最后,除了留給傅正陽的那一份養在沁涼的海水里沒動,其他都剖了,挖干凈珍珠后,上鍋烹飪。
大鮑魚肉老,干脆燜了壇簡易版的佛跳墻。
除了鮑魚、海參、貝肉,還有她姑和嫂子早先曬著的墨魚干、蟶子肉、瑤柱,以及島上采了曬干的野生菌菇。
正好有現成的雞鴨,雞脯、鴨脯、雞爪、鴨爪還有內臟也都弄了一些,焯水的焯水、泡發的泡發后,裝進空的老酒壇。
盡管食材不如正宗的佛跳墻豐富,但無論是鮑魚、貝肉還是海參,都是極品貨,相信鮮美度絕不輸于傳統佛跳墻。
老爺子一行人溜達回來,看到徐隨珠蹲在竹園背風口砌土灶,走過來問:“隨隨,干嘛呢?”
“爺爺,今個我給您嘗一道特別的菜肴。”徐隨珠神秘一笑。
老爺子饒富興致地猜道:“哦?難道是叫花雞?又是泥啊又是炭的。”
順便叫手底下的人接手,這種粗活哪能讓細皮嫩肉的女兒家干。
“不對。”徐隨珠樂得輕松,撣撣手站起來說。
“那難道是竹筒飯?”這回換陸馳凜猜。
看她選擇在竹林里壘灶生火,多半和竹子有關吧?
“還是不對。”徐隨珠搖頭笑笑,繼而說,“這道菜挺費工夫的,您和大哥還是去屋里歇著,嫂子已經開好西瓜了。”
老爺子笑呵呵地說:“成,那我們就坐等著吃啦!”背著手去屋里逗小包子了。
徐隨珠繼續在這兒忙活。
因為多了一道佛跳墻,中午飯往后延了一小時,不過大家也沒餓著,西瓜、葡萄等瓜果,還有椒鹽酥魚、敲扁烤土豆、海石花糖水、白斬雞…跟個茶話會似的,邊吃邊聊,嘴巴沒停過。
等佛跳墻燜了兩個小時啟封,香味一下子散逸開來。
屋子里的人個個嗅起鼻子,紛紛問:“什么東西?這么香!”
小包子有樣學樣,嗅嗅小鼻子:“香!香!”
徐隨珠嘿嘿笑著宣布:“今天的重頭菜就是——佛跳墻!噔噔噔噔!”
大家還沒來得及說什么,但聽老鄭在外頭喊:“老林!老林!”
“哎!”林國棟趕緊出去,不一會兒進來說,“隨隨,有艘大輪船靠攏來,說是來裝發電機的。”
“風力發電機到了?”
“這幫人真能湊時間!”老爺子吐槽了一句,想想不放心,背著手也跟了出去。
“一看老陸那臭臉,就知道一準又在編排我們了!”蒼勁有力的聲音由遠及近。
老爺子循聲看去,笑了:“喲!你們怎么也來了?不是說要等天涼快些再做打算嗎?”
來的人正是傅老和李老。
“你個老家伙,躲在島上吹海風、吃海鮮,這么好的事,居然不叫我們!”傅老笑著指指陸老爺子,又說,“要不是阿驍說發電機直接海運,我還想不起跟船來呢。”
“咦?這什么味兒?這么香?”李老嗅嗅鼻子,一路聞著往灶房方向走去。
陸老爺子指著他笑罵:“老李你狗鼻子啊!這么遠都能聞著味兒!今兒個算你們運氣好,我孫媳婦燉了佛跳墻,剛開壇,還沒來得及動筷,你們就來了。”
傅老和李老哈哈笑起來,異口同聲說:“來得早不如來得巧啊!”
天津港過來,緊趕慢趕也花了兩三天,吃的都是開船前的補給,一路沒停航,哪有什么新鮮菜肴,嘴里早就淡出個鳥了。
一聽有佛跳墻,兩位上年紀的老人,腳步邁開來,哪里像是需要拄手杖的樣子。
徐秀媛見有客人來,立馬系上圍裙,麻利地添了幾道菜。
橫豎菜地里蔬菜瓜果不缺,海鮮、雞鴨也都是現成的。
風力發電機是需要組裝的,工程量不小,于是徐隨珠招呼送貨師傅以及安裝工程師先吃飯。等日頭不那么曬了再卸貨。
這么一來,原準備帶老爺子釣釣魚、教林玉娟潛潛水的休閑計劃就打破了。
“沒事,你忙你的,我把小趙他們借給你,有啥粗活就讓他們干,你在一旁指揮就是了。釣魚哪需要你陪啊?老傅、老李都是個中好手。”老爺子說。
林玉娟看了徐隨珠一眼,轉過頭逗著小包子說:“我才不想學什么潛水,危險兮兮的,我還是陪兜兜玩好了。”
“行,那等發電機裝好了再陪你們。”徐隨珠沒客氣,總歸是發電機更要緊。
于是,下午過了三點,日頭不再那么曬,她穿上防護服調的長袖衣褲,戴上寬邊大草帽,領著安裝師傅們忙起來。
既是借風力發電,選址很要緊。
徐隨珠一早尋摸了一處“高地”——就在島中央的小山坡頂。
說說是坡頂,其實還算平坦。
最主要的是位置高、沒什么障礙物。
且從這里往島嶼的四面八方通電纜,距離上都差不多。
安裝師傅上去瞧了之后,點頭說可以,就開始從輪船上卸貨。
除了發電機的組裝部件,還有起吊機等設備、宿夜的帳篷、生活的鍋碗瓢盆等,都需要人力卸貨。
林林總總搬下來,就花了不少工夫。
另外,選定地址后,還需要造一座蓄電池安置室。
這個任務就交給島上的工人們了。
工人房當初就是他們蓋起來的,一間小小的儲藏室,完全沒壓力。
徐隨珠看了一圈,發現真正開始安裝,就沒她什么事了,于是去灶房抱了幾個堆得沁涼的大西瓜,洗干凈切了分給大家吃。
“小娟,孩子們睡著了,你不用那么近地守著,過來吃西瓜。”
徐隨珠切了一盤送到房里,見林玉娟坐在床邊打著蒲扇翻著書,輕聲喊她出來吃西瓜。
知道這姑娘別扭,徐隨珠也不多說,問起老爺子幾個去哪兒了?
“釣魚去了。”
于是,徐隨珠抱了個大西瓜,去了背陰處的礁石灘。當場切更新鮮。
繞過大礁石,就看到三位老爺子頭戴破草帽、人手一套劣質大領口汗衫配花褲衩的接地氣裝束,排排坐在石頭上釣魚。
忍不住抽抽嘴角。不會被她帶歪了吧?
沒錯,印有椰子樹、波浪海的花褲衩,是她裁布做的,原先是惡趣味,結果做出來以后,都說好看,連老爺子都搶了幾套穿,想想也是醉了。