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第五十二章 腌菜團子

熊貓書庫    生活系游戲
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  得到的菜譜居然是李嬸最后那天晚上做的團子。

腌菜團子 E級制作者:李三丫  菜品詳情:無論是從食材還是口感都很簡陋一般的食物,制作手法也很粗劣,是李三丫此生最擅長的“高難度”菜品。因為熟能生巧和其中飽含的善意,成為江衛國來到魔都后品嘗到的第一絲溫情,食用后可大量增加飽腹感。

  一天可制作次數10次。(0/10)

  所以說,李嬸做的菜團子最大的優勢就是…抗餓?

  就分量而言的確很實在。

  李嬸做菜團子的時候,江衛國正在隔壁廚房給黃大人做完飯,江楓一心關注江衛國去了,根本沒看到李嬸做菜團子的過程。

  點開視頻教學,江楓琢磨出了這個菜團子的特別之處。

  就是熟練。

  她做菜團子的時候十分自然,動作行云流水從不間斷,就像有數十年經驗的面點師傅一樣。

  李嬸做的白面饅頭個頭偏小,除了用料的時候有點小氣之外還有一個原因就是她發面發不好,總是死面,做出來的饅頭硬邦邦的,但她做的窩窩頭除了原材料太差勁影響了味道之外,水平要比白面饅頭高多了。

  她的窩窩頭做的比白面饅頭好,米糊煮的比米粥好,糊糊煮的又比米糊好,原因就是她對粗糧比細糧熟悉。

  因為熟練,所以更加得心應手。

  她用料的時候總是扣扣索索的,米粥也是,放米的時候總是一小把一小把的放,每放一把就心疼一下,明明用得不是她的米,她也吃不到一粒米。王管事不管李嬸她們偷吃米糊和窩窩頭,但是如果敢偷吃偷拿細糧是一定得趕下船的。

  粗糙得吃起來劃嗓子的玉米面,在李嬸的手下被揉得柔軟光滑細膩,將從鍋里偷撈出來的煮熟的糊糊一點一點地摻進面團里,拍打揉捏了近一個小時,才開始加腌菜。

  加腌菜的方式也很特別,不是把餡包在中間,而是和面和在一起。小小一勺腌菜全部散開,揉進面里,雖然費時費力,但是很省腌菜,又能每一口都嘗到味道腌菜的味道,極具李嬸小氣特色的菜團子。

  之后就簡單了,只要放到蒸鍋上蒸就行了。

  而且江楓發現,李嬸沒有發面。

  她這個菜團子用的是死面。

  如此沉甸甸的分量,能不抗餓嗎?

  江楓不準備做這個菜團子,且不說味道如何,這個分量做出來,6個,老爺子晚上也不用做飯了,兩人一個菜團子就能撐到天明。

  他現在的當務之急,是磨練廚藝備戰明年的比賽,順便再想點辦法賺外快。

  幾百萬的裝修費。

  江楓小時候的夢想也只是當個百萬富翁而已。

  哪曉得現在成了億萬負翁。

  閉上眼睛,一覺到天明。

  今天是周日,肥宅快樂日,江楓醒的時候都已經十一點了,王浩還在睡覺,整個宿舍靜悄悄的。

  老爺子冬衣沒帶足,江建康兩口子今天關店陪老頭子逛街,王秀蓮同志現在是徹底看開了,幾個億都欠下了,債多不愁,一天不做生意也還不了多少錢。

  江楓正想著要不要去圖書館看看書,還有一個月就期末了,就是技能都點滿了,那也得看看書融會貫通才能順利通過期末考。

  剛從把一兩個月沒翻過的書拿出來,江楓就收到了劉倩發來的微信。

  “社長,為什么沒有開店˚‧º·(˚˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅)‧º·˚”

  她的直播間天天顏文字滿天飛,她現在也是發消息句句離不開顏文字。

  還沒回,劉倩又是一條消息發過來。

  “好餓,就算關店能不能給社員開個小灶(•̥́ˍ•̀ू)”

  “我想吃魚香肉絲(◍˃̶ᗜ˂̶◍)”

  江楓:…

  “沒買菜,只有豬肉沒有菜。”江楓回道。

  “T^T”

  她這到底是有多少顏文字?!

  自從劉倩愛上了直播,她就不僅局限于吃飯的時候直播了,她幾乎是除了上課,睡覺的其它時間都在直播,而且還很專業地又買了一個手機。

  江楓去過她的直播間幾次,直播角度依舊成迷,依舊自顧自high大多數時候不看屏幕不理觀眾。她直播間的觀眾就更迷了,自顧自地聊天,也不理主播,放仿佛她的直播間是一個古早大型QQ聊天室。

  江楓猜她八成蹲在店門口直播,拿出手機點開直播軟件一看,果然,一個下巴占了小半張屏,就蹲在健康炒菜館門口。滿屏的哈哈哈哈,對于她吃的閉門羹表示幸災樂禍。

  “居然只有豬肉。”劉倩苦著臉,把直播的手機直接放到地上,這下角度更迷了,大半個身子能看見臉看不見了,“豬肉就豬肉吧,總比食堂的豬食好吃。昨天晚上食堂草莓燉梨子,苦瓜炒臘肉,難吃死了!”

  “我想吃紅燒肉(=•̀口•́=)”

  看著直播間,江楓心神一動,點開了打賞排行榜。

  看上去,做直播好像蠻賺錢的樣子。

  “對了,你現在直播一個月能有多少錢?”江楓發消息問道。

  “2000!(`・ω・´)ゞ,社長你缺錢嗎(๑°⌓°๑),你要是想做直播我可以幫你宣傳噠!─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ”

  他差不多要一百多年才能湊夠裝修的錢…

  “我就問問,你等等我現在過去。”江楓發完消息就把書放下改道去店里。

  劉倩是唯一一個嘗了老爺子的手藝之后,再吃他做的菜還能給每口四五十經驗值的人,值得他為她開小灶。

  江楓到健康炒菜館門口的時候,劉倩正蹲在地上抱著手機和直播間的觀眾聊天,見江楓來了,蹭地一下就跳起來。

  “我社長來給我開小灶啦,大家等會兒吃飯的時候再見。”劉倩說著,退出了直播間。

  江楓:…

  “社長,能做超大份的嗎?我今天沒有吃早飯。”劉倩一臉期待地看著他。

  “放心,我再給你做一份菜團子,管飽!”江楓微微一笑,深藏功與名。

  開店,進去,再關上。

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