周恒端起一盤羊肉片，換了一雙超長的筷子，將羊肉片下入鍋內，起身又去給薛老大的鍋子里面下入羊肉片。
紅油的湯鍋開得快，瞬間鍋子沸騰了，周恒用筷子不斷攪動起來，眼看著鮮紅的生肉變成熟，周恒臉上露出笑容。
“好了，我們這一鍋可以吃了，來像我這樣，夾一些肉，蘸著料汁直接吃，千萬不要燙到。”
周恒的話音一落，朱筠墨已經夾著羊肉送入口中，一時間辛辣的味道充斥在唇齒間，仿佛整個嘴巴都著起火的感覺，不過滑嫩的羊肉，味道說不出的好。
從嘴巴到胃里，一下子被燙得熱了起來。
朱筠墨瞪大眼睛，忍者要流淚的感覺，匆忙說道：
“好辣，不過這感覺好舒服。”
周恒呲牙笑著，自己也加起來一筷子，送入口中微微瞇著眼睛，品味著羊肉的味道。
“這個時候應該說‘爽’，冬日三兩好友，坐在一起吃著火鍋，人生一大享受。”
朱筠墨一瞬間抬起頭，三兩好友？
周恒將自己當做朋友，不是世子，不是需要攀附的人，只是認可自己，當自己是朋友，這讓朱筠墨非常的意外。
一時間不知道是感動，還是辣鍋熏的眼睛有些發酸，眨眨眼看向紅油鍋，快速加起來一筷子羊肉，送入口中。
瞬間將他燙的不行，不過這感覺太棒了，就像周恒所說那個字。
“爽！燙的爽，辣的也爽！”
龐蕭抬起頭，看看周恒他們的紅油鍋，又用腳踢踢薛老大。
“你不能吃辣，還放那么多紅油？”
薛老大一梗脖子，“誰說我不能吃辣，這火鍋雖然辣不過真的過癮，我就喜歡這個感覺。”
龐蕭端起那個紅油的碗，看向周恒。
“這紅油我們倒在鍋里，是不是也是紅油鍋了？”
周恒點點頭，剛要攔著不過龐蕭的動作極快，已經將一大碗都倒入鍋內，還盛了一勺湯汁，將凝固在碗邊兒的羊油都沖干凈，吃的這個仔細。
周恒將剛要說的話，全都咽了回去，想吃就吃吧，現在是嘴巴舒爽，吃多了有遭罪的地方，年輕人還好說，歲數大的真的不知道多少天能運送出去。
周恒端著豆腐和魚片，將其滑入鍋內，白菜也撕開丟在鍋里，朱筠墨有些不滿。
“這怎么都是青菜豆腐和魚肉了，我要吃羊肉。”
周恒笑著說道：“世子信我不？”
朱筠墨想想，還是給面子的點點頭。
“自然是信了。”
“那就試試這白菜豆腐還有魚片，火鍋里面的白菜和豆腐，是被換過靈魂的，吃起來完全不是它們原本的味道，只要和肉一起涮過，它們就脫胎換骨了，至于魚片結合肉味兒，還有辣油也是完全不同。”
朱筠墨將信將疑，耐心等待著。
龐蕭在一旁，學著周恒的樣子，將豆腐白菜和魚片丟到鍋里面，他非常清楚，朱筠墨幾乎不吃青菜，藕和蘿卜也是周恒做的他才吃，其他做法幾乎動都不動。
周恒貼著鍋邊，攪動了一下，此時的豆腐隨著湯汁的沸騰，在表面不斷扭動著，白嫩嫩的豆腐，孔隙里面能進看到紅色的湯汁完全進去了，魚片白嫩嫩顫巍巍，周恒吞了一口口水，趕緊朝著魚肉和豆腐下筷子。
朱筠墨被周恒的動作吸引了注意力，見周恒撈了一塊豆腐放在一邊，用筷子將豆腐斷成幾小塊，先吃魚片，他也學著樣子放著沒吃，皺著眉頭撈起來一些白菜葉。
周恒將碟子舉高，夾著白菜葉不斷吹著，隨后讓白菜葉在蘸料里面平鋪，隨后夾著一片魚肉卷起來，一片葉子被芝麻醬滿滿的包裹著，上面的花生碎和蔥花點綴著。
周恒朝幾人比劃了一下，“看到沒，這白菜要裹上厚重的料汁才好吃。”
說著，夾起白菜卷兒，全部塞入口中，所有的味道都在口腔中沖撞著，這不是一加一等于二，互相彌補味道上的弱點，各種味道有層次的出現，讓人欲罷不能。
