譚維舟做菜的動作很慢,看起來就像是調成了0.5倍速的視頻,做什么都是慢悠悠的,帶著一種老年人的慢。
江楓之前在譚家小館里閑逛的時候看了一眼墻上的掛鐘,現在還不到4點,一般飯店都是5點多才開始營業,私房菜館的隨意性更大一點,哪怕6,7點才開始營業也沒有食客會說什么。
譚維舟卻要從3點多就開始忙碌,只因為譚家小館只有他一個廚師。
比起負責洗菜,切菜,做其他一些雜活,打掃衛生,甚至是洗碗的季雪,譚維舟的活其實要多多很多。
譚麟和他媳婦為了防止外人偷學譚維舟的瓦壇花雕雞,從不讓旁人參與瓦壇花雕雞的制作,甚至恨不得每一道菜都只由譚維舟經手,完全不考慮60多歲的譚維舟身體是否吃得。
這種兒子,生下來不如生個叉燒。
中途江楓離開后廚去前臺晃了一圈,嘴上說著要去把雯文——可能是譚維舟孫女叫過來幫忙的兒媳婦坐在前臺笑呵呵的看電視,把自己剛才說的話忘得一干二凈。
當江楓再次回到后廚的時候,季雪已經切完了菜洗完了碗——譚家小館中午營業后所剩下的碗一直堆在水池里沒有洗,江楓也不知道譚麟和他媳婦天天腦子里在想些什么,難道他們還想讓譚維舟去負責洗碗嗎?
江楓不知道的是,譚麟當然沒有異想天開到覺得能讓他這位60多歲的老父親在燒完飯之后順便把碗洗了,但是他有女兒啊。
譚家小館從之前請的那位幫工紅姐辭職,到今天季雪來上班的這么長一段時間里,洗碗的一直都是譚雯文。
譚麟不光能壓榨父親,連女兒也不放過。
季雪洗完了碗,也不知道自己能干些什么。
譚家小館在市內名聲不小,只要是做餐飲行業的都知道,季雪也早就有過耳聞。她有些懼怕譚麟媳婦,也有些害怕譚維舟。
“那個譚師傅,我…我現在需要做些什么?”季雪問道。
譚維舟之前一直在做瓦壇花雕雞的前期準備工作沒注意季雪在做什么,見季雪問他話了才朝季雪那邊看去,發現季雪不光切了蔬菜,還洗了碗。
“小丫頭,其實你不用洗…”譚維舟話說到嘴邊,突然又想起了什么,臉上的表情顯得有些糾結,“如果你愿意的話,洗就洗了吧。”
“那我現在呢?”季雪接著問道。
“會切肉嗎?”譚維舟問道。
“會!”季雪迫不及待地點頭。
“把那塊牛肉切了吧,切成絲。”譚維舟道。
季雪開始切牛肉。
季雪在埋頭認真切牛肉,沒注意到譚維舟其實停下了手上的動作看她切,譚維舟看了一會兒,原本嚴肅的表情舒緩了很多,繼續做自己的事情去了。
一直到5點多的時候,譚家小館開始陸續有提前預定的客人到來。譚麟媳婦進來了幾次催問了一下菜,卻沒有任何幫忙的意思,每次都是問完了就出去了。菜做好了都是季雪端出去,身兼了后廚人員和服務員兩份工作,卻也沒見能得到兩份工資。
譚雯文在七點多鐘的時候終于來到了譚家小館,她是來洗碗的。譚雯文剛踏進譚家小館的門,就被她媽抓住拉進倉庫里一頓罵,然后趕到后廚去幫忙。全程一直到吃飯前譚雯文都聳拉著一張臉,和季雪也沒有任何交流。
一直到晚上八點多鐘吃飯,譚麟才帶著他兒子姍姍來遲。譚麟就這兩個孩子,譚雯文比季雪大幾歲,他兒子看上去也就比季夏大幾歲,譚家姐弟倆年齡差應該和季家姐妹倆年齡差差不多。
晚飯依舊是譚維舟做的,還算豐盛,可能是因為過年的緣故,魚肉海鮮應有盡有,桌子正中心的那一盤白灼蝦更是擺盤擺的極為漂亮。
“怎么回來的這么晚,自己出去鬼混還帶著兒子。”譚麟媳婦不滿地道,譚麟來得這么晚上菜都沒人幫忙搭把手,雖然也只是上6桌的菜,但她依舊覺得很不滿。
雖然對丈夫不滿,但面對兒子譚麟媳婦還是喜笑顏開的,露出的笑容算得上是江楓今天看見她以來最真誠,最燦爛的笑容。
“睿睿呀,今天你爸帶你去動物園玩得開不開心呢?”
