在濱江茶樓推出白糖是劉牢之有意為之的。
紅糖的制做方法已經轉讓給了少府，以自己目前的實力，必然無法與少府和當權的世家競爭。當權者或以政令限定紅糖銷售的區域、或以土地和人口資源優勢產出比自己多得多的紅糖，自己將在產量和價格上處于劣勢。劉牢之此時推出白糖，就是為了獨樹一幟，使自己在糖業的競爭中立于不敗之地。
在面食、點心和菜肴里使用增甜劑，首推白糖。相比于紅糖和飴糖，有身份的士族高門當然會更青睞甜度更高、味道更純正的白糖，如此一來，即使失去紅糖市場，劉牢之仍將占據著糖的高端市場。
所以如今高素提出要訂購部分白糖，他沒有一絲猶豫，當場就答應了。
高素對劉牢之能步步走在別人前面，暗自佩服。他笑著打趣道：“怪不得大哥肯將紅糖制法轉讓給少府，原來你早就想好了應對之策！”
劉牢之哪里敢承認！他正色道：“兄弟，這話可千萬不能亂說！因為我們迫不得已出售了紅糖的制法，家里上上下下的人都為不能保住這份利潤感到惋惜，所有人都挖空心思地想要彌補這個損失。天可憐見，家里的部曲最近無意間制出來了白糖！”
高素當然不信這種鬼話，不過劉牢之壟斷白糖對他有利無害，所以他也不愿去拆穿，于是便陪笑道：“這都是因為大哥做事講求仁義，所以上天也不愿斷了大哥的財路！”
劉牢之攬過高素，笑道：“只要咱們兄弟之間相互扶持，就沒有過不去的火焰山！”
“火焰山，這又是什么典故？想來就是難處的意思吧！”高素想起劉牢之適才給出的“優惠政策”，狠狠地點了點頭。
一品匯的印書作坊里，虞真拿著新印出來的《衛生條例》，心中感慨萬分。相比于數月前，她已經不再是那個剛剛失去了父親的柔弱女孩，而是劉家幼稚園里最受歡迎的老師和特聘的衛生顧問。
說起來，“顧問”這個詞是就是眼前這個小子劉牢之發明的。
劉牢之笑道：“蕪湖地區僻處江南，‘水蠱’這種病并不罕見，至于荊州和三吳地區，則發病比較嚴重，如果能通過咱們的這些措施，有效地解決掉‘水蠱’，那我們無論是對蕪湖，還是整個江南，都算是作出了不朽的貢獻！”
劉牢之之所以這么說，是因為《衛生條例》之中，有一章是專門針對“水蠱”也就是血吸蟲病防治的。中國有證據的血吸蟲病發病史始于西漢時期。長沙西漢馬王堆墓主人辛追夫人（公元前127年）和江陵的遂少言（公元前167年）的尸身上，都檢出了血吸蟲卵，說明了西漢時期洞庭湖地區和江漢平原已經出現了血吸蟲病。不過此時人們對血吸蟲病還缺乏足夠的認識，仍然局限在“蠱毒”范圍內。東漢許慎在《說文解字》中解釋：“蠱，腹中蟲也，從蟲從皿。”皿，食器也，其中有蟲，人食之而入腹。
虞真疑惑地道：“你剛得到的葛老神仙的那本《肘后備急方》中說，‘水毒中人，一名中溪，一名中酒，一名水病，似射弓而無物’，還說，‘今東間諸山縣，無不病溪毒，春月皆得’，說明水蠱之病確實是通過你說的‘水接觸傳染’。卻沒有提到你說的那個什么血吸蟲，至于消滅釘螺和處理糞便可以消滅這種病的說法，更是不見于任何醫書，你確是從何處得知的？”
劉牢之笑道：“此事就不足為外人道了。你通知他們，只需要照此辦理即可！”
虞真嗔道：“哼，裝神弄鬼！”
劉牢之笑道：“是不是裝神弄鬼，時間長了你自然就知道了。不過你編制的這些《衛生條例》，對人們的行為約束甚多，一時半會想來推廣不易。我想讓你組織人手，分批次對各個部門的人培訓，并監督實施，不知道你意下如何？”
虞真笑道：“你果然是有些過人之處，已經有不少人說起這條例施行起來困難的。既然如此困難，我一個小女子，怎么擔得起這么重的擔子？何況我還有一群學生要教。你還是另外選得力的人吧，我從旁襄助也就是了！”
劉牢之點了點頭，沒有再勉強。
虞真看著劉牢之，想要說什么，又不太好意思。劉牢之見了，笑道：“你是不是想跟著我一起回京口去？”劉牢之已經定了去京口的日子，虞真想要跟著回去倒也不突兀。
虞真點了點頭，輕聲道：“自從家里出了變故，我還沒有回去過呢。妹妹和尤姨投靠了尤家，也不知道過得怎么樣了，這段時間我心里甚是掛念。”
