蘇澤咬著牙在和商場的招租辦簽下租賃合同,懸著的心終于放下了。
“冰雪公主”終于有了自己的分店,當然在他的規劃里,這家位于西湖qu的連鎖店,將定義成旗艦店。
從那間辦公室走出后,蘇以拍了拍手中的合同,搖頭嘆息:“我們姐弟倆的存款,加上最近一段時間的經營收入,幾乎會被這家分店消耗殆盡啊。”
她畢竟也是第一次跟著弟弟一起開店,想著過去幾日辛苦的收入,一下子就像水一樣灑了出去,心里的感覺還是怪怪的。
蘇澤聽著老姐的嘆息,笑道:“創業開公司哪有這么容易,首先初始資金的積累就是一件難事。如果安于現狀倒是沒事,可想要擴大公司規模,你必須把賺來的錢再投入進去,這其中還有不少的風險會打水漂。”
“是呀…”蘇以默默點了點頭,“這做生意哪有穩賺錢的,要不然誰還上班呀。”
蘇澤想起幾天前和歐陽雪的聊天內容,低語一聲:“如果可以融資就好了,但如今的時機也不合適。”
而一旁的蘇以也微皺著漂亮的柳眉,在思考著問題。
今天的經歷對于她的觸動還是蠻大的,雖然這幾日靠著冰淇淋店火爆的生意賺到了一些錢,也因為微博的熱搜,短暫地小火了一把,成為一個不折不扣的小網紅,但在體會到了對方部門經理的輕視,還有租房談判的被動后,也意識到了如今的自己其實什么都不是。
兩人上車坐下后,蘇以突然開口說道:“小澤,既然員工都已經招好了,那我先回滬都了,那幾天的年休假先攢著,以后有用到的時候,順便再去找那家設計公司,將分店的裝修風格給定下來。”
“行。”蘇澤點點頭,“既然是連鎖店,風格上應該差不多,不過可以做一些細微的變動。”
“對了,還有一點。”蘇以想到了什么突然問道,“既然有了分店,是否應該有一個獨立的冷鏈倉庫和供應鏈?”
蘇澤沉吟了一會,說道:“這個的確應該排上日程。”
在原來只有一家店的情況下,他還可以將已經調配好的原料直接放在店鋪里的冷凍設備里,然后按照步驟用機械設備直接做出來即可。
“獨立的小倉庫是得準備一間了,再租一輛小型的冷鏈車,畢竟如今店面還小,所需要的材料還不多。”
“也對,步子真不能邁太大。”蘇以同意弟弟的觀點,“供應鏈的建立需要大量的資金,也不是一朝一夕可以完成的。”
蘇澤的手指輕輕敲打著方向盤,說道:“我們的產品在口味上沒有問題,但定位上還是一家網紅店,而不是品牌店。須知網紅的人氣是短暫的,像流星一閃即逝,而只有建立了自己的品牌才能夠經久不衰。”
蘇以閃動著目光,若有所思。
春節長假結束后,蘇以便回到了滬都,而蘇澤繼續呆在臨州忙著分店的事宜,當然他還會每天去位于世紀廣場的老店里巡視一遍,畢竟這家店是他如今主要的資金來源。
春節期間,冰雪公主的營業額一直非常可觀,每天的營收一直保持在2000元左右,但春節過后,龐大的旅游人群紛紛回到了工作崗位,營業額便一下子跌到了1200元左右,不過隨著春季地到來,氣溫逐漸變得暖和。蘇澤估計屆時日營業額恢復到1500元左右應該沒什么問題。
在合同生效,施工隊正式進場后,蘇澤也不會放過任何宣傳的機會,在官方微博上直接掛出了這家分店的地址,文字之間也在隱隱地暗示著網友:我們租下的店鋪是位于臨州市最為繁華的地段,背后是也是最為高檔的綜合商場。
雖然租金很貴,投資也很大,但“冰雪公主”的產品依然會堅持價廉物美的原則,希望大家多多支持國產的冰淇淋品牌連鎖店,配圖依然是一副美麗的東方女性的卡通形象。
在第一家店營業之前,蘇澤早已經早早注冊了冰雪公主的商標和LOGO,包括碩大的“IP”英文簡寫的圖標,以及冰雪公主的卡通形象。
他相信,也在憧憬著會有一天“冰雪公主”的這個東方卡通女性形象,會和肯德基的老爺爺一樣家喻戶曉,成為一個文化標志。
蘇澤在一旁監督了一會兒店鋪的施工后,閑置沒事便四處閑逛,突然想起幾日遠遠眺望看到的那家DQ,心中一動,便準備過去瞧瞧,當然美曰其名是查探敵情。
作為一家冷飲連鎖店,這家店鋪的面積也不算小,約有30多平方,配置了6臺的方桌,供消費者使用,而蘇澤在銀泰那邊剛租下的店鋪也差不多這個面積。
他剛走入店鋪,便看到吧臺前零零散散站著幾個顧客,服務員十分熱情地工作著,旁邊竟然還有一個招聘的牌子,注明了待遇:2800元+獎金。
基本工資和蘇澤的“冰雪公主”是一致的,但獎金方面估計會更可觀一些。
“先生,請問你要點什么。”服務員看著蘇澤對著那招聘啟事發了半天呆,心中有了一些答案,但還是微笑地問道。
“我不買冰淇淋…”蘇澤說這話的時候完全沒有一絲不好意思。
笑話,你們DQ可是他如今最大的假想敵,蘇澤又怎么能夠去資敵呢。一毛錢都休想…
“我問下…”蘇澤臉上掛著燦爛的笑容,“你們這上面寫的獎金具體是多少,能透露下嗎?”
“先生是想找工作嗎?”有個工作人員看著蘇澤的目光,心中一動問道。
“對啊,找工作。”蘇澤理直氣壯地點點頭,“你們這邊有負責人嗎?”
“先生請稍等。”工作人員拿起對講機喊了幾句,“稍等,我們的領班馬上過來了。”
“好。”蘇澤便大搖大擺找了一個空位坐了下來。
可當他剛坐下沒多久,腦袋里的藍色框體突然又出現了文字提示:系統已經檢測到DQ推出的最新品種產品,請問宿主是否要進行跟進?
蘇澤微微一愣,也樂了。難道這就是傳說當中的補丁文件?
當然更新!這還用想?