“開心!”
譚雯文在一旁看著臉色又陰沉了一點,顯然是在生悶氣。
“動物園不是6點就關門了嗎?你們怎么回來得這么晚?”譚麟媳婦面對譚麟的時候瞬間變了臉。
“還不是睿睿吵著要吃燒烤,點了又不吃全讓我一個人吃了,讓我看看今天吃什么。哎呀,爸,你怎么大過年的就燒這個呀,這白灼蝦平時就吃過年,你就不能換個新花樣燒嗎?”別看譚麟不干活,但是他要求還挺高。
抱怨完了桌上的菜色,譚麟才注意到季雪,上次季雪來應聘的時候譚麟也在,見他來了便知道發生了什么,二話不說就拽著自己媳婦進了倉庫。
關門的時候沒關嚴實。
“那丫頭今天來的呀?”譚麟問道。
“對啊,今天下午來的呀。怎么,你還不高興?平時也沒見你在店里幫個忙,我這一天天端菜端得累死了還要去后廚洗菜切菜,雯文那死丫頭今天又不知道跑哪去了,七點多鐘才來。”
“誰要聽你說這個,今天下午她在后廚怎么樣?”譚麟顯然有些不耐煩聽媳婦說廢話。
“什么怎么樣,我哪知道啊,我又沒在后廚呆。”
“你沒在后廚呆?”譚麟頓時拔高了聲音,外面的人瞬間聽得更加清楚了,“你就讓那個丫頭跟爸一起在后廚待了一個下午?你知道她是不是來偷學偷看的,你就那么放心讓她和爸待在一起?”
“就一個小丫頭,能偷學些什么呀?”
“偷學些什么?現在的丫頭可精明了,表面上看上去老老實實的,背地里指不定什么樣子。我記得她家里是開餐館的吧,同行是冤家你懂不懂啊!”
“行了行了,你聲音那么大干什么啊,小心被外面人聽到。我明天去后廚待著行了吧,你在店里在外面。”
“不是還有雯文嗎,我在店里做什么。”
夫妻倆在倉庫里聊得起勁,外面的人卻尷尬無比,譚維舟陰著臉,季雪漲紅了臉,不知是因為羞憤還是憤怒。就連之前一直不高興的譚雯文此時都顯得有些尷尬,不好意思去看季雪,只能裝作被桌上的菜深深吸引了,一直盯著那盤白灼蝦看。
譚睿年紀小沒什么反應,坐在飯桌邊等著開飯。
過了一會,夫妻倆從倉庫里出來了,面色如常,完全不知道他們倆之間精彩的談話已經被外面人聽了個清清楚楚。
“那個,老板,我能不能打包一些飯菜帶回家吃。我妹妹還在家里,現在太晚了,我爸媽不在家,我怕她一個人待在家里害怕。”季雪小聲道,低著頭。
譚麟媳婦有點不高興,語氣不是很好:“店里的打包盒用完了。”
“我有一個飯盒放在廚房,你用我的飯盒打包回去吧,明天再還給我,以后你要打包的話你就自己帶飯盒過來。”譚雯文突然開口。
“謝謝。”
“廚房還有一點炒多了的剩菜,你可以把廚房的菜打包了。”譚維舟道。
“謝謝。”
“爸,你炒菜的時候炒多了干嘛呀?多浪費呀,再說,炒多了你就直接把它裝盤里端出來,大家一起吃不就行了。”譚麟此時又有話要說了。
譚維舟看了他一眼:“之前不是你說的,不要讓我拿剩菜糊弄你嗎?”
譚麟有些尷尬地咳了咳。
譚雯文領著季雪進了后廚,從柜子里拿出了一個粉色的塑料飯盒。
“平時上學的時候就是用這個飯盒帶午飯去學校,我爺爺不放心讓我吃食堂的菜,他總覺得食堂菜不干凈。”譚雯文解釋道。
廚藝臺上有一個盤子,盤子里放了一些之前譚維舟炒剩的菜。其實也就是一些邊角料,味道沒什么差別就是樣子不好看,不方便用來擺盤,葷素都有,一起堆在盤子里像個大雜燴。
譚雯文幫季雪往飯盒里舀了半盒飯,然后把那一盤菜全都倒進了飯盒里,將飯盒遞給她。
“你快點回去吧,剛才我不跟你說話不是因為我對你有意見,是因為我心情不好,謝謝你幫我把中午的碗洗了。”譚維維道。
“謝謝。”季雪小聲道,沖譚雯文露出一個笑容。