如不算多人運動和時間刺客羅老師相比應該也不差了。
先算基本的，他有一個老婆，加上兩個姨太太。
你沒聽錯，一個老婆，加兩個姨太太，只差一個就可以打麻將了，約修亞就是其中一位姨太太生的。
由于卡萊姆和埃斯科菲的緣故，法餐廚師在法蘭西屬于上流的精英行業，加之法蘭西人天漫，保羅博古斯又作為法蘭西廚界傳奇，自然是萬千女性心目中的那個他，擁有兩個姨太太，似乎…也可以理解。
然而，保羅博古斯在70年代的騷話讓他被刻在女權主義的黑名單上，“我寧可女人出現在床上，而不是廚房。”
可就是這樣的性別歧視，也不妨礙他和一些女性保持著長期你情我愿的不正當男女關系。
難怪陶燃的那位偶像名廚導師能和超模談戀愛，還可以娶她做老婆…原來是有先例的啊。
“若要一天不得安，請客；若要一年不得安，蓋房；若要一輩子不得安，娶姨太太。”
既是俗語，也是梁實秋的經典名言。
這句話絕對是真理，娶姨太太純粹是給自己制造麻煩。
只不過保羅博古斯這位時間管理大師，利用多年碎片化時間管理的經驗總結出了一句模棱兩可的終極騷話：“如果數一下我忠誠于自己人生中重要的三個女人的年頭，那要超過145年。”
劃重點，重要，那說明還有不重要的。
145年，平均一個50年左右。
注意，這還只是思想上的忠誠，不算那生活中的點點滴滴，常人沒有羅大師和博古斯廚神的終極碎片化時間管理，那真就應付不過來。
這些內容，可不是無中生有的空穴來風，而是保羅博古斯在2005年的自傳中親口承認的。
這在法蘭西也沒引起什么大轟動。
首先，法蘭西人天漫，比華夏開放太多，把這些歸咎于保羅博古斯的人格魅力，也無可厚非。
這倒也正常，陶燃的那位偶像名廚導師，年輕時候也是能把男人給掰彎的那種。
再者，保羅博古斯對于法餐廚界的貢獻，讓人下意識的忽略了他私人生活的種種。