李家的親戚還是很多的。
李明一有一個嫡親叔叔,兩個庶出的叔叔,堂兄妹更是有十幾個,就連他自己也有兩個親姐姐和幾個庶出的弟弟妹妹,現在不能叫庶出了,應該叫姨太太生的。
李明一的幾個叔叔不爭氣,沒本事全靠他父親養,幾個弟弟和堂兄第也沒什么出彩的,也正是因此,即使李家的少爺有很多,可如果在外面提及李家的少爺都只會想到李明一一人。
李明一的大姐幾個月前跟他大姐夫登報離婚了,帶著女兒住了回來。李明一倒覺得沒什么,他那個大姐夫吃喝嫖賭抽鴉片樣樣精通,姨太太都娶了三四個,現在是新中國了,他大姐就算離婚再嫁也沒什么難的。
可李明一的母親劉秀珍是個傳統封建大家庭教出來的知書達理的小姐,覺得女兒離婚就是被休,簡直是天大的丑事,大過年的也沒有給大女兒好臉色看。
現在全家的女眷都圍在老太太身邊,逗老太太開心好過年討個好彩頭。
“秀珍,我孫媳婦去哪了?”老太太喜歡江慧琴,許久都見不到她人便問劉秀珍。
“小荷,你去找找少夫人,還有順便找找明一,都快吃年飯了,這倆人也不知道跑哪去了。”劉秀珍吩咐丫鬟。
丫鬟得令正要出去,迎面撞見江慧琴拎著食盒跑進來。
“奶奶,奶奶,你猜猜我給你做了什么!”
“我都聞到了,拔絲地瓜,也就你還記得我喜歡吃拔絲地瓜!”老太太笑道。
“我今天做的可好了,加了雙倍的糖,您肯定喜歡。剛出鍋我就拿過來了,現在還熱著呢,您快嘗嘗!”江慧琴把老太太手邊的茶杯挪了挪,將拔絲地瓜放上去,遞給每人一雙筷子。
李家的親戚都是有數的,這個時候有多少女眷會陪在老太太身邊江慧琴心里門清的很,正好全部發完,一雙不多,一雙不少。
“大過年的還跑到廚房去,也不怕弄臟了衣服。”劉秀珍低聲斥道,“明一呢,他又跑哪兒去了,我剛剛在前廳也沒看見他。”
“明一剛剛和我一起在廚房,他現在應該還在我后面。”江慧琴道。
劉秀珍更生氣了:“他居然也陪著你一起胡鬧,真是太不像話了。”
“好了,秀珍大過年的,別罵慧琴孫媳婦了,她也就是想逗我這個老婆子開心。慧琴這手藝可是跟著他哥哥學得,你們今天可有口福了。”老太太笑著對其她人道。
“就是多說兩句,哪能算得上是罵呢。”劉秀珍道,“母親,這還沒到飯點呢,就這樣直接吃是不是有些不好?”
“拔絲地瓜不趁熱吃,等下就涼了就拔不動絲了,慧琴不就白做了。我前段時間聽明一跟我說什么洋人有個什么飯前甜點,我們也學學他們,先嘗嘗這飯前甜點。”老太太笑著道,夾了一塊地瓜。
地瓜表面的糖漿上撤出了長長的細糖絲,不過陳師傅說的沒錯,江慧琴炒糖和拔絲的水平都不到家,糖絲不夠細,而且很快就斷了。
但味道總體來說還是可以的,地瓜色澤黃,表皮酥脆,內部軟糯。
老太太年紀大了,味覺退化得厲害,很多重油重醬的菜在她嘗起來都有點寡淡。江慧琴這道菜是特意給她做的,兩倍白糖正合她的心意。
“不錯,孫媳婦的手藝又進步了。”老太太笑瞇瞇地夸道。
李明一其實早就在門口了,江楓也不知道他這到底是什么愛好,喜歡站在門口偷聽里面人講話,也可能是怕早早進去挨劉秀珍的罵,見時候差不多了,氣氛烘托的也很活躍,劉秀珍估計想罵他也罵不出來,這才裝作一副剛剛趕到的樣子進來。
“呦,明一來了,剛剛你母親還念叨你說你去哪兒了呢。”老太太沖明一招手,又咬了一口拔絲地瓜,細嚼慢咽后才道:“你這媳婦的手藝又進步了。”
“那可不是嘛奶奶,我剛剛都在后廚看著呢,就連陳師傅都夸慧琴做得好。”李明一謊話張口就來,“我剛剛看后廚那邊已經準備的差不多了,估計過會兒就該開飯了。”
“來,秀珍你也嘗嘗你兒媳婦的手藝。”老太太又夾了一塊。
劉秀珍其實是不喜歡吃甜食的,她信佛,口味清淡,平時連葷腥都很少沾,但既然老太太開口了,她也笑著夾了一筷子。
這盤老太太特供版雙倍白糖拔絲地瓜對劉秀珍而言簡直就是暴擊,但她依舊面不改色心不跳,很平靜地吃完,夸道:“不錯。”
老太太聽就連劉秀珍都夸這盤拔絲地瓜更開心了,又招呼大家吃,就連李明一沒落下。
眾人紛紛伸筷,齊齊夸好吃,至于有多少是真心覺得好吃的,那就是未知數了。
李明一拿了江慧琴的筷子,夾了一大塊,可惜變臉功夫沒到家,差點當場露了餡。幸好他機智裝作吃急了嗆到了咳了幾聲,才蒙混過關。
老太太心情好,破天荒的吃了三大塊拔絲地瓜,又拉著眾人講了會兒話,就有丫鬟進來。
“老太太,各位太太,各位小姐,原來大少爺也在這,大老爺請了西洋的照相師傅,說是要一起拍張全家福。”丫鬟道。
“西洋的照相師傅,還真是新鮮,走吧。”老太太笑道,眾人跟在她后頭。
“慧琴,你今天燒的拔絲地瓜真的是太甜了。”李明一偷偷拽住江慧琴,故意落在眾人后面,小聲抱怨道。
“你懂什么,奶奶年紀大了嘗不出味道,這個甜度對奶奶而言才是最合適的。”江慧琴小聲道,“你要是嫌不好吃,等下吃完年飯守歲結束了大家都回房了,我偷偷去廚房再給你做一盤。”
“快走吧,要是嘴里有甜味,等下你多喝兩碗湯,我剛剛在廚房看到了,云南運來的松茸,你不是愛喝松茸湯嗎?”江慧琴催促道。
夫妻倆牽著手快步跟上眾人。