所以這趟五叔成親,素來極少跟村人禮尚往來的老沐家也來恭賀,情理之中。
到了巷子口,駱風棠對楊若晴道:“我先去送份子錢,等會再去看五叔。”
“好,你忙你的去吧!”
兩人在巷子口分道揚鑣。
楊若晴進了家門,孫氏正在那系圍裙,菜刀擺在一旁。
楊若晴走過去道:“娘,你胳膊不好,夜里的差事我替你去!”
孫氏道:“夜里冷,你在家窩著,等會燒頓夜飯你們自個吃了睡覺!”
楊若晴道:“我穿著暖鞋,不冷。”
說著,過來解孫氏腰間的圍裙。
楊若晴執意要做的事,誰都阻攔不住。
很快,圍裙就到了她的腰間。
她拿起菜刀,對孫氏和楊華忠道:“等會棠伢子或許要來轉下,若是問起,你們就說我去幫忙去了。”
孫氏點頭。
楊若晴這才轉身去了前院。
娶媳婦是大喜事,辦的是全村的酒席。
所有親戚朋友都要來道賀。
所以后廚這塊動用的是族里的婦人們。
中午正排酒有六桌,夜里零零散散的有兩桌。
翌日鮑家女眷來送‘梳頭油’,還有兩桌。
再算上族里這些幫忙的女眷家里的老小,各種食材得準備十三四桌的份量。
楊若晴來到前院時,灶房門口的院子里,擺著一溜兒的大盆小盆大桶小桶。
還有一排兒的火爐子。
金氏在院子里看管著那些火爐子。
灶房里,飯堂里,族里的婦人們端著東西進進出出。
譚氏蹬著一雙小腳,在灶房和飯堂中間來回穿梭。
眼觀四路耳聽八方,誰要生姜誰要大蒜,她都能一口氣報出在哪。
楊若晴暗暗咂嘴。
老楊頭還說譚氏身體不行,顧忌不到后院。
瞧瞧,這跟一臺慎密的機器似的,啥都在她的掌控之中。
那邊,譚氏再一次跟一個族里的婦人交代搓肉丸子的紅薯粉在哪后。
轉過身來,瞥見系著圍裙的楊若晴。
譚氏的眉頭皺了下,毫不掩飾眼底的挑剔。
“她們都忙老半日了,你娘咋還不來?”
譚氏劈頭就問。
楊若晴晃了晃手里的菜刀。
“我替我娘來。”
自打那日親眼瞅著楊若晴把旺財剝皮砍頭后。
這幾日譚氏瞅到那菜刀心里就發毛。
這會子見楊若晴在那晃著菜刀,她本能的往后退了一步。
“你能做多少事兒?回去換你娘來!”
譚氏道。
楊若晴扯了扯嘴角:“我娘胳膊痛犯了,來不了。”
“奶要是嫌我礙事,那我回去就是了!”
說罷,轉身就要走。
被譚氏喊住:“莫折騰了,快來飯堂幫忙!”
飯堂里,很是熱鬧。
族里的媳婦們全都過來幫忙了,五六個人在那切肉的切肉,剁肉的剁肉。
還有兩個是跟老楊頭要好的老陳頭和老張頭家的媳婦們。
唯獨不見二媽和四嬸的影子。
楊若晴暗暗發笑。
譚氏這婆婆當的,真夠失敗。
平時兩個對她唯唯諾諾的媳婦,這會子家里辦大事,全掉鏈子了。
“黃家嫂子,這肉沫里擱多少鹽?”
“黃家嫂子,你瞅著這骨頭的量夠不?”
“黃家嫂子…”
那邊,幫忙的婦人們都在跟一個身量豐腴的中年婦人那問詢。
楊若晴認得這個黃家嫂子。
她是村里專門給人家掌勺的,紅白喜事的酒宴,都會操辦。
在幾個掌勺人里面,黃家嫂子的名聲最響亮。
不過她的要價也最高。
看來,老楊頭這回為了掙一個面子,還真是舍得下本。
很快,楊若晴就從黃家嫂子那接到了自己的差事。
那就是過去切肉。
邊上的一個媳婦把瘦肉從肥肉上分離下來。
然后她再把瘦肉切成板栗大的塊頭,堆在一旁,灑上紅薯粉。
搓肉丸子捏肉餅。
把豬骨頭在鍋里煎個半成熟,再倒進吊罐里,放進黃花菜。
架到院子里的一排兒火爐子上小火燉。
從這入夜燉,明日午宴就能松軟了。
豬肝豬肚子豬血,黃家嫂子親自操刀伺弄。
一眾婦人們忙得熱火朝天。
楊若晴掃過這些食材,她發現一個疑點。
沒有豬腸子!
回想上回五嬸過門,食材里似乎也沒有豬大腸呢。
每回去瓦市。
豬肉那一條攤鋪,有見豬腸子掛在那售賣。
打出的價格超便宜,十來文錢便能買一整幅豬大腸。
可即使如此,似乎還是無人問津。
難道,這里的人都不太青睞豬大腸?
是因為豬大腸是用來兜‘翔’的,所以她們覺著臟,是上不得臺面的食材?
楊若晴偷著樂。
一個計劃在腦海里醞釀成型。
從日頭偏西,忙到掌燈時分。
食材處理了個七七八八,接下來就是明日正式上灶添油加醋的事了。
譚氏燒了一桌簡單的飯菜,招呼眾婦人吃過了飯,便各自散了家去。
楊若晴甩著有些酸痛的手臂回了后院。
孫氏在灶房燒夜飯,兩個弟弟都在灶房耍。
“這就收工啦?”孫氏問楊若晴。
“累了吧?快去隔壁屋坐著歇息,棠伢子在呢!”
“啊?他還沒走?”楊若晴問。
孫氏道:“先前下晝過來探望了下你爹,聽說你幫忙去了,他也就走了。”
“剛又過來的。”婦人道。
咋去而復返了呢?
楊若晴有點疑惑。
“娘,夜飯就勞累你了,我去隔壁屋看看啥情況。”
“好,你去做你的。”
隔壁屋,駱風棠正跟楊華忠那說話。
聽說話的內容,爺倆像是在切磋木工活的技巧。
瞅見楊若晴進來,駱風棠眼中一亮,趕緊站起身。
“晴兒,你收工了?”他問。
楊若晴點點頭。
邊揉著肩膀問他:“這天都黑了你咋又過來了呢?有啥事?”
駱風棠看了眼那邊的楊華忠,臉微微紅了下。
他有點不好意思的從身后拿出一只小瓶子來,遞給楊若晴。
“往常我狩獵胳膊腿酸痛,都是抹這藥酒的。”
“效用還不賴,剩下小半瓶,晴兒你拿去抹抹…”他道。
接過他遞過來的藥酒,楊若晴心里小小感動了一把。
這藥酒,及時雨啊!
胳膊手酸死了,正準備弄些熱水來敷下呢。
有了這藥酒,省事多了。
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