劉牢之看她雖然說得輕松，眼圈卻是要紅了，知道她一直放不下當日的變故。他也不好勸解，便笑道：“好！這幾日你收拾收拾，過幾天便隨我一起去京口！劉家工坊出的特產，你不妨多帶些回去！錢不湊手的話，先找劉頌支取一些！”虞真現在身兼兩職，每月的薪俸不少，最近編纂《衛生條例》，劉牢之也撥付了不少稿費，這幾個月，她應該已經積攢下了不少錢財。
果然虞真笑道：“不用了，這幾個月我從你手里賺了不少錢呢！”
看她笑得輕松，劉牢之也莫名的高興起來：“再跟你說一件令人高興的事。我準備在京口籌建醫學院和學校，等建設好了，你就可以到京口就職了！”
虞真滿臉驚喜，大聲問道：“是真的嗎，那可是太好了！”
劉牢之笑道：“真的不能再真了！明年大部分時間我會呆在京口，那里將會是我們劉家重點發展的方向！”京口是青、徐、兗三州流民后代的聚居地，彭城劉氏的族人和親戚大多都定居在京口，那里的人文條件比起蕪湖來要強的多。
虞真滿心歡喜，辭別了劉牢之，自去準備去了。
臘月中，劉柱從合肥回來，劉牢之跟他談了談今后的發展方向和人員安排。看著劉牢之給的密密麻麻的名單安排，劉柱不由得感嘆，自己真是老了。加上今年招募和搬遷的人，劉家現在掌握著一萬多人，這可是相當于一個大縣的規模啊。
劉牢之對劉柱道：“主管，從明年開始，我們蕪湖這邊在人口上不會出現大的變化，一些產業的設置，都在這張紙上，你回去好好跟劉頌研究一下。年前我會呆在京口，蕪湖這邊就交給你和劉頌了。過兩天的年會就由你們兩個人主持，各個工坊的年終獎金和主管的分紅，你們根據他們各自的表現，一起發放了，把明細送給我就行了。”
“諾！”劉柱躬身道。這兩年劉家各處產業的獎勵分紅辦法已經有了定例，并不難做決定。
劉牢之又對劉柱道：“合肥一切草創，需要有一個家里的老人坐陣，過了年你就呆在那邊，主管合肥的一切事務；蕪湖這邊，便全部交給劉頌，也省得你來回跑動！”過了年之后，劉牢之準備常駐京口，蕪湖這邊暫時就顧不上了，劉頌這兩年做事勤懇，辦事也講規矩，劉牢之決定把蕪湖劉氏莊園的產業交由他全部打理。
劉柱猶豫了一下，還是躬身答應了。
安排完家里的雜事，臘月十五，劉牢之陪同何氏，前往京口送嫁，隨行的船隊足足十艘大船。其中有劉氏木器作坊的整套家具，果下馬車一輛，四輪馬車一輛，銅活字四箱，白銀一千兩，其余衣服被衾，不計其數。
臘月十七，劉牢之一行人乘船抵達京口，劉和之、劉安、劉嵩、姜寧和劉衡帶著人前來迎接。劉和之看到劉牢之為姐姐準備的嫁妝如此的豐厚，也不禁暗暗咂舌。他喜歡擺排場，愛交朋友，所以這些年日子過得緊巴巴的；想著劉牢之幾年的功夫就置辦下了這么多的產業，心里便有些不安份起來，在路上就跟劉牢之提起在京口興辦產業的事來。
劉牢之慢慢落在后面，看著左右無人，小聲對劉和之說道：“二哥不提，我也想拜托二哥來著。有一個大買賣，不知道二哥有沒有興趣？”
劉和之大喜，忙問道：“什么買賣，竟然能被阿全稱之為大買賣？”
劉牢之神秘地一笑：“造船。”
“造船？這個有很多人在做啊。再說，建一個造船廠那需要很多錢啊！”劉和之不解地說道。對劉牢之的提議甚是失望，畢竟從秦漢開始，中國的造船業就已經很發達了。
劉牢之笑著解釋道：“確實有很多人在造船，但是符合我們要求的造船廠可就不好找了。我準備建一支遠洋的船隊，對海外進行貿易。現在南北分裂，北方的毛皮、馬匹和藥材等物資我們很難搞到，如果我們能夠建一只遠洋船隊，對日本和高句麗進行貿易，獲利肯定很高。”
如果劉牢之能夠大量的訂購船只，那這船廠肯定是能夠開辦起來的。劉和之聞言點了點頭，隨即又面露難色：“阿全，哥哥手里沒錢阿！”
劉牢之笑道：“我也知道二哥沒有這么多現錢，我可以先借給你一部分，也可以入股一些，具體的事情，等過了這段時間再說；你也可以先打聽打聽，建一個大船廠，需要多少錢，也好有個計劃。”
“好，好！”劉和之甚是興奮。