一轉眼,8月18日的午間營業就結束了。
在這樣一個喜慶的日子里,江楓依舊沒有賣出去除了拔絲山藥之外的任何一道特效菜。
江楓甚至有些想念薛紹衡了,前幾天江楓天天往仁醫跑,導致泰豐樓不少常客都以為江楓去休假了,薛紹衡和薛花也有好幾天沒來泰豐樓吃飯了。
江楓依稀記得的前幾天薛紹衡還會來店里天天點上一份純肉餛飩,雖然江楓不明白薛紹衡為什么在能看出特效菜上的buff的情況下依舊對純肉餛飩情有獨鐘,但這并不妨礙他覺得薛紹衡是個好同志。
只可惜,好同志已經三天沒來店里了。
張之蘊全家已經結束了北平之行,今天下午的飛機回去。
江楓通過張之蘊發的朋友圈能看出來張褚買了不少伴手禮回去送給老朋友們順便炫耀。
現在回想,自張之蘊全家來北平之后,江楓的生活就變得多彩了不少,要是寫的話足足能寫39章。不過這也不算什么,江楓前段時間看了一本醫療文,3天的事就寫了一百多章,追到之后才發現作者也是只鴿子精。
等等,他為什么會用也這個字。
江楓搖搖頭,把這些亂七八糟的想法都從腦子里甩出去,繼續練習八寶栗香鴿。
因為不知道紅蘿卜燉牛肉的幸運buff什么時候才能在自己身上應驗,江楓只能抓住幸運buff的尾巴抓緊時間練習八寶栗香鴿,看看能不能運氣爆發做出接近完美的八寶栗香鴿。
江楓這些日子做出來的八寶栗香鴿都是質量上乘,一次接近完美都沒有,用鑒定查看詳情都是火候,時間,溫度這種技術性問題,就算知道短段時間內也改不過來的那種。
江楓在調制芡汁。
吳敏琪在外面和吳媽媽打電話,吳敏琪的堂哥下個月訂婚,她正在和吳媽媽商量要不要把江楓也帶回去。
孫繼凱還在琢磨油底沉糖,短短幾天的時間他就學到了幾分精髓。
平心而論,孫繼凱在廚藝上的天賦確實不錯,如果江楓不開掛肯定是比不上他的,只可惜…
孫繼凱先后碰上了開掛的江楓,拿了女頻霸總劇本的吳敏琪,人生贏家章光航和不知沃頓的泰豐樓眾人。
這樣想想他還怪慘的。
“八寶栗香鴿?”江楓身后傳來了一道蒼老陌生卻有幾分熟悉的聲音。
“嗯。”江楓轉頭,愣住了。
孫冠云就站在他身后。
孫繼凱愣住了,忘記了油鍋中即將沸騰的油。
抽煙機的轟鳴聲依舊,大功率電風扇無論怎么轉都不能讓后廚的溫度降下來。
孫繼凱看著孫冠云,孫冠云也看著孫繼凱,江楓看著他們,感覺時間靜止,就像電影里放的慢鏡頭一樣。
“爺爺。”孫繼凱張口。
“學的怎么樣了?”孫冠云問道。
“學得還可以。”孫繼凱道。
“學了什么。”
“八寶栗香鴿。”
鍋里的油開了,朝上冒著煙,油煙還沒來得及四散就被抽油煙機抽走。
“想學廚嗎?”
“想。”
“想回去嗎?”
“想。”
“想要聚寶樓嗎?”
孫繼凱愣住了。
“想要嗎?”
“想!”
“好。”孫冠云笑了,“這才是我孫子。”
江楓已經聽不懂這一對爺孫的談話了。
可能他們豪門都這樣吧,說話就是讓別人聽不懂。
孫冠云不再說話,孫繼凱默默把灶上的火關了,去放著乳鴿的筐子里挑了一只肥瘦恰當的乳鴿。
小小的乳鴿還沒有來得及“咕”一聲,就被孫繼凱一刀斃命,慘死于刀下。
江楓:???
他是不是漏看了一段劇情,怎么兩個人只是對視了一眼,孫繼凱就莫名其妙地開始準備做八寶栗香鴿了。
江楓早就忘記了鍋里的芡汁。
他看孫繼凱用不如自己的刀工小心翼翼地給乳鴿整鴿脫骨,看他一點一點精準地準備餡料,看著他將乳鴿入水松針。
等江楓回過神來的時候,鍋里準備用來調芡汁的鴿湯已經煮干了。
不過沒事兒,他一次性做了三只,一份鴿湯廢了還有兩份。
突然,江楓意識到了一件事。
他的支線任務…
好像自己送上門了。
孫冠云正全神貫注地盯著孫繼凱,并沒有多余的目光和精力分給江楓。
江楓咽了一口口水,意識到這是一個機會。
如果紅蘿卜燉牛肉的幸運buff真的有用的話,他今天就能完成孫冠云的認可這個支線任務。
孫冠云的八寶栗香鴿已經上蒸鍋了,江楓開始重新調制芡汁。
全神貫注,不容出錯。
熬鴿湯。
淀粉勾芡。
加雞油。
大火轉小火。
關火。
出鍋。
江楓看著桌上的八寶栗香鴿,舀起一勺芡汁,沒有技巧,沒有花哨的動作,全憑感覺,憑借他做過的不計其數的八寶栗香鴿積攢下來的經驗與感覺。
是時候了!
淋芡汁。
芡汁如水一樣的往下瀑,卻依舊不完美。
芡汁在乳鴿表面攤開,將它薄薄地包裹住,依舊不完美。
出鍋。
一份味道極佳的八寶栗香鴿 比質量上乘要好一些,但不是江楓想要的結果。
江楓嘆了一口氣。
哪怕在這種關鍵時刻,幸運buff也不能讓他做出接近完美的八寶栗香鴿。
有的東西能靠幸運得到,比如抽獎,比如271速的招財套,但有的東西只能靠實力,比如面前這份味道極佳的八寶栗香鴿。
再多的幸運都無法將它變成接近完美的八寶栗香鴿。
江楓的嘆氣聲吸引了孫冠云的注意,孫冠云看見了江楓完成的八寶栗香鴿,又看了看孫繼凱那邊的進度。
“刀在哪?”孫冠云問道。
“我去給您拿。”江楓去給孫冠云拿刀,想幫他把鴿腹劃開,被孫冠云給制止了。
“我來吧。”孫冠云從江楓手中接過刀。
非常精準的一刀,下刀很穩,對著圓鼓鼓的鴿腹,劃開了一道口子。
里面的素餡,爭先恐后地滾了出來。
大珠小珠落玉盤。
孫冠云拿起小勺,舀了一勺素餡,沾了一點芡汁。
入口。
江楓忍不住又嘆了一口氣。
“叮,完成支線任務孫冠云的認可,獲得任務獎勵道具:孫冠云的一段記憶。”
哎,他就知道,這種程度的八寶栗香鴿不可能讓…
等等,任務完成了?!
江楓不可置信地抬頭。
孫冠云滿意地點點頭:“不錯。”
江楓簡直不敢相信自己的眼睛和耳朵。
這還是他認識的那個脾氣比老爺子還暴躁,要求比老爺子還嚴苛的孫冠云嗎?
他的運氣…
來了?