看著周恒瞇起眼睛，還不斷晃著腦袋哼哼著，似乎非常享受的樣子。
朱筠墨有些心動了，看看筷子上的白菜，雖然嫌棄，也學著樣子，將白菜包著魚片裹上蘸料，卷成一卷兒塞入口中。
瞬間朱筠墨怔住了，龐蕭將筷子放下，拿起一個空碗準備給朱筠墨，如若不喜歡吃就吐掉。
可是朱筠墨開始快速咀嚼起來，還學著周恒的樣子，搖頭晃腦，吞干凈口中的白菜，喝了一口涼茶，美滋滋地笑著喊了一聲。
“爽！”
隨后揮動筷子，趕緊去鍋里面和周恒開始搶奪白菜葉，朱筠墨用端著蘸料碟子的手肘擋住周恒，瞪眼看著他。
“你慢點兒吃，我這剛學沒你吃的熟練，趕緊給我下點兒白菜和魚片，我還要吃那個。”
周恒笑著搖頭，朝著豆腐下手。
“不管，我都伺候你們半天了，吃火鍋最大的樂趣就是自給自足，想吃什么自己下什么。”
龐蕭站起身，剛要過去伺候，朱筠墨已經將裝白菜的筐子，拽過去，抓起來一把就丟進去，然后又下入一盤子羊肉，一盤魚片，叉著腰煞有介事地盯著周恒。
“這些都是我下的，你不許吃。”
周恒晃著腦袋點點頭，“行，你是世子，我搶不過行吧，你吃你吃。”
朱筠墨滿意了，用那個長筷子，不斷攪動這羊肉魚片和白菜。
周恒心里還是有些遺憾，如若這里再來點兒別的青菜就更好了，這里也沒有地瓜和土豆，這兩樣涮著吃也是一絕，不過冬日能有青菜吃，已經算是上等人的生活，要知道很多百姓，冬日不過是啃著咸菜度日的。
看著肉變了顏色，白菜也愈發的透明。
朱筠墨毫不客氣，夾起一筷子，放在碟子里面，蘸滿料汁送入口中，燙辣麻鮮香，所有的味道都充斥著味蕾，這種滿足感，真的找不到一個此形容。
周恒見他瞇起眼，趕緊加了一口，掠奪別人下的吃食，那種成就感，無法比擬。
朱筠墨一看急了，揮動筷子攔周恒。
“你自摸（怎么）這樣，自己帥（涮）！”
周恒才不管，丫的這些吃食都是他的，不搶對不起自己。
一片歡笑中，桌子上的吃食都一掃而空，周恒拍拍肚子，打了一個飽嗝。
“嗝，滿足！”
朱筠墨此時已經撐得不行，不過碟子里面還剩下一口面條，他起身溜達了兩圈，坐回來將那面條也吃了，這才躺在躺椅上，不斷搖晃起來。
“雪天，圍著小火爐上吃著火鍋，這簡直是神仙日子。”
周恒看向薛老大，他是一個掃鍋底小能手，兩個鍋子擺在面前，不斷溜邊沉底地撈著，一塊豆腐，或者一片肉都不放過。
周恒朝他擺擺手，“薛大哥，讓你的人給我們準備幾串糖葫蘆。”
薛老大瞪眼了，“還吃能吃得下嗎？”
周恒再度打了一個飽嗝，瞪眼看著薛老大。
“沒瞧見一個個都吃撐到了，需要山楂化食，尤其是世子，他平時吃東西少，突然這樣吃多了容易積食。”
薛老大看看搖椅上的朱筠墨，又看看對面偷偷揉肚子的龐蕭，似乎沒一個自己惹得起的人，憤憤地起身，不多時拿著四串糖葫蘆走來。
朱筠墨瞬間眼睛冒光，看著毛茸茸的糖葫蘆有些不解。
“這糖葫蘆怎么還變樣子了？”
周恒笑著說道：“兒時，祖父為了哄我，才做了這糖葫蘆，我當時覺得好玩兒跟著學，不過年齡小不會沾糖，甩出來很多糖絲，我覺得好玩兒，前兩天試了試，將剛沾糖的糖葫蘆，朝下用力搓，果然這些糖絲就成了這個樣子，看著很多，其實比原來的用糖還少些。”
龐蕭白了一眼，其實就是想節約糖罷了，這周恒真的是心思巧妙。
就在這時，門被打開了，張二狗急匆匆的闖了進來，看到周恒趕緊施禮。
“老板，樓下來了一個大漢，看著好生嚇人！”
周恒一怔，匆忙站起來。
“咋了？”