品嘗著鮮嫩的小羊排，香料的香氣配合肥瘦相間的羊排肉，即使出身大家族對，從小接受相關培訓，對食物要求很高的約翰也不得不承認，老伍德這一手確實很優秀，光憑這一道菜就可以應聘一般貴族的廚師了。
“怎么樣？沃克先生…”老伍德也不理會大堂里那幾個酒鬼常客，直接在約翰這桌旁邊作陪，請他為自己第十幾次的改良菜品配方做出評價。
約翰咽下美食，對老伍德回答道：
“很美味，尤其今天的香料配比特別出色，羊肉也十分鮮美，可以媲美國王宴會的菜肴了。”
對于約翰的夸贊老伍德笑的極為開心，對著不遠處桌上的食客們大聲的炫耀著：
“我就說我伍德的手藝是雷姆鎮最棒的吧？沃克先生都說可以跟國王宴會上的美食相比了…”
幾個食客聞言笑鬧著起哄，不過他們雖然看著眼饞，但也舍不得吃十幾個森特一餐的楓糖烤小羊排，桌上好些的只是普通的烤羊肉和雜蔬土豆湯，加起來才不到一個銀幣，剩下的還可以賣一杯麥酒解解饞。對于只是伐木工或者礦場員工的他們來說已經是很豐盛的午餐了。
約翰細細的品味今天的特色菜品，除了小羊排，另外的配上了鮮魚肉的玉米濃湯也很濃香可口，卻沒有一點腥味，有的只是新鮮海魚嫩肉的鮮甜。一百里之外的海港運來的鮮魚在雷姆鎮也是很貴的食材。
只不過覺醒前世記憶的約翰對于湯，更喜歡前世的滋補雞湯或者清湯之類湯水的口感，而不是用牛奶和奶油煮制的黏稠濃湯。
品玩了玉米濃湯，約翰接著拿起水晶杯子喝了一口里面的薄荷檸檬水，清涼酸甜的飲料讓他的口腔為之清爽，緩解了主菜和濃湯的油膩。
因為被作為管家培養的約翰是從來不會酗酒的，事實上除了少量飲用葡萄酒和香檳之外，他這輩子十分自律，前世白酒洋酒那樣的烈酒根本不會沾口，所以伍德夫人一般是送上她手榨的橙汁或者薄荷檸檬水，這種飲品一般只有大城市里的酒店餐館才會配備，價錢可不比一般葡萄酒和烈酒便宜。
尤其是在這個冰窖無法普及的時代，西部地區大部分是炎熱地帶，金沙洲在西部以南靠海地區，與東部相連的中部地區更是有著廣大的沙漠，即使冬天也只有幾天才能降到冰點左右，所以這樣的天氣新鮮的水果根本難以長久保存。
老伍德之前也是聽了約翰的指點，才花了大代價才在冬天時候從聯邦北部寒冷地區的布魯克殖民地運回冰塊，放到地窖里密封為冰窖。
結果現在除了少量高檔食材與酒水，剩下大部分都用來儲存給約翰準備的水果和日常店里所需新鮮宰殺的牛羊肉了，反正以雷姆鎮的消費水平，他們楓葉旅店又主打平民階層，又不是什么高檔餐廳，一年到頭也用不到幾次冰窖里的食材，不如用來保鮮易變質的肉類魚類，這倒是讓旅店食堂的成本大大節約，從前用不了一天就要變質的鮮肉現在最多能夠支持一周。光是這些，就已經把冰窖的建設費用賺出來了。
再喝了一口冰涼的薄荷檸檬水，約翰忽然道：
“我這有幾種制作湯水的配方，據說是傳自遙遠的東方世界，伍德大叔你可以參考一下，或許能發掘出更美味的湯品。”
然后在伍德父子驚喜的表情下，將前世熬制高湯和排骨湯、人參雞湯三個常見湯品的做法大致給老伍德講述一遍。
老伍德見獵心喜，抱歉的對約翰告辭一聲，就興沖沖的跑去廚房研究新的菜品去了。
惹得伍德夫人一陣叫罵。
父親一走，菲爾因為將要學到向往已久的劍術，興奮的邊吃邊跟約翰交談，
約翰一邊跟小菲爾交談，一邊心里暗自點頭。
沖對方這個知恩圖報的樣子，他這些日子對菲爾的照顧就不白費。
再者伍德一家跟他都是澤曼人。
所謂澤曼人，其實是布魯克語對歐羅巴最大的主流民族的稱呼，其分布地域位置幾乎囊括了整個歐羅巴大陸中北部，還有北海諸國以及部分弗蘭茨人也都屬于這個民族分支，包括布魯克本土三島的布魯克人也都是由澤曼人分離出來的民族。
不過除了神圣帝國及其諸多邦國范圍，剩下那些地區已經不再以澤曼人自居了。
