滿寶本來正想著吃各種豆制品的事,都快忘了這件事了,周四郎這一提醒她就認真思考起來了。
既然豆腐和肉一樣,那她以后豈不是可以省下很多買肉的錢了?
至于省下的錢要拿去干什么,滿寶想:管它呢,總會有去處的。
這么一想,自己的錢盒豈不是很快就滿起來了?
只是想一想,滿寶就高興的哈哈大笑起來了,搖著周四郎道:“四哥,你沒說錯,以后我們要少買肉,多做豆腐吃。”
周四郎:“…我什么時候說過…我明明是不認為豆腐和肉一樣的。”
但滿寶根本沒理他,還去和小錢氏商量,“大嫂,明天我們就試著做豆腐吧。”
錢氏也笑道:“做就做吧,先試試看能不能做出來,要是能做出來,改日做好一點兒,給白家也送一些過去。”
小錢氏應下。
正好后天是冬至,而現在大冬日底下,大家也沒事做,有的是時間。
第二天,滿寶依然去上學,而小錢氏則按照滿寶說的泡了豆子,拿到磨坊里去磨豆漿。
村子里只有一個磨坊,里面有兩口磨,都在周家祠堂不遠處的一個茅草亭里,說是亭子,其實很久以前這是一間房子,只是年代太過久遠,墻塌了,族里沒錢修繕,便把墻體給拆了,重新用木頭和茅草搭了一個遮擋的亭子而已。
大家一般會在這里磨面粉和豆粉之類的。
小錢氏當然不可能一個人去干這樣的活兒,于是把周大郎給叫上了,周四郎就領著一眾小的跟在后面湊熱鬧。
一邊湊熱鬧一邊說風涼話,“大嫂,怎么滿寶說什么你信什么,這就是豆子,一斗八文錢,你想想一斤肉多少錢?這豆子怎么跟肉比?”
周大郎嫌棄他話多,干脆抓了他的壯丁,“這么閑,過來和我一起推磨。”
周四郎想跑,周五郎和周六郎就一把跳上去抱住他的脖子,哇哦哦的叫著不許他走。
最后周四郎還是被抓了壯丁。
因為冬至快到了,磨坊里聚集了不少人,冬至過后不久就要過年了,所以不少人都拿了家里的麥子來磨面粉,或是在磨米粉,打算吃好點兒,也給孩子們做些零嘴吃。
見周大郎兄弟倆磨的是泡好的豆子,就好奇的多問了一句,“這是要做什么呢?”
“做豆腐。”
“豆腐是什么?”
周大郎還沒回答呢,一旁抽旱煙的村長就道:“豆腐呀,白白嫩嫩的,很好吃的。”
于是大家就都沖著村長去了,“村長,您吃過呀,那是什么稀罕物?”
村長就笑道:“不算什么稀罕物,我們這兒很少吃,但外頭有,遠的地方不提,州城就有的,這東西也不貴,一文錢兩塊,比雞蛋還便宜,但味道不錯,關鍵是冬日里能吃的菜少,州城很多人家都吃的。”
“村長知道怎么做嗎?”
“那是人家的手藝,我哪會呀,就是年輕時候跟著人去過州城吃過而已。”那會兒他們去的時機不對,正是冬日,飯貴,肉貴,菜也貴,尋摸了好久才發現了豆腐。
每天一文錢能買兩塊,直接切成塊煮,就著雜糧飯就能吃一頓,便宜!
村長回味了一下后看向周大郎,問道:“你家會做這個?”
周大郎特別老實,笑道:“我家哪會這個呀,是滿寶去白小公子家吃飯吃到了,回來一說,我們就想著琢磨琢磨,做出來家里也添一道菜,也解解孩子們的饞,”
就有人笑道:“這個法子不錯,你們家先做著,要是做出來了,回頭可得教我們。”
周大郎和小錢氏都表示沒問題。
周四郎一邊努力的推動石磨,一邊笑嘻嘻的道:“我幺妹還說了,這豆腐跟肉一樣有營養呢,村長,你當時吃了豆腐,有沒有覺得長胖了?”
村長橫了他一眼,揮手趕了他一下道:“擠兌起我來了,老四,你的親事說定了沒有?”
圍著的村民們瞬間精神一振,立即嚷道:“是啊,周四,這幾天我都看見媒婆往你家去三趟了,到底說定了沒有,是哪家的姑娘?”
“相看過了嗎,俊不俊?”
“看俊有啥用啊,得看能不能干,周四,你可不能再跟孩子們混了,這姑娘們一看,誰樂意嫁你啊。”
“就是,就是,別的先不提,明天先提著鋤頭下地,讓人家姑娘來看一眼,保管就成。”
“可拉倒吧,大冬日的扛著鋤頭下地,這是當人姑娘是傻子啊?周四,別聽他的餿主意,嫂子跟你說,你得上縣城里去扯一塊布,先把身上倒騰一新,就憑你這臉,這身材,多俊的姑娘都能引來。”
村民們哈哈大笑起來,周四郎漲紅了臉,推著石磨一言不發。
周大郎見了都忍不住樂了一下,然后和大家道:“你們快別打趣他了,他年輕臉薄。”
“他還臉薄啊…”
小錢氏本來正笑吟吟的聽著,一聽這話不樂意了,高聲截斷對方的話,道:“怎么不臉薄了,我們老四也才十八,連個小姑娘的手都沒牽過,說起成親的事能不臉薄嗎?合著誰都跟你們似的,甜言蜜語不要錢呀。”
“這倒是,前兒我還看見老四跟一群孩子下地摸泥鰍了呢,都這么大人了,怎么還當孩子王,這能成親嗎?”
小錢氏不在意的道:“成家立業嘛,就是因為他有些孩子氣,我婆婆才想著找個厲害點的回來管著他,有他媳婦帶著,以后他就立起來了。”
小錢氏這是趁機把周家擇親的要求點了出來,她笑道:“我婆婆早就說了,以后老四的媳婦,能門當戶對最好,不能,咱家也不是磋磨人姑娘的人家,只要能干,能夠管住我們老四就行。”
周大郎也趕緊趁機推銷他弟弟,“老四就是跳脫點兒,但地里的活兒可不賴,不比我們哥幾個差的,有個能管住他的媳婦,這家就立起來了。”
別說,這話一處,不少人都動起了心思。
有些年紀大的婦人更是直接打量起周四郎來,雖然都是同村,但這樣仔仔細細把人從頭看到腳的機會還真不多。
別說,周四郎長得是真不賴。