“咳,其實呢,板栗是特別適合秋天吃的一種蔬果。”汪涵解圍,無奈的道,“又稱大栗、栗子、栗等,屬殼斗科栗屬經濟植物,原產地為中國,是中國馴化利用最早的果樹之一,栽培至今已有3000多年的歷史。”
“最重要的是,素有“干果之王”美譽,具有重要的保健價值。味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血的功效。”
“只不過呢,大家燒的時候,也千萬不要學張偉和彭彭,一定要注意火候,不然就不是養身,而是折磨自己了。”
現場一片哄笑。
“至于小睿和安歌的這道迷辣野山菌,也是特別適合秋冬時節吃的一道菜,而且味道鮮美,營養豐富,可以提升免疫力,幫你熬過突然變冷的冬天。”汪涵介紹道,“至于他們做的好不好吃,大家也看到反應了,嗯,總之彭彭和張偉賺到了,小睿和安歌呢,虧大了。”
“好的,接下來呢,輪到子風和一博這一組。”
子風和一博看了看,于是,王一博開口,“我們和黃老師這一組進行交換。”
黃雷笑笑,拿著話筒,問,“楓,怎么樣?”
“可以啊!”錢楓笑著點頭,“其實呢,一博的廚藝,在我們四個人中間,不算特別突出。”
“什么叫不算特別突出…分明是特別不突出。”張偉接茬,“難道你忘記了上次那個拍黃瓜支配的痛苦了嗎?”
錢楓愣住,“但是我相信子風。”
“畢竟,子風在向往待了這么多期了。”
“這倒是。”
“今天我們請的人,可都是向往的生活里的朋友們啊!”
“我們有什么好怕的?”
“就是!”于是,錢楓的信心又回來了。
“那換嗎?”
“換!”
于是,兩組交換。
“誒?忽然想起來,子風和一博,都是河南人啊!老鄉啊!”禾炅開口,看向子風和一博,笑著道,“所以,你們倆做的菜是不是河南菜?”
子風點點頭,“禾老師你好機智。”
“那是。”
“那你猜猜我和錢楓的組合做了什么菜?”黃雷拿著話筒,笑嘻嘻的問道。
禾炅微微皺眉,隨后搖頭,“不猜。”
“好了,大家還是揭開蓋子來看吧!”汪涵開口,笑著道,“快,別留什么懸念了!”
“喲,小吊梨湯!”禾炅一看子風面前的小湯碗,“嘖嘖,耗時不短啊!黃老師有心了啊!”
黃雷哈哈一笑,“秋冬干燥,大家也還是適合喝點湯湯水水的,恰好,小吊梨湯里呢,梨子清甜,銀耳脆爽,梨湯醇厚,酸甜明媚,滋潤這干燥的時節再適合不過。”
“沒錯!”錢楓點頭,“這可是正宗北京的小吊梨湯,熬了好久呢,年輕人快嘗嘗。”
子風和一博點頭,分別拿勺子舀了一勺,入嘴,眼神明亮,隨即點頭,“哇,好好喝,感覺整個人一下子就平靜了。”
“沒錯。”
“好了,那接下來讓我們來看看子風和一博做了什么。”汪涵于是轉場,看向黃雷這邊。
黃雷于是揭開蓋子,挑眉,“雞蛋灌餅?”
“手藝不錯啊兩個年輕人。”
“哇!賣相不錯的。”
小盤子里,放著幾塊扇形的金黃色面餅,而面餅中間,則有已經凝固成型的雞蛋。
“這個要嘗一嘗的!”錢楓夾了一塊餅,咬了一口,“非常酥脆啊!也很香!手藝不錯!完全看不出來,一博曾經殺過黃瓜。”
王一博頓時有些害羞。
子風則是笑。
“其實主要的操作都是子風的,我就是幫忙打了個下手。”王一博無奈,解釋。
而這個時候,也恰好大屏幕上開始播放兩組做飯時候的視頻。
“所以,秋冬的時候吃個雞蛋灌餅,也很潤燥啊!”
“哈哈。最后是不是輪到我和老汪這組了?”禾炅拿著話筒,開口。
“沒錯,就剩我倆了。”汪涵點頭,“那么,禾老師,你要和哪一組換呢?”
“當然是小睿的啦!”禾炅很自然的道,“幾道菜里,只有小睿那道帶點辣,又適合秋冬吃。彭彭那組的,我是看都不要看好嗎?請遠離我!就我坐在他們旁邊,我都能聞到一股焦味和甜味混合的味道。”
“好的,那我們就和凌睿這一組換吧,也讓他們好好嘗嘗湖南菜撒。”汪涵嘿嘿一笑,然后歪了歪腦袋,“張偉,你和彭彭也有點兒太不講究了吧?沒了?”
看著彭彭和張偉面前的空盤子…汪涵也是無奈。
“這大碗里…還有。”彭彭輕咳一聲,不好意思的道,“抱歉啊,睿哥做的菜,我實在沒有忍住。”
“哈哈。”眾人失笑。
實際上,如果不是在錄節目,這會兒張偉和彭彭恐怕已經要被眾人圍毆了。
凌睿無奈,拿過空盤子,然后把他面前的那道焦糊的板栗燒肉推回給彭彭那邊,又打開大碗的蓋子,重新夾了些野菌菇,然后和禾炅他們完成了交換。
“好的,那我們先介紹一下我們的菜品。”汪涵開口,看著凌睿揭開蓋子,“這是一道湯,枸杞煲豬蹄,是長沙的一道名菜。在長沙人的飯桌上,經常會看到這道菜出現,而且幾乎這是一道必點菜。”
“枸杞解了豬蹄的油膩,吃起來就相對清爽,加上枸杞本來就有很多功效,所以,是一道完美的搭配。”
“沒錯。小睿和小安嘗一嘗。”
安歌倒是毫無意外的嘗了。
但是對凌睿來說,就有些困難了,因為,一堆蔥花。
“咳,安老師嘗就好了。”凌睿還是放下了勺子,沒有辦法過自己內心的那一關。
“哈哈。”禾炅哈哈一笑,“因為蔥,對不對?”
凌睿點頭。
“原本不打算放的,但是老汪說,沒有蔥怎么能算菜呢,于是就放了。”
“沒事。”
“哎呀,好可惜啊,睿哥,我幫你嘗吧。”彭彭拿著勺子,笑著開口。
眾人:…
“論,如何阻擋一顆吃貨的心。”汪涵拿著話筒,一本正經的道。
“很好吃。”安歌點頭,“真的,特別適合女孩子吃,所以,還是子風一起吃吧。彭彭你就別吃了,會胖的。”
彭彭:…
“哈哈哈哈!”
“好了,接下來呢,我們先把大家做的菜,讓現場的觀眾也嘗一嘗,當然,大家也不要著急啊,也就只能嘗個味道,至于大張偉和彭彭的那道菜,大家就放棄吧。”
“接下去呢,我們會請五位大師,帶著他們的招牌菜,對各組進行教學,得分最高的一組,視為今天的獲勝組。”