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126.牛血

熊貓書庫    我真是非洲酋長
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  精靈們一邊眼含熱淚一邊吃燜烤土豆片,楊叔寶看的很不爽,整的好像是逼良為娼一樣。

  更不爽的是,本來烤土豆片他自己能吃到撐,結果加上三個精靈以后他只吃了個半飽。

  還好第二天干活的時候精靈們受到辣味刺激變得賣力許多,從彩鋼瓦房到他領地邊緣位置修出了一條平坦的土路。

  楊叔寶拉出樹靈面板看了看,任務還沒有完成,他得把領地的路銜接到公路上才行。

  有了這條路也方便許多,下午時分狗子們汪汪叫,楊叔寶爬上屋頂舉起望遠鏡看到了他的鄰居巴恩斯的身影。

  于是他騎上偏三輪開了過去,草地沒了坑洼只剩下雜草軟綿綿的,等于天然減震,這下子騎車就舒服了許多。

  車子停在領地邊緣的小樹后面,楊叔寶揮舞手臂喊道:“嘿,巴恩斯,歡迎做客。”

  巴恩斯帶著他的德牧一起來的,德牧看到同胞后大為興奮,一邊在巴恩斯身前身后小跑一邊渴望的看著他。

  見此黑哥哥溫柔的笑了起來:“去吧。”

  德牧嗖的沒影了。

  見到楊叔寶后黑哥哥表情恢復古板,他說道:“明天我家殺牛。”

  楊叔寶一愣:“呃,那牛干了什么壞事,你要殺了它?”

  巴恩斯用看哈士奇的眼神看他:“不殺了怎么吃?”

  楊叔寶搖頭,這老鐵不會開玩笑,于是他說道:“哦,是要吃牛肉啊?好好好,這是好事,然后呢?”

  巴恩斯繼續言簡意賅:“去吃吧。”

  楊叔寶苦笑道:“你邀請我明天去你家吃牛肉?去做客?”

  巴恩斯搖搖頭:“去幫我殺牛,然后吃牛肉。”

  楊叔寶看看遠處辛勤勞作的精靈后有點為難:“我沒有殺過牛啊,我恐怕幫不上忙。”

  巴恩斯說道:“你剛出生就會走嗎?現在還不是走的好好的。”

  楊叔寶干脆利索的攤開手說道:“我暈血!”

  巴恩斯更干脆利索:“那你去劈柴。”

  楊叔寶摸了摸鼻子說道:“這個沒問題。”

  巴恩斯看向德牧和馬犬看護的雞群,說道:“你家的雞,不錯。”

  楊叔寶干笑道:“一些小雞而已,還不能吃。”

  巴恩斯拍拍他的肩膀說道:“殺雞的時候喊我,我很會殺雞。”

  楊叔寶繼續干笑:“一定一定。”

  通知送到,巴恩斯轉身走人:“再見。”

  走在草地上他吹了聲口哨,正跟一頭馬犬在打鬧的德牧戀戀不舍的爬起來追向他。

  見此巴恩斯溫柔一笑,他揮揮手說道:“去玩吧。”

  德牧又飛奔而去。

  然后兩個人在草原上干瞪眼。

  巴恩斯說道:“你不用請我去坐坐。”

  楊叔寶道:“哦,好的,你喜歡站著是吧?”

  “不是。”

  “呃,那你去我家里坐坐?”

  “不必了,我看看你家的****恩斯蹲下研究起來。

  老楊也蹲下了,這沒法聊天啊。

  不管白雞還是珍珠雞現在活的都很滋潤,它們喜歡吃草籽,而老楊地盤上的野草享受過甘霖術的澆灌長得極為茂盛,它們結出的草籽多且含有一點點生命泉,把雞給養活的肥肥胖胖。

  幾百只雞散在草叢里有吃有喝有運動,吃得好心情好,長得自然也好。

  生命泉能促進生物的生長速度,這些雞苗已經長大了好幾圈,珍珠雞長出了成羽,羽毛上有點狀珍珠斑,陽光一照很漂亮。

  巴恩斯轉悠著看了好一會,等到德牧自己跑回來他才離開。

  楊叔寶抓了一對白雞和一對珍珠雞綁起來送給他,他沒有拒絕,而是將雞給掛在了德牧脖子上。

  大狗的氣息在耳邊縈繞,本來驚慌掙扎的四只雞頓時老實了。

  按照約定,第二天中午楊叔寶過去幫忙,等他到了小農場一看麥森也來了。

  見到他后麥森打了個招呼,說道:“沃克讓我告訴你,你的槍證辦好了,什么時候有空可以去警察局拿證。”

  楊叔寶心花怒放:“這么快?”

  麥森聳聳肩道:“你的身份不一樣,沃克說警察局那邊對你觀感不錯,你得感謝你的膚色,黃皮膚對某些黑人來說屬于友誼膚色。”

  麗雅給兩人送來刺角瓜,麥森換了話題,膚色問題是個敏感問題,而且麗雅還患有嚴重的皮膚病。

  兩頭西門塔爾牛被牽了出來,楊叔寶不敢看殺牛,麥森就嘲笑他說道:“你又不是印度人,怎么還不殺牛?”

  楊叔寶說道:“我們家鄉有規矩,再窮不賣看家狗,再餓不吃耕地牛。”

  “但這牛不是耕地的,就是養了賣肉的。”

  “所以我吃啊,只是不去殺它們而已。”

  麥森眨眨眼后服了:“沒毛病。”

  現代家庭燉牛肉都用高壓鍋,但巴恩斯采用傳統方式,他用大鐵鍋來燜牛肉。

  楊叔寶對此充滿興趣,他的東北老家也有這樣吃牛肉的法子,但從小到大他就吃過兩次,畢竟有條件殺牛的家庭不多,而自己買一塊牛肉的話不值當動用大鐵鍋。

  兩人去殺牛,麗雅拎著水桶過去。

  楊叔寶好奇的問道:“這是要給牛放血嗎?”

  市場上有豬血、羊血還有雞血和鴨血,就是牛血很罕見,原因是牛血腥味很大不好吃,另外中國歷史上一直不讓屠宰耕牛,沒有什么吃牛血的食譜留下。

  再者給牛放血不是容易事,給活豬放血的難度已經夠大了,牛比豬大好幾倍,想要給活牛放血更是難上加難。

  南非殺牛不放血,但巴恩斯不走尋常路,他殺牛要放血。

  小農場有電擊器,屠宰牛羊的方式就是強電流電擊,麗雅介紹說他們會先把牛給電暈眩,然后放血再來屠宰出肉。

  這樣殺出來的牛肉品質更好,能夠賣出更好的價錢。

  麥森就喜歡從小農場買牛肉,因為巴恩斯養牛養的細致,殺牛也殺的講究,最后出來的牛肉品質要比市場更出色。

  牛血營養價值很高,可惜味道難以下咽。

  楊叔寶想到家里的獅子說道:“你們的牛血一般怎么處理?或者可以出售給我?”

  巴恩斯淡淡的說道:“你喜歡送給你。”

  水桶很干凈,楊叔寶覺得牛血其實也能吃,于是他回憶了一下老家做殺豬菜時候取豬血的方法,決定做牛血來嘗嘗。

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