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第485章 不同凡響的人

熊貓書庫    錦繡農女種田忙
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  “這趟去縣城,我還跟那訂制了幾塊琉璃。”

  楊若晴接著對楊華洲道。

  “我的設想是,把琉璃鑲嵌在這木框架中。”

  “里面點蠟燭,琉璃外面再貼一層有顏色的薄紙。”

  她說著,拿出隨身帶來的幾張‘十樣箋張’的樣本。

  “咱把橘紅色的紙,貼在南瓜造型的燈具上。”

  “淺綠色的,貼在西瓜造型的燈具上…”

  楊若晴把自己的設想,原原本本告訴了楊華洲。

  楊華洲聽得一愣一愣的。

  這么奇怪的燈具,前所未見。

  而邊上的鮑素云卻已忍不住撫掌道:“晴兒的這個點子實在妙啊,”

  “這不就跟元宵節的花燈有些相似么?”

  “倘若真是那樣,那酒樓可好看了。”鮑素云道。

  楊若晴愣了下,還別說,真有異曲同工之妙呢。

  這邊,楊華洲回過味兒來,也連連點頭。

  “這法子不賴,弄出來,鐵定有點意思。”他道。

  “那就動手吧!”楊若晴道。

  楊華洲道:“沒問題,我那一套木工活的家伙都現成的呢!”

  從楊華洲那回來,楊若晴又去找了一趟駱風棠,也給他分派了差事。

  回到家,孫氏正在床前忙碌著。

  那幾匹楊若晴從縣城帶回來的布匹,正被婦人用剪刀剪著…

  瞅見楊若晴進來,孫氏拿起其中一塊問她:“晴兒,照著你的交代,我剪了這些。”

  “你瞅瞅是這樣的不?”

  楊若晴把剪好的布抖開來細看。

  又折疊了一個邊角,接著打量。

  “嗯,娘剪得很好,就是這樣的尺寸。”

  她道。

  又指著最大的那一圈布:“回頭這周圍絞邊的時候,記得綴成波浪形的荷葉邊。”

  孫氏點頭,把這些小細節一一牢記在心。

  家里這邊他們都分派到了差事,接下來,楊若晴去了一趟鎮上。

  人逢喜事精神爽。

  重新被聘回了酒樓做大廚,周大廚的病突然就好了。

  “東家姑娘你來的正好,你今日不過來,我便打算明日去長坪村找你呢。”

  在酒樓門口,楊若晴遇到了周大廚。

  周大廚見面就道。

  楊若晴笑了:“前兩日去了趟縣城,昨日剛回來。”

  “周大叔,招募伙計的事兒進行得咋樣了?”她問。

  上回過來請周大廚出山,擔任后院主廚,統管灶房。

  還將招募伙計和跑堂的事,也一并交給了他。

  聽到楊若晴的問,周大廚道:“我正要跟你說這個呢,來來來,咱先進去再細說。”

  兩個人進了酒樓。

  酒樓里面,椅子都架在桌子上。

  上面遮蓋著防塵的布。

  地上,墻壁上,一塵不染。

  顯然周大廚天天都來打理。

  “東家姑娘…”

  “周大叔,這里沒有外人,你叫我晴丫頭就行了。”

  楊若晴回過神來,抿嘴一笑。

  周大叔愣了下,隨即點頭。

  “后廚那塊的副廚和切菜配菜的伙計,我打算用我原來的那支隊伍。”

  “他們幾個都是我一手帶出來的,誰會做啥,啥品性,都一清二楚,配合起來也默契。”

  他道。

  楊若晴點頭。

  從前聚味軒廚房的那批人,跟她也都熟悉。

  隔三差五的打照面。

  讓他們回來接著跟周大廚做老本行,她不反對。

  周大廚接著往后說:“至于前堂跑堂的伙計,我打算從原來那批人里面,挑選幾個伶俐的留下來。”

  “其他那些偷懶賣壞的,打發走。”

  “招募的新伙計,就讓那幾個伶俐的去調教。”

  “調教完了,有的派在前堂伺候,有的打發來后院打雜。”

  “晴丫頭你看這安排咋樣?”他問。

  楊若晴還沉浸在他那句‘偷懶賣壞’的字眼里。

  這被裁掉的人里面,絕大部分應是宋采辦的親信。

  “周大叔的安排,很妥當,我也是這個意思。”

  楊若晴道。

  得到東家的褒獎,周大廚很開心。

  “冒昧的問一句,咱酒樓的經營路子,是否還沿襲從前聚味軒那套?”他接著又問。

  提到這個,楊若晴笑了。

  “留其精華,去其糟粕。我會引入一些新的點子,目前正在籌劃中。”

  “待到開業前夕,咱會聚在一起商議,屆時便明白了。”

  她說著,站起身來。

  “周大叔你先忙著,我去樓上看看。”

  “好,好。”

  周大廚起身,看著那一抹倩影消失在樓梯盡頭。

  方才收回目光。

  眼底,盡是詫異。

  奇怪,這人還是從前那個人。

  衣著打扮都沒有發生變化,還是粗布衣裳,素面朝天。

  可為啥,她的氣勢卻大不同了呢?

  大氣,從容,有種把一切運籌帷幄的自信。

  周大廚一臉感慨。

  窮人的孩子早當家,這楊姑娘,本就個是不同凡響的人。

  雖是女兒身,卻巾幗不讓須眉啊!

  二樓,一共有七間雅室。

  中間是一條廊道。

  楊若晴在每一間雅室里看過一遍后,心中的主意更明確了。

  剛好周大廚掃完了下面的地兒來了二樓。

  楊若晴便指著東面那兩間雅室對周大廚道:“周大叔,勞煩你這兩日找工匠來,把這兩間雅室中間的墻壁拆除,并成一個大雅間。”

  周大廚看了眼那相連著的雅室,直接點頭。

  楊若晴又交代了一些其他的東西,這才回村。

  鎮上和家里都在熱火朝天的為月底的酒樓開張做準備。

  家里這邊,長庚大牛還有小雨,全都過來幫忙了。

  三日后。

  縣城那邊送來了訂制的琉璃。

  而鎮上周大廚也同步捎來了口信。

  雅間墻壁拆了,跑堂的伙計們也都準備就位。

  只待楊若晴這邊說可以,那邊就可以開張。

  而家這邊,在大家的齊心協力下,該準備的,都準備得差不多了。

  夜里,楊若晴把駱風棠,楊華洲,楊永進,還有長庚大牛他們全召集過來。

  “明兒二十四,咱一塊兒去鎮上酒樓把東西裝飾起來。”

  “二十五,五叔這個采辦走馬上任。”

  “二十六,咱正式開張!”

  在楊若晴召集大伙談開張事宜的同時,三十里外清水鎮的一家小酒樓里。

  宋采辦也擺了一桌酒菜,正招待著三個一身痞氣的男子。

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