而出身神圣帝國北部邦國的伍德一家跟出身神圣帝國西部沿海低地王國埃姆斯丹的海森賽爾家族無疑有著相近的歸屬，所以對于伍德一家約翰覺著可以比較放心的培養。
相比起性格散漫難以約束的歐羅巴西南部地區的人，被稱為北地人的澤曼人無疑更加樸實嚴肅，因此澤曼雇傭兵也是世界知名且靠譜的強兵。
至于伍德一家，就更不用說了。
雖然夫妻兩人離開歐羅巴到新大陸闖蕩十幾年，在雷姆鎮創下了一份對于平民來說很優渥的產業，但是對于那些上等人來說，就跟沙灘上的城堡一樣，一根指頭就能推垮。
所以對于約翰的青睞老伍德夫婦十分歡喜，尤其約翰出身的海森賽爾家族可是埃姆斯丹的王室，雖然現在已經失去了歐羅巴的國土，但是埃姆斯丹王室冠冕仍在，在新大陸依舊有著自己的領土，跟舊大陸諸多王室和貴族也保持著聯姻，所以等級觀念還維持著舊大陸那樣的伍德一家心里早有著對約翰效忠的念頭。
飯后，休息了半個小時，約翰便帶著菲爾來到他家旅店的后院，拿著準備好的兩把木劍，指導菲爾進行最基礎的劍術訓練。
“我所修煉的主要是流傳于神圣帝國宮廷的白鴉劍術，這是一門由軍用劍術改良的宮廷劍術，但并不是說它就是以表演為主，從神圣帝國宮廷流傳出去之后，白鴉劍術就是舊大陸各國貴族軍官所流行修煉的實用劍術，無論是用于戰場廝殺還是單人決斗，都是十分優秀的高明劍術。”
約翰一邊說，菲爾一邊聽的雙眼冒光，腦中不時幻想自己學會高強劍術大殺四方的景象。
“看好了，現在我就傳授給你白鴉劍術的基礎訓練方式，等你掌握這些，就可以學習真正的劍術招式了。”
“握劍要有力，又不可太緊張，基礎劍術就是要揮劍平直，那些花哨的招式是以后才會需要的，現在你的眼跟手臂要試著跟劍保存一條直線，幾個基礎招式也要平直有力。”
基礎劍術其實很簡單，難得就是堅持，所以比較聰明的菲爾很快就掌握了要領，剩下的就是常年堅持的訓練了。
等到一段時間之后，用劍養成了良好的習慣并且力度也達標，就可以著手真正的戰斗招式的訓練了。
這一過渡階段長可能一兩年，短的也就幾個月甚至十幾天就可以完成。
這要看受訓者的天賦與毅力如何。
看著在一邊流著汗水卻堅持訓練的菲爾，約翰不由感嘆，這一世六尺多的身高比前世的自己還要高出幾分，如此身高在前世北方和老毛子那里也比較少見，也只有平均身高最高的尼德蘭和德意志地區可以常見，而菲爾雖然還不滿十八歲，卻已經比自己還高半個頭了。
排除人種關系，他知道這是因為前世早年物資貧乏，老百姓普遍攝取的營養不足，所以身高體質都難免不足的原因。在他之后的幾代年輕人，現在已經很多都個子躥起來，一米八只是平常。
不像七八十年代時期的人物資還不那么充沛，逢年過節才能改善一下。
要都跟眼前的菲爾一樣天天牛羊肉為主，小麥粉和土豆為輔，又不缺少蛋奶瓜果，那肯定也壯的像小牛犢一樣。
在雷姆鎮，即使最底層的貧民家庭，雖然家徒四壁，但只要肯賣力氣，也能混個飽飯吃，起碼摻了黑麥的小麥面包和煮土豆還是不缺的，偶爾一周還能吃些雜碎或者肉。
這是社會資源更加豐富的關系。
“前世古人習武都是三分練七分吃，所謂窮文富武便是如此。伍德家經營旅店這上好的牛肉羊肉自是不缺，魚肉蛋奶也是平常，前世過去的地主大富之家也不過這樣罷了，有這樣的底子，或許我還真能培養出一個武道方面的優秀底子呢！”
約翰棕色的眼睛微微瞇起來想著。
棕色微卷的頭發和典型的澤曼人硬朗面孔看起來雖然嚴肅且不算英俊，但是這一時間卻很和氣。對著苦練的菲爾報以鼓勵的笑意。
約翰覺得這小家伙應該用不上一年，最多一兩個月就可以進行下一步了。
畢竟傳統的澤曼人在歐羅巴諸多人種之中有名的最是吃苦耐勞，勤奮再加上相對出色的天賦，讓小菲爾可以盡快的入門達到下一階段。
而自己也該著手超凡之路的入門準備了。