黃小廚和禾炅只是笑著不說話,但確實是很香。
黃小廚不明白,只是過個血水而已,怎么就這么香?難道今天的食材特別好?還是操作的人技術高?
凌睿拿筷子撐開了雞肚子,放進一疊姜片,而后又將剩下的姜片整整齊齊的放在砂鍋里,加水,沒過食材,再一次將砂鍋放在小火爐上,開始煮了起來。
拿出黃酒,加了一些。
“是雞湯的味道嗎?”一個女孩子跑了進來,卻是向往的生活的常駐嘉賓,張子風,很是年輕靚麗的一個妹妹。
“嗯。”凌睿點點頭,“剛放進去煮,晚上就有雞湯喝了。”
“太好了!”彭鈺暢接話,“外頭這天真是太冷了!不過,我們也抓到了魚!”
“什么魚?”凌睿開口問道。
“草魚!很大一條!”
凌睿睜大眼睛,“我看看!”
“在外面呢!”
凌睿撐著傘走到了院子里,果然,在水池里看見了一條四五斤重的草魚,“這個頭可以啊!”
“黃老師,晚上的魚,您打算怎么做啊?”
“那個,熱巴不是要吃烤魚嗎?”
“黃老師,我來做吧,行嗎?”
禾炅與黃小廚對視一眼,而后嘿嘿一笑,“行啊!你做吧!”
“好勒!”凌睿聽見了回答,便回屋,將傘換成了雨披,畢竟,外頭還下著雨。
拿了菜刀,去魚鱗,剖魚肚,洗魚頭。
動作順溜的一氣呵成。
快速的將水甩一些,而后拿著臉盆就進了屋。
“喲,這魚可以!”禾炅看了一眼修好的魚,“沒有想到我們凌睿居然也是一個廚房小能手啊!”
“那是!我們睿哥兒可是全能的!”彭鈺暢接話。
凌睿笑笑,不知道為啥這幾人感覺,有些捧他?原主也只是一個小明星啊?不至于吧!
將魚拿出,放在砧板上。
“叮!檢測到普通食材-草魚,是否花費2點美食點升級至高級食材-巖魚?”
凌睿果斷的選擇了是。
前期的投資,是不可少的。
剛剛賺到的美食點,轉眼就沒了。
剁去魚尾,魚翅,一刀將魚劈開,而后又在魚背上整齊的劃了口子。
“睿哥刀工不錯啊!都趕得上黃老師了!”彭鈺暢在一旁開口,張子風點頭,“嗯。”
“叮,獲得兩個人的認可,美食點+2!”
凌睿見有美食點入賬,越發的開心,處理好魚肉,就放在了一個小籃子里瀝水,而后開始準備姜蒜辣椒等調味料,“彭彭,我的行李箱里有火鍋底料,你幫我去拿一下。”
“哈?”
“本來是帶給黃老師做調料用的,但是下午那會兒發燒給忘記了。”凌睿也是不太好意思。
“行,我這就去。”
“我回來啦!”一道清麗的女聲響起。
“呀!回來了?”
“是啊,黃老師,禾老師,這里真的好漂亮!”熱巴開口,隨后鼻子動了動,“天吶,什么味道,好香啊!”
“是凌睿熬的雞湯,已經熬了大半個小時了。”禾炅回答,“晚上我們有口服了!睿睿現在還打算做烤魚呢!”
“凌睿,你會做飯?”熱巴看向凌睿,“沒有想到啊!”
凌睿翻了個白眼,兩人年紀相近,關系也還不錯,這次是合作了新戲,所以一起上向往來宣傳的,“你沒想到的事兒多了去了。”
“不對啊,凌睿,你這臉咋回事兒?你被人打啦?”熱巴驚訝,“誰打你了?”
黃小廚嘿嘿一笑。
禾炅也是一笑。
“咦?”張子風咦了一聲。
“黃老師不會打,禾老師也不會打,熱巴,我,妹妹之前都在外面…那…”彭鈺暢剛拿著火鍋底料下來,就聽見了這件事兒,然后自個兒排除起來。
“哈哈哈。我忍不住了。”禾老師抱著肚子,笑了起來,隨后,黃老師也笑了起來。
熱巴,彭彭和張子風都有點楞。
而凌睿,則是紅了臉,臉耳根子都紅了。
這一下,黃雷與禾炅笑得更歡了。
好一會兒,禾炅才停下笑,“是他自己打的,說是打蚊子。”
“哈?”
隨后,三人也開始大笑。
一時間,廚房里笑聲四起。
凌睿無奈,揭開了砂鍋的蓋子,見湯清冽,香味濃郁,“黃老師,禾老師,你們加鹽了嗎?”
“沒有,等你回來加呢。”
“行。”凌睿加了一勺鹽,便不再多加,這雞湯,足夠鮮了。
剛打算蓋上蓋子,卻看見旁邊一雙大眼睛,炯炯有神,喉頭涌動,“凌睿,能不能,先給我喝一口。”
凌睿搖頭,“時間不夠,你忍忍。”
“就是喝個湯,不吃肉!”熱巴強調,“湯都已經燒了大半個小時了,肯定是熟的。”
“那,你喝熱水也是一樣的。”凌睿將蓋子蓋好,從一旁拿了一個大的平底不粘鍋,洗好,而后便放在另一個火爐上,“好了,讓一讓,我做烤魚了。”
彭鈺暢與張子風也都隨著咽了口水。
甚至,連黃雷與禾炅都咽了下口水。
“黃老師,不得了了這個湯,這么香!難道是因為今天這雞,是土雞的緣故嗎?”禾炅看向黃小廚。
黃小廚點點頭,“有可能,但咱們也不是沒有吃過農家土雞…這味道…說不上來。小睿,你是有什么秘訣嗎?”
“啊?”凌睿不知說什么,他自然是知道,是因為食材的緣故,但也有口難開啊,“可能是因為我做的比較多吧。”
黃雷與禾炅點頭。
隨后,凌睿也不再說話,見鍋已燒熱,便倒了油。
待油燒熱,從籃子里拿了瀝干水分的魚,“滋啦”一聲,將魚放進鍋內。
又是一股異香飄出。
“我的天吶!”
“我去!”
“不行,我忍不了了!”
一個鍋邊,生生的圍了三個吃貨。
凌睿黑了臉,“讓一讓,會被油濺到。”
但這味道,是真的香,不愧是高級食材,事實上,凌睿自己也是津液瘋狂的分泌,可他也不能表現出來啊。
真的很香。
黃雷眼珠子轉了轉,他覺得,他可以當個甩手掌柜了。當然,這么多人,光是一個湯一個魚也是不夠的。
他也是剛剛準備好其他食材,雖說是第三季的第一期錄制,但說句實話,一直做飯也挺厭倦的。現在有這么一個好苗子,他忽然有了其他想法。
“小睿啊,要不然,今晚的菜,你來掌勺吧?”
“啊?”凌睿楞了楞,隨后點點頭,“行,黃老師,那您放著,一會兒我來。”
“嘿嘿,成。我就放著了。”黃小廚嘿嘿一笑,也是難得偷懶一番。
凌睿點點頭,而后將魚翻面。
煎至兩面金黃,撈出。
重新下油,入姜蒜辣椒爆香,入一小塊火鍋底料。
再放入煎好的魚。
再倒入醬油,倒黃酒沒過魚,蓋上蓋子,“好了,煮20分鐘。”