謝國民雖然張羅開小吃部，但是他以前并沒開過這東西，在經驗上十分的欠缺。
這需要萬帆的幫忙。
萬帆拿著筆一道一道地記錄著他能做出的菜樣。
謝國民竟然列出了三十幾道菜。
這哪里是開小吃部？這開飯店都夠用了。
萬帆把這些菜譜進行了刪減，一些原料來源比較復雜，制作也復雜的菜肴被他從菜譜中劃去。
這樣一來，最后保留了十六道菜，這十六道菜都是食材非常容易獲得的菜肴，哪怕店里沒有出門到賣蔬菜的店鋪里就能買到的那些材料。
免得到時候客人點了出現找不到食材這樣尷尬的事情。
對一個小吃部而言，十六道采完全夠用了。
然后把記錄下來的菜樣拿去做印刷成精美的菜譜，還打印了一個大的菜譜掛在墻上，每個菜都明碼標價。
萬帆還買來了幾張風景畫，把屋子里空白的地方都貼上了。
這么一捯飭這樣一間簡陋的小吃部竟然也散發出了一絲典雅的韻味。
萬帆看著一臉興奮的謝國民和江梅，心里一生嘆息。
這不是自己找罪受嗎？老老實實在家坐著享福不好嗎？謝斌，以后一年掙幾十萬都不是事，他一年再給個幾萬，這不神仙一樣的日嗎？干嘛非和自己找不自在？
人各有志，不可強求。
他們愿意干萬帆就只能選擇支持。
三月三號這天，雖然是個黃道吉日，但是天公不作美，竟然飄起了雪花。
在遼南，三月飄雪可是不多見的風景。
雖然天上下小雪了，但是并不耽誤謝國民小吃部的開業。
一大早萬帆就跑到這里來了。
他不來不行，他不來某個女人就在他身上練習九陰真經，這誰受得了？
為了免受皮肉之苦，七點多鐘他就來了。
其實他來了什么也幫著干不了，也就站著看或者是瞎指揮要不就是跑腿。
謝國民制定好了采購的菜單，萬帆就拿著這份菜單，屁顛屁顛的跑到賣蔬菜的店鋪里，把菜單上列的蔬菜全部買了回來。
電動車廠今天幾個值班的保安聞聽廠長的丈人要開小吃部，都跑過來幫忙。
掃地的掃地，擦桌子的擦桌子，等快到開業的時候又幫著整理鞭炮。
十點五十八分，國民小吃部開業的鞭炮聲響徹云霄。
鞭炮的紙屑和著雪花在空中飛舞，萌在牌匾上的紅布就在這鞭炮聲中被揭開，露出了國民小吃部五個大字。
鞭炮放了牌匾也露臉了，國民小吃部就算是正式開業了。
開業了就要開門納客，人自然是不缺的，這邊鞭炮剛響完，小吃部里這六張桌子就坐滿了人。
這些人可不是萬帆拉來的托，他才沒那閑心思去扯這個。
這些人都是自愿來的，都是企業里的人，這些人非常的精明，別的人在外面看放鞭炮，他們跑到屋里占座位。
也就成了國民小吃部的第一批食客。
那些前來捧場卻在外面傻乎乎看熱鬧的，就沒排上號只能等下一批了。
六張方桌一頭還是靠著墻壁，每桌最多就能坐五個人。
來捧場的人有六七十號，這根本安排不了。
謝國民穿著白大褂帶著廚師帽在廚房里忙活忙活的不可開交。
江梅和謝美玲姚葉肖雨忙著打下手。
還虧著有這些人打下手，否則一個菜還不定要做多長時間呢。
萬帆沒有入座，而是站在小吃部門口和那些挨不上桌子的人撒煙聊天。
挨不上桌的人隔著玻璃催在里面吃飯的人。
“快點吃！一群大老爺們吃飯像娘們似的，趕緊吃兩口得了唄，我們這在外面頂著雪還等著呢！”
里面的人反唇相譏。
“誰讓你們來晚了？吃屎都趕不上熱乎的，我們就慢慢吃，氣死你們！”
你聽聽，里邊的人可是正在吃飯呢，卻把吃屎的詞都弄出來了，這難道不影響胃口嗎？
就這么熱熱鬧鬧吵吵嚷嚷，中午很快就過去了，到快一點的時候，小吃部里終于沒有人了。
企業里的人一點鐘要上班，自然不可能喝起來沒完沒了。
手忙腳亂一中午得謝國民炒了幾個小菜，一邊擦汗一邊招呼家里人吃飯。
“廠長！你今天中午好像就站在門口瞎扯淡了，什么也沒干，你就不吃吧！”肖雨有機會就拿萬帆打趣。
他的建議得到了姚葉和謝美鈴的響應，就給他盛了一口飯。
萬帆看著碗里的一口飯直翻白眼：“就是喂貓也不是就給這么點吧？不給我盛飯是不？那這兩盤菜都是我的，我專門吃菜總可以了吧？”
萬帆一點沒客氣的，把一盤辣豆腐和一盤土豆絲拉到自己面前，還伸出兩手護著，生怕被女土匪們搶走。
她的舉動遭到了眾人的鄙視。
還是丈母娘好，給他盛了冒尖一碗飯。
“還是叔你做的辣豆腐是味兒，比大飯店里做的都好。”
“大飯店里也有賣辣豆腐的？”姚葉問。
“怎么沒有？大飯店里也有賣辣豆腐的。”某人理直氣壯地回答。
這個中午，小吃部實現了三百多元的營業額。
當時開飯店的利潤還是比較高的，維持百分之三四十的利潤不是問題。
這樣一算，小吃部中午的利潤在一百元左右。
在一個素菜三四塊錢肉菜也不過五六塊錢的時期，這個營業額還是比較可觀的。
當然，開業時候過來吃飯的，大部分都是看在萬帆的面子上來捧場的，以后可能不會再有今天中午的盛景。
但出乎萬帆意料的是，晚上小吃部里依然座無虛席，他本來是想請幾個人吃頓飯的，誰知道這里一看竟然沒他的位置，也只能等著。
食客們對謝國民的手藝非常的贊賞，一致認為他做的菜地道，料足味道好。
看來小吃部的第一炮是打響了。
小吃部萬帆是給支把起來了，而且開局的局勢也不錯，至于以后能發展成什么樣？謝國民能干多長時間？就不是萬帆現在操心的問題了。
他現在要操心的是電動車廠二期工程的建設以及欒深家和謝斌兩個小廠的問題。
他們兩個小廠的進度一定要和電動車廠的二期工程看齊，別到時候拖了后腿。