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第57章 全新的余味軒

熊貓書庫    貞觀局外人
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  永平坊,余味軒。

  一大早,這里就聚集了很多人,有看熱鬧的,也有想進門為客的,更有來刺探情報的。

  雖然現在辰時剛過,但酒樓四周已經很熱鬧了。

  之所以有如此聲勢,都得益于臭豆腐。

  不得不說,臭豆腐在后世能傳世數百年,自有其道理。這段時間,臭豆腐的味道可謂是臭遍長安大街小巷,而臭豆腐的美名也傳遍了大街小巷,包括那首臭豆腐小曲,更是流傳于坊間巷里,連孩童都能唱上幾句,據說連平康坊的娘子們都有傳唱這首曲子的,可見此曲的受歡迎程度。

  每天慕名來買臭豆腐的人數不勝數,東西兩市的兩個攤位永遠都是擁擠不堪的,臭豆腐也永遠都是供不應求。甚至據說有人為了排隊買臭豆腐,在頭一晚東西市宵禁的時候故意躲藏起來,然后忍凍挨餓一晚上,第二天早晨起來率先在攤位前占好位置。據說這類人還不在少數,大多都是各豪門府里的下人,為了完成主子的任務,可謂是絞盡腦汁,費盡心機,就連東西兩市街面上的武侯都比往常多了一倍。

  然而,不管怎么樣,東西兩市的臭豆腐攤,永遠都是限量出售,售完即止,不管是誰,若是想吃,就只能排隊買。這是秦懷道特意吩咐的秦懷道雖然對營銷手段沒特意研究過,但是饑餓營銷這個詞,連后世的小學生都懂,他自然也不會放過。

  不過之所以能挺住壓力,這也多虧了程家和任城王府的威懾力,才讓很多豪門貴族放棄了耍手段,要不然光以秦家的威名,秦懷道這招根本耍不動,甚至連秘方都保不住,這也是為什么秦懷道一定要拉人上車的原因。

  除此之外,饑餓影響最終受益的其實不只是臭豆腐,還有余味軒,甚至從一開始,臭豆腐就是為了余味軒揚名的。無論是小曲、還是碗上刻字、攤鋪叫賣吆喝和各種小道消息,都是為了給余味軒造勢。

  現在看來,效果很顯著,經過半個月的發酵,秦懷道成功把客人的目光聚集到了永平坊這個落魄的坊市。當然,這里面最起作用的還是因為一則消息,就是從今以后,除了東西兩市,只有余味軒會販賣臭豆腐,不但有炸臭豆腐,還會推出一種全新的吃法的鹵臭豆腐,最關鍵的是,兩種臭豆腐都是不限量供應。

  光憑這一個消息,就足以讓余味軒門前門庭若市了。

  秦懷道來到的時候已經辰時一刻了。他來的時候就發現了,永平坊現在路人流量比往常多了至少一倍,現在往四周又看了看,發現除了零散的人群以外,最夸張的就是余味軒左邊一個腳店,那是臭豆腐專賣店,都是余味軒的地盤,或者說,現在余味軒周圍數十畝的地方都已經被秦懷道買下了。

  而現在,臭豆腐專賣店門前,已經拍了一個長長的隊伍,前后延伸近百米,很是夸張。

  秦懷道滿意的笑了笑,然后抬眼打量余味軒,這是他來長安后弄得第一家的酒樓。

  高達闊氣的三成酒樓,黑瓦白墻紅梁柱,飛檐反宇、雕梁畫棟,氣勢非凡。正中央,一個碩大的匾額高高懸掛,上面蒙著紅蓋頭,就等著吉時街面。

  正前方,一個寬大的門面映入眼前。

  這是秦懷道特意吩咐的,一個酒樓正門一定要寬敞,讓人看著就心胸開闊,心里透亮。如果正門都弄得逼仄,那還沒禁門,就先給客人添了堵。

  如果不是時間來不及,秦懷道都想讓人弄一個旋轉門,不過酒樓客流量大,不弄也好,否則光維修就是個大問題。

  此刻,酒樓門面披紅掛彩。

  進門后,門口處兩邊,站著兩位身材高挑、挺胸笑面的侍女,這兩人正是秦懷道訓練的那批侍女中的人。

  為了訓練這些人,秦懷道真的下了大力氣,甚至連她們的服侍都是秦懷道精心設計的。

  尤其是開門迎客的這兩女穿的衣服,整體風格偏向后世的仙俠風,通體紅色,藍紋牡丹,寬袖長裙,發髻簡約,看上去簡潔飄逸,將身體的曲線勾勒的若隱若現,讓人看一眼就被吸引了心神。

  其實一開始秦懷道打算設計旗袍,只是后來一想這畢竟是古代,旗袍還是太前衛,怕一時難以被人接受,才弄了仙俠風,實際上仙俠風和旗袍各有千秋,都是秦懷道喜歡的類型。

  不過秦懷道設計的時候還是偏保守了一些,沒有真正仙俠風那么驚艷,一些紋理描繪上也偏樸素,畢竟說到底只是侍女,太雍容華貴不好,但就算這樣,也足以驚艷世人了。

  “歡迎光臨余味軒,貴客里面請!”

  看到秦懷道,兩女急忙問好。雖然她們認識秦懷道,卻依舊說著套話,這也是秦懷道吩咐的,不論是誰,一視同仁,誰都不得罪,來的都是客。

  秦懷道點點頭,再往里面看。

  里面的所有擺設都以煥然一些,坐席案幾已經全部換成了高足四方桌,每張桌配四把圈椅,整個一樓,共擺了三十二張桌子。共四排八列。

  而最大的變化,其實是大堂吃飯去和正門之間,多了一排隔墻,隔墻有一米高、一尺寬,連通左右,和正面墻之間正好隔出了一個兩米寬的通道。

  這面墻共有三個開口,第一個是最右側,那里連通右側偏院廚房,是上菜的地方。第二個是正門左側,那里連通前臺,是客人吃過飯,付錢離開的地方。第三個,就是正門這里同樣有個開口,直通正堂。

  這面墻主體是用石板砌成,中間鏤空,堆滿了土壤,墻的上面,種滿了花草,不但凈化了空氣,還異常的美觀,看上去就讓人心情舒暢。

  而且,這兩邊的通道,其實還是提供給伙計的,平時空閑下來的伙計就會站在通道里,要么等著迎接新客,要么歡送客人,要么盯著大堂,看哪里需要服務,可以說,是一個最好的站崗位置。

  這些都是秦懷道涉及的,所以也不驚奇,進了正堂,四處看看有沒有什么遺漏的,然而,這一看,就讓他愣住了。

  他被一個美麗的身影迷住了心神。

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