第二次面試的過程非常順利,蘇澤也得到了想要的結果。
導游很苦也很累,作為一個在這一行業摸爬滾打了九年的老員工,這一點他何嘗不知。
但時間自由啊,他才可以偷偷摸摸地去賣臭豆腐啊,計調行業做6休1,實在太累了。
他隱約覺得這輩子能否盡快實現財務自由,還是得靠這個毫無頭緒的金手指。
再落魄的重生者那也是重生者,難道還真準備像前世一樣,沒出息地在這里窩上數年?
頂多一年!
他悄悄地給自己定了一個期限。
此時此刻,蘇澤只想著好好理一下頭緒,想一想后面的路應該怎么走。
想明白了,他就揮一揮手走人;想不明白,就繼續在這里茍且著。
即使作為一個重生者也要懂得一個道理:生活不僅眼前的茍且,還有…遠方的茍且。
湯毅端著茶杯茗了一口:“你想做導游,問題不大。但記住,這是你自己的選擇。“
畢竟蘇澤是有那么一點門路的關系戶,安排導游的位置不是他故意刁難,而是這小子死心眼非選不可。
蘇澤心領神會,說:“我懂得,能加入貴公司是我的榮幸。”
湯毅意味深長地“哦”了一聲,嘿嘿一笑:“小年輕,還是會說話的。”
在完成崗位調整后,蘇澤馬不停蹄地趕回了家里。
如今剛過10點,離午飯還有一段時間,這一路上他也想明白了一個道理。
臭豆腐是必須要去賣的,這樣才能解鎖下一次抽獎。即使下一個獎品依然坑爹,他也沒有更好的選擇了。
丟臉?似乎有點,可沒錢的時候更丟臉。如果賣臭豆腐,能夠賺到一筆外快,他也不在乎臉皮了。
蘇澤的心理年齡畢竟是三十歲,而不是二十一歲。
“離正式上班還有幾日,得早早準備了。”
他趟回床上,閉著眼睛,默念了一句:進入教程。
一道藍光閃過,蘇澤發現自己來到了一個空曠的地方,正前方擺放著一張方桌,上面是各種食材。
緊接著一行字體在他的腦海里浮現:臭豆腐按照工藝可以分為發酵臭豆腐和非發酵臭豆腐兩種,你如今要學的油炸臭豆腐屬于非發酵臭豆腐。
這也意味著蘇澤在余下的時間里,只需專攻非發酵臭豆腐便可。
他伸出手指清點著眼前的食材,有黃豆、辣椒油、茶油、麻油、醬油、粗鹽、熟石膏。
這些是制作豆腐的原料,當然如果你想要現成的豆腐可以跳過這一步。
此刻,他需要的是時間和效率,又不是準備吃這碗飯一輩子。
“跳過制作豆腐的流程。”
蘇澤默念一聲,桌子上的食材又發生了變化。
心隨意動?看來這個金手指沒有想得那么差。
桌面上的食材變成了豆腐、青蒜、辣椒、醬油、青礬、糖。
有了這些其實并不夠,還少了最關鍵的臭鹵水。它才是臭豆腐能否臭氣熏天的關鍵。
臭鹵水網上也能夠買到,但蘇澤不放心,只能親自調試。
豆腐可以直接進貨,但臭鹵水絕不行。
“先學習制作臭豆腐鹵水。”想到此點,他馬上又默念了一聲。
桌面上馬上又多了幾種食材,莧菜、黑豆豉、香菇、冬筍。
蘇澤照著步驟,準備好冷水,放入黑豆豉,燒開后再煮半小時左右,然后將豆豉汁濾出,待它冷卻后,加入食用堿、香菇、冬筍、鹽、白酒,慢慢發酵即成鹵水。
鹵水的發酵需要幾天,他可等不起,直接拿了現成的鹵水開始了臭豆腐的制作。
他首先將豆腐放入鹵水當中浸泡了數個小時,然后取出用冷水清洗并瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內燒紅,接著再放入豆腐用小火炸5分鐘左右,等到焦黃的時候,便撈出放入盤子里,然后依次將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調勻。
頓時,蘇澤聞到一股濃烈的氣味撲面而來,不禁捏著鼻子咳嗽了幾聲。
臭是真的,香也是真的。愛吃的是聞臭而動,不愛吃的是避之惟恐不及。
他從不是一個愛吃臭豆腐的人,甚至聞到這個濃烈的氣味,就會有一種輕微的惡心感。
這個坑爹的金手指,是不是知道自己的喜好,故意那這玩意來惡心自己?
但為了賺錢,為了買房,為了有一天可以實現財務自由,蘇澤只好硬著頭皮、咬著牙忍了。
結束第一波練習后,差不多到了午飯時間,他在冰箱里隨便煮了一點吃的,又迫不及待地進入了第二波練習。
所謂熟能生巧,他必須在短時間內掌握制作臭豆腐的敲門。
直到了下午4點多,蘇澤才疲憊地從教程里走了出來,閉著眼睛躺在床上小憩了一會兒。
余下的幾天,旅行社的通知還沒來,蘇澤一直宅在家里,沒玩游戲,而是在空間里反反復復地練習著臭豆腐的制作方法。
他還陸續從網上訂了一些食材,以及各類器材。
做完這些后,口袋里只剩下零零散散的幾塊錢。
沒工作,沒收入,這點錢還是他大學時省吃儉用剩下的,如今幾乎見底。
已經畢業的人,吃飯還是在家里,實在不好意思再問父母拿錢。
鈴鈴~~
蘇澤口袋里的手機突兀地響了起來,低頭看了一眼來電顯示,這是旅行社的人力資源部打來的。
“喂,你好。”
“小蘇啊,我是湯主任啊,下星期一你正式來上班。”
“行,多謝湯主任百忙之中打來電話。”
“嗯,第一天上班早點到,記得要保持精神,工作服這邊會提供。”
“好咧!能夠來春秋旅行社工作,那是我的榮幸!”
掛斷電話后,蘇澤撇了撇嘴,將手機往床上隨意一扔。
這個破公司…,入坑沒事,關鍵在于要盡早脫坑。
他抬頭看了一眼日歷,今天是星期四,還有三天的休息日。這三天真不能再宅在家里了,必須得找點事情做做。
不管了,臭豆腐先賣起來。只要肯拉下臉,就不愁賺不到錢。