白二郎只能點頭答應，“行吧，那我晚上要吃粉蒸排骨！”
白善立即道：“我一會兒就去請大嫂做。”
他又看向殷或，“那碼頭那頭就有勞你多幫我盯著了，還有江南那邊的情況。”
殷或表示沒問題。
白善喜滋滋的，問道：“你有想吃的東西嗎？一并告訴我，我一會兒去求大嫂做。”
殷或微微一笑道：“我倒是更喜歡吃豬肉燉粉條里的粉條。”
最近天熱，白善也不想吃過于油膩的，一想也覺得自己喜歡，于是點頭道：“行，晚上就吃這個。”
白二郎：“別忘了我的粉蒸排骨。”
“放心吧，忘不了。”
城郊外的官田莊子今天殺了兩頭豬，被切成一塊一塊的，凡是要開鐮秋收的官田莊子都分到了一塊肉。
并不是很大，只有十斤左右，大家嘗嘗味兒罷了，剩下的則拿到縣城里去賣。
只不過縣城里的屠夫是固定的，大家更喜歡吃羊肉，豬肉上就差一些，本來就有賣豬肉的，他們這會兒再一增加肉量就更賣不出去了。
所以小錢氏拿了不少回來，府里有侍衛，有自家的護衛，人很多，消耗也大。
白善一點菜單，她去廚房一翻就把需要的排骨和肉都翻出來了。
其實小錢氏心里也有些擔心的，“每個官田莊子里都養了這么多豬，全都賣到縣城里，縣城里吃得下嗎？而且其他屠戶怎么辦？”
白善笑道：“大嫂放心，我自有辦法解決，您就只管幫著他們讓外人知道我們莊子里的豬肉很好吃就行了。”
小錢氏點頭：“行吧。”
白善想了想后道：“大嫂，明天您給油渣給他們，后兒就做些粉蒸肉之類的給他們嘗嘗怎么樣？”
“要虧本吧？”
“分成一小塊一小塊的就行，您只管做，這筆錢我來出，放心，說不定到最后我們還能賺回來呢。”
小錢氏雖不明白，但還是照著做了。
第二天莊子里的人殺了豬把豬肉拉到菜市場后，便有下人給送了一大盤重新熱過的油渣，香噴噴的，吸引住了不少大早上來買菜買肉的人。
有的人圍上去看了一眼便猶猶豫豫的走了，還有的人則會出口相問，知道是免費品嘗的，他們便紛紛上去吃了一塊。
豬肉攤里的肉都賣完了，不似昨天還剩了好些。
明達卻叫住回來稟報的下人，好奇的問道：“我們的豬肉賣完了，那別的豬肉攤上的肉呢？”
“他們的也都賣完了，連隔壁賣羊肉的都早早賣光了肉，今天也不知怎么了，好多人都舍得拿錢買肉。”
明達驚奇，和周滿道：“我還以為我們會占去別的肉攤生意呢。”
周滿道：“久而久之的確會。”
她道：“就算是平民百姓，偶爾買一頓肉的錢還是有的，他們聞到了這么香的味道兒，自己或者家人饞了，買肉是正常的。”
“但這種行為可一可二卻不會太長久，”周滿道：“除非他們賺的錢比以往要多很多，他們才會舍得長時間花錢買肉。”
明達：“可各個官田莊子里都養了豬，這么多肉賣出去可不是短期的事兒。”
“是啊，而且殺了豬，后面還要進小豬仔呢。”周滿笑道：“不過我問過白善了，他醉翁之意不在菜市場的普通老百姓身上，至少現在不在。”
“那這么多肉賣給誰？”
“當然是賣給那些吃得起肉的人了，豬肉比羊肉雞肉都要便宜，本來不太吃得起肉的，這一便宜，他們也都能吃得起了。”
過了沒幾日，明達就知道周滿說的這些人是誰了。
小錢氏按照白善說的，每天都用豬肉做上一盆菜放在攤位上，給感興趣的人免費品嘗。
連在龍池里忙著開店鋪的周四郎都聽說了這件事，特特讓人傳了話回來，“…說是讓小的們往龍池送公文和信件時幫他捎帶上一些大娘子做的菜，他們回頭熱一熱就能吃，不然在那邊還得出去吃，太費錢。”
小錢氏一聽他們出去吃，便連忙問道：“他們不是住在別院里嗎，怎么不開火？”
衙役頓了一下后小聲道：“開火了的，就是周四爺嫌棄大家的手藝不太好。”
小錢氏便應了下來。
然后先是龍池那邊的飯館酒樓找上門來，最后縣城這邊的飯館酒樓也忍耐不住，聽到動靜便也找了過來。
周滿和明達肩并肩的從醫署里回來時就見門口處擠了不少人。
倆人被堵在外面，前面的人根本不知道主人回來，正鬧哄哄的和里面說話呢。
周滿努力的踮起腳尖往里看，實在看不到，只聽到大家亂糟糟的說什么“求太太指點”“求大娘子指教”之類的話。
聽著不像是壞事，周滿便不急著擠進去，實在是一時半會兒也擠不進去，于是她拍了拍前面一人的肩膀，好奇的問，“這是干什么呢，你們請的是縣衙里的哪位太太？”
“還能有哪位？”被她拍肩膀的人頭也不回的道：“在這縣衙后院里能被稱為太太的除了周大人的大嫂還有誰？”
他道：“就那么幾個女眷，公主和周大人自不必說，白縣令高堂也能尊稱一聲夫人的，剩下的不就是周大人的大嫂了嗎？”
周滿點點頭，覺得他分析的很有道理，于是好奇的問道：“你們要請她做什么？”
“不是我們，是他們，”那人也跟著周滿一樣踮起腳尖往前看，微微壓低了一些聲音，“來請周大太太指點做豬肉的廚藝的，我也聽不太清楚，反正外面說的，她做的菜很好吃，用豬肉做出來的菜色一點兒不比羊肉差，口感也很好。”
“這價廉物美，大家就都找上門來了，我是來湊熱鬧的。”他聲音壓得更低了，“要我說他們就是趁著白縣令不在城里，周大人又在醫署顧不上家中，所以才堵到門上來的，這縣衙后院現在但凡有一個能主事的，他們也不敢這么堵的。”
周滿挑挑眉，點了點頭。
明達在一旁聽見，蹙眉，“我讓人把他們驅趕開。”
堵在周滿側前方的人頓時身子一僵，回過頭來看，眼睛瞬間瞪大，這才發現和自己說了好一會兒話的是周滿。