“那就好!”那日松很是興奮的道,“我家里還藏著一壇子好酒,就等著過年的時候風棠兄回來,我們到時候一塊兒吃鹿肉,喝酒!”
楊若晴也笑著點頭,“好啊,到時候我和雅雪來幫你們燒烤新鮮的鹿肉吃,放很多的辣子粉和胡椒粉。”
“不過,等會你回家去跟雅雪那捎帶個話,晌午都過來吃餃子,今個冬至,我家包餃子,酸菜餡兒的也有呢,你們大家伙兒都過來,省得我挨家挨戶的送。”
那日松原本還想稍微客套一下,小小的推辭一下,聽到酸菜餡兒的,這口水立馬就控制不住的往下流了。
“好啊好啊,我和我家那口子最喜歡吃酸菜了,晌午一定過來!”
那日松滿口應了,說話的當口還忍不住抬手抹了把嘴角。
這窘態讓楊若晴有些忍俊不禁,感覺這北方人對酸菜真的是無法抗拒呀,豈止是那日松他們小兩口,婆婆拓跋嫻也是很喜歡吃酸菜的。
經常說酸菜就是兒時的記憶,也是故鄉的味道。
“那你趕緊去吧,我這邊還要忙著搟餃子皮呢!”楊若晴又道。
那日松離開還沒一會兒,蕭雅雪就風風火火過來了,自備圍裙。
“那日松說你讓我們晌午過來吃酸菜餃子,我這就等不及了,先來幫你包餃子。”蕭雅雪人才到灶房門口,聲音就先一步傳進了灶房。
楊若晴扭頭朝她一笑,“那就來吧,咱一塊兒包大餃子咯!”
孫氏和拓跋嫻負責揉面,楊若晴和蕭雅雪負責準備餃子餡兒。
小花小朵還有小潔三個女孩兒則負責包餃子。
楊若晴把酸菜從壇子里取出來,用清水清洗了兩遍后,開始切絲兒。
切出來的絲兒,一部分用來做餃子餡兒,剁碎碎的。
然后跟同樣剁得碎碎的肉沫子,香菇沫子,蔥花沫子等一塊兒下鍋翻炒道六成熟的樣子,裝在一只敞口的大海碗里,交給小花她們去包餡兒。
剩下的酸菜,則用來做菜。
跟魚片做一盆酸菜魚,跟粉絲兒和白肉一塊兒少火鍋。
今天的灶房里,酸菜的酸爽味兒成為了眾多氣味的主導。
在眾人的齊心協力下,一頓豐盛的晌午飯在準飯點的時候端上了飯桌。
此時,楊華忠也已去把老楊頭和譚氏老兩口他們請了過來,老駱家的人也都到齊了,不過飯桌上可是沒有看到孩子們的身影。
為啥?
因為孩子們今日還在學堂念書,冬至日學堂不放假的。
所以楊若晴在放餃子下鍋的時候,特意留了一些生餃子沒放下去,就是為了等夜里寶寶和大志他們放學回來吃。
“爹,娘,你們招呼大家伙兒先吃餃子,這兩碗餃子我趁熱給黃毛還有小琴那送過去。”
楊若晴挎著一只篾竹籃子經過孫氏身旁時,說道。
順子才兩個月不到,這冬天天冷,風大,不方便抱孩子出來,所以黃毛和大孫氏這對婆媳倆今個都沒過來吃餃子,都是留在家里照看小順子。
孫氏連連點頭,“好,你去吧,送完了就回來自個也吃。”
楊若晴先是去了對面的孫家送餃子,完事了就往小琴家那邊去。
剛進屋就看到小琴坐在桌邊,眉頭緊蹙,手還捂在腹部。
“咋啦小琴?咋這副怪樣子啊?”楊若晴趕緊問道。
小琴看到楊若晴進來,趕緊起身,才剛站起來突然眼前一黑,一陣天旋地轉,她扶著桌子邊緣有些搖搖欲墜。
楊若晴趕緊上前去,并騰出一只手來扶住小琴。
“咋回事啊?這氣色也不好,你是不是生病了啊?”楊若晴又問。
小琴搖了搖頭,在楊若晴的攙扶下重新坐了下來。
“我沒有病,實在是這害喜害得好難受,啥都吃不下,強塞幾口下肚子也會吐掉,渾身都沒力氣。”小琴有氣無力的道。
聽到這話,楊若晴趕緊放下籃子,伸手搭上小琴的脈搏。
“確實沒病,就是脈象虛弱,應該就是害喜不能吃東西所以渾身乏力所致。”楊若晴分析道。
“可是,你不吃東西,不管對你還是你肚子里的孩子都不好啊,就算是吃了吐,吐了吃,也得這樣,不然沒養料,大人孩子都不好。”
“來,我給你帶餃子來了,你吃吃看。”
楊若晴說著,從籃子里拿出一只碗來,把蓋在上面的碗蓋子揭開。
小琴道:“餃子我也不想…”
后面那個‘吃’字還沒說出口,小琴突然伸長了脖子過來嗅著這餃子的氣味。
“晴兒,這是啥餡兒的啊?”她問。
“我咋嗅到一股酸酸的氣味呢?該不會是酸菜餡兒的餃子吧?”她又問。
楊若晴笑著點頭道:“是的呢,酸菜餡兒的,可好吃了,大家都愛吃,你也試試看。”
以前冬至和除夕夜包餃子,都是用青菜跟豬羊牛肉來包餃子。
今年冬至楊若晴突發奇想,加入了酸菜。
沒想到反響還真是不錯。
瞧瞧,連害喜嚴重,吃啥吐啥的小琴竟然都在這股子酸爽的氣味誘惑下,勇敢的抬起了筷子,吃下了一只大大的餃子。
沒有吐,而且感覺還非常的好。
小琴暗暗驚喜著,舌尖的味蕾好像在瞬間全部喚醒,渾身的饑餓感也突然明顯了起來,驅使著她吃了一只又一只餃子,等到最后發現,一整碗都吃掉了大半。
小琴趕緊放下筷子,道:“瞧瞧我這是咋啦?咋一個人全吃了呢?等會大磨和孩子們放學回來都沒得吃…”
楊若晴笑著道:“難得你這個孕婦總算找到了一樣合你胃口的,喜歡吃就全吃了,我那里那有餃子呢,等會我再送些過來給大磨哥他們吃就是了。”
小琴趕緊搖頭,“不不不,你們做餃子也夠麻煩的,又是剁餡兒又是搟面皮啥的,”
“這樣吧晴兒,你給我兩顆酸白菜吧,回頭明日我讓大磨去割點豬肉回來,我自個也來包餃子吃。”
楊若晴道:“既然這樣,那我再多給你幾棵酸白菜,我家還有辣白菜呢,既然你對這個不吐,還能開胃下飯,那你索性就炒菜來吃好了。”
小琴一想,這樣是哈,“那也成,就先多謝你了晴兒。”
楊若晴笑了,視線落在小琴肚子上,“酸兒辣女,你這一胎搞不好是個小子哦!”
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