李現“氣憤”的看著凌睿,一副我很生氣的樣子,可是依舊從凌睿手中接過了一個超大碗,“小猴子,幫我拿三個盤子,拿一雙筷子。”
楊紫失笑,轉身拿盤子去了。
看著這紅通通帶著甜味兒的九轉大腸,李現忽然覺得,這也不算是一個吃虧的活計,見眾人沒看他,就偷偷撿了個大腸丟進了自己嘴里,一臉滿足。
“現哥!”楊紫驚呆,也是笑,“至于嗎?”
“當然至于了!”李現快速將嘴里的咽下,而后開口,“不然多生氣啊。”
“那我也要。”
其他人:…當我們瞎嗎?
“哎呀,不知道誰點的九轉大腸呢。”凌睿淡淡的開口,“一會兒可別剛出鍋就沒了。”
鍋已經重新洗了,并且熱了鍋,倒了油。
凌睿看著砧板上的大蔥,先是深吸一口“新鮮”的空氣,而后憋著,刷刷刷手起刀落,切好后,先將早就腌制過的牛肉給入了鍋,翻炒。
再接著加入大蔥。
魚糕蒸好,凌睿又把魚糕給放進冰箱冷凍層,冷卻。
腐乳蒸肉是真的好了。
醬香肘子也已經好了。
凌睿在做了蔥爆牛肉和咸魚餅子之后,又做了其他的菜,隨后又弄了一道番茄蛋湯,晚餐也就ok了。
“我怎么老覺著,這大腸少了很多啊。”凌睿帶著笑意,開口。
楊紫下意識的抹了抹嘴角,“沒有啊,還是挺多的啊!”
“沒少!”李現也道。
“咳,真沒少。”彭彭認真的開口,“就是分給節目組和直播組了,一大碗變成三盤了,睿哥你當然覺得少了。”
“彭彭說得對。”
節目組:…
直播組:…
“真當我攝影機都沒拍到是嗎?”陳克州也是笑罵,無可奈何。
“哈哈,偷次的小猴子擦嘴巴我也是信了!你沒次!”
“節目組和直播組說,這個鍋我能背嗎?不,我不背!”
“不,我不背!”
“沒有王法了還!”
“睜眼說瞎話!沒有想到你是這樣的彭彭!沒有想到你是這樣的九日!沒有想到你們是這樣的嘉賓!”
凌睿笑罵,“當我沒看到啊?”
“行了,都洗洗手,先把菜都端過去,別吃了啊!一會兒就能吃飯了。”
“好的好的。”
“放心吧大廚!”
幾人耍寶賣萌,也是無奈,誰讓這菜這么香,他們能怎么辦?他們也很絕望啊!
凌睿笑著,將肘子拿出,去掉外頭包裹的繩子,把肘子放在砧板上,拿了刀,便唰唰的切了起來。醬香肘子,用的是去骨的豬肘,綁緊后用各種大料蒸煮,熟了之后肉質緊實,肥瘦相間,切片擺盤擺好,賣相極佳。
至于咸魚餅子,說白了就是炸咸魚段,配點兒玉米餅,加點兒辣椒醬,就是這樣。
魚糕,其實和大家吃火鍋的時候的丸子很像,都是用肉糜制成,不同的是,魚糕比大多數丸子要更嫩滑,也被凌睿切成了片,一片片的擺盤,看上去就令人食欲大開。
“今天晚上這大餐呢,我們還是得先感謝我們的大廚。”眾人坐定后,看著桌上的十幾道菜,黃雷笑著開口,“大廚辛苦了。”
“不辛苦不辛苦。”凌睿笑著道,“大家幫忙才是真的辛苦了,都沒有時間擦嘴角呢。”
“咳咳咳!”
“咳咳!”
“啥!”
黃雷和禾炅笑開,小睿這嘴巴真的是,不毒則已,一毒,真是毒倒了一片。
“不辛苦不辛苦。”李現一副得意洋洋的樣子,笑嘻嘻的道,“大廚是真的辛苦了。”
“嗯,現哥擺盤也辛苦了。”凌睿認真的點頭。
看著兩人一臉認真的互相“吹捧”,眾人也是大笑不已。
“睿哥說,說你呢,小猴子,嘴角都沒擦干凈!下次擦干凈了再說話!”
“說你呢!李現!下次別給我嘰嘰歪歪!”
“哈哈哈!真是一出口打了一大片!厲害!”
“果然,我睿哥還是能堵人!”
“但是,吃播又開始了!開心的我也點了九轉大腸!”
“我點了腐乳蒸肉!”
“嗷嗷我點了蔥爆牛肉!看上去和睿哥做的差不多!不,就是睿哥做的!”
“樓上的別做夢了!你還不如祈禱自己晚上能中獎更實在點兒!”
“豐盛的晚餐!”禾炅感慨,“九轉大腸!醬香肘子!魚糕!咸魚餅子!蔥爆牛肉!腐乳蒸肉!六個嘉賓點的六道菜,全都是葷的!”
“所以睿哥就加了山藥木耳,清炒菠菜,西芹腰果,香菇青菜,麻婆豆腐,剁椒雞蛋,番茄蛋湯!”彭彭接話,“我們還是吃吧!再不吃,菜都涼了!”
“哈哈哈!不行,我們得先把程序走完!”黃雷笑著開口,看著彭彭幾人,也是無奈,讓你們偷吃,一點都不尊老,還不興我多說話了?“來來來,讓我們歡迎今天的六位嘉賓,名字呢,我就不一一報了。”
“歡迎歡迎!”凌睿很配合的開口。
“嗯…我怎么覺得好像早上歡迎過了呢?”楊紫迷惑。
“這個場景似曾相識!”李現也點頭。
“我覺得,我們是不是穿越回早上了?”
“呵呵,你穿越回早上有這些菜?”
黃雷笑著看幾人斗嘴,咽了好幾波口水,其實大家都在咽口水,可是大家長沒發話說可以吃了,大家還真不敢動筷,見時間差不多,黃雷才止住了眾人斗嘴,“行了,那就,開飯吧!”
“耶!開飯!”
“開飯!”
年輕人們松口氣,彭彭和子風對視一眼,我們惹黃老師了嗎?
子風搖搖頭,表示自己不清楚。
可隨后,兩人就愉快的忘記了這件事,開開心心的吃起了晚餐。
“大腸大腸!”彭彭夾了大腸,放進了嘴里,開開心心的搖搖頭。
至于嘉賓們,因為一早就吃過大腸,這會兒這盤所剩不多的大腸,依舊是他們攻略的重點,為何?帶點兒焦香味的大腸太好吃了!
本就有嚼勁的大腸,過油之后變得稍稍有些酥脆,而后又被紅燒,完全沒有了難聞的味道,而且,吃在嘴里那叫一個香。
這才是他們之前差點兒把這大腸吃光了的原因。
凌睿則是笑著看眾人,嗯,晚餐的菜量其實還是挺足的,應該不會吃不飽。