開張儀式是按照以往的慣例舉行的，秦懷道沒有搞什么剪彩典禮之類的，現在還不是時候，步子邁得太大不是什么好事。
主持儀式的中年人名叫歐陽金，一個樸實無華的名字。是秦懷道拖管家老何介紹的，本是一個商行的行頭，也就是后世的商會會長。以前秦瓊身體好的時候，歐陽金就是秦家商行的行頭，不過后來秦瓊病重，為了給秦瓊治病，秦母狠心之下，遍賣了大半的產業來辯訪名醫以及購買藥材，其實說是大半，真較真起來也沒有多少，秦家在貴族圈子里本就不是富裕之家。
之后秦家商行便一天不如一天，歐陽金雖然極力挽救，也只能勉強守成。這一次，何管家似乎看到了秦懷道在商業上的天賦，便把歐陽進介紹給了秦懷道，畢竟以歐陽金的本事，經營秦家僅剩的幾家鋪子實在有些大材小用。
歐陽金也不甘心，和秦懷道聊過之后，倆人一拍即合。歐陽金為人謙和，對任何人都沒有任何輕視的心理，所以即使秦懷道年幼，也認真的向秦懷道取經，這也是秦懷道相信它的根本原因。
這段時間，秦懷道一有時間就調教歐陽金、箐箐和武氏姐妹，除了貞觀數術，還有一些先進的管理經驗，經過半個月的調教，秦懷道相信，以歐陽金的能力管理余味軒絕對綽綽有余。
果然，開張儀式雖然遵循傳統，卻依舊搞的有聲有色，尤其是在秦懷道事先首肯下，歐陽金當眾宣布今天余味軒所有菜品八折優惠，并且每消費一貫錢就反一百錢的代金券，之后，現場氣氛被推到了高潮。
“歐陽掌柜，不知何為代金券？”
有人高聲問。打折這個詞雖然很新穎，但是不難理解。但代金券，對于糖人來說就屬于未知名詞了。
歐陽金對今天的事情早就了然于胸，并且一想到之后的一系列活動，歐陽金的心就激動的之顫動，心里對秦懷道的敬仰無以言表，他真的難以想象，秦懷道是如何想出這么多神奇的商業手段。
“諸位，不要急，今天我們余味軒新開張，為大家準備了數重驚喜，保證讓你們滿意，我先說說什么是代金券！所謂的代金券，就是一張可以代替現錢的卡片，你只要在本店一次花銷滿一貫錢，我們就免費送您一張代金券，下次您再來，憑此卷，就可以抵消一百錢的費用。不過這代金券不能兌換現錢，不能再別處使用！”
眾人一聽，現場瞬間議論開來，嗡嗡聲不絕于耳。
“哇！”
“這么劃算？”
“是啊，花一貫錢就能賺一百錢，足足一成的利潤，余味軒這算是大出血啊！”
“切，不管怎么樣不還是花在了余味軒店里？怎么樣人家都不吃虧！”
“那咱們也有得賺啊！”
“不過得消費一貫，這得吃多少東西啊？”
“呵呵，你覺得這里的飯菜會便宜？”
“那也是！”
“不過可以找親朋好友湊桌啊！”
“這倒是個辦法！”
........
“諸位，除此之外，我們余味軒，在今天還將推出會員卡制度！”
緊接著，歐陽金又扔出去了一個深水炸彈。
“會員卡制度？”
“會員卡是什么？”
......
沒等大家問出疑問，歐陽金便主動幫著解惑。
“諸位，聽我說，大家都知道，銅錢雖然是貨幣，但是太過沉重，這一貫錢就將近六斤重，攜帶太不方便了。所以，我們余味軒隆重推出了會員卡，有了這張卡，您來余味軒花銷，不但會有折扣，而且如果余味軒有什么新菜上市、有什么活動，會第一時間通知您。另外，最重要的是，您可以以這張卡片為憑證，在本店寄存銅錢，假如，你一次在本店存10貫錢，那么，您在本店吃飯，假設花了一百錢，那您只需要憑卡片在賬上結賬就可以了。
那也就意味著，只要您的卡里有錢，那您就可以身無分文，只需要攜帶一張卡片，就可以在本店里隨意吃喝！”
“轟！”
“我的天！”
“還有這種好事？”
“是啊！這個太方便了！”
“不過也是有風險的，萬一咱們存了錢以后，余味軒不認賬怎么辦？”
“你想多了，你難道不知道？這余味軒的背后主家可是任城王、程將軍和秦將軍，有這三家作保，信譽問題你不需要擔心的。”
“也是，如果信譽問題能保證，拿這會員卡就真的太方便了。”
“就是不知道價值幾何！”
終于，有人問出了這個問題。
歐陽金及時回答道：“諸位，相信大家也知道，本店推出會員卡制度是有風險的，其中最大的風險就是防偽問題，萬一有人拿著假的會員卡來本店騙吃騙喝，如果假卡多了，我們也無法承受損失，因此，我們的卡片每一張都是特殊制作、獨一無二的，所以目前我們會員卡數量極其有限。
目前，我們共推出三種會員卡，分別是普通級青銅會員卡，貴賓級白銀會員卡和榮耀級黃金會員卡。
其中，普通青銅會員卡共一百張，十貫錢一張，在本店消費可以享受九五折優惠。
貴賓級白銀會員卡共五十張，一百貫錢一張，在本店消費可以享受九折優惠；
榮耀黃金會員卡共十張，三百貫錢一張，在本店消費，可以享受八五折優惠！
另外，最重要的一點，這些錢不是購買會員卡的錢，而是會直接存到您的卡里，我們只會收取一成的成本費用。也就是說，您花十貫錢買一張青銅卡，那就相當于您同時存了九貫錢，而且這費用是一次性的，下次再存錢，我們不會收取任何費用。
諸位，數量不多，先到先得。
與此同時，還有一點，一張會員卡只能借給直系親屬使用，并且不能超過三人。否則不享受打折優惠，還有得到本人親筆簽字的授權書！”
接著，歐陽金又詳細解釋了一些會員卡的規矩，主要目的就是為了防偽和杜絕相互轉借造成會員卡貶值等情況。
不過即使規矩很多，依舊有很多人趨之如鶩，不說別的，就單說能存錢這一項，就足以讓大部分世家貴族動心了。
角落里，一幫大佬和紈绔二代們聽到這，也全都議論開了。
很顯然，無論是打折、優惠券，還是會員卡，都讓他們感覺異常的新鮮。