靠山村,松樹林。
王大花走了之后,許一白看看這個看看那個,第一個開了口,“咱們燒松塔吃吧!”
聞言,紅豆立即來了興趣。
不管是她還是原主的記憶里,都沒有燒過松塔。
松塔長在高高的紅松上,原主沒有那個本事爬上去摘。
原主自己摘不到,安家還是能有一些松子吃的。
安三柱怎么說也是大山下長大的男人,還是能爬樹的。
只是太高的地方安三柱不敢上去,因此能摘到的松塔實在不多。
那不多的松塔,要送給安家兩老一些表孝心,要拿去鎮上一些換銀錢,剩下的,就都是安綠豆和安金寶的零嘴兒,原主能吃上的,也只有王翠翠帶給她的。
一個長在大山下的孩子,竟然連松子兒這種東西都沒怎么吃過,說起來真是又好笑又讓人覺得心酸。
紅豆沒那個心思憶苦思甜,她只想一品燒松塔的美味。
松塔很大,幾乎每一個都有成年男人的手掌大小。
他們這邊吃松塔的方法通常有兩個。
一個是直接把松子兒一個個播出來,在太陽下曬一曬就能儲存很久,想什么時候吃就什么時候吃。
另一種辦法就是燒松塔。
燒松塔這種事情,很受孩子們的歡迎。
對于孩子們來說,燒松塔不僅僅能吃,還是一種游戲。
在樹林里點火是一件很危險的事情,所以在把地上的松塔都撿到背簍里之后,他們就背著背簍來到了顧家。
把大部分的背簍都放在院子里,許一白只背了一個背簍進了廚房。
很快的,灶里就燃氣了火,等火燒的差不多了,許一白就往里面填了五六個松塔,讓它慢慢的燒。
許一白從小就燒松塔,燒了這么多年,對火候什么的再了解不過了,等估摸著時間差不多了,許一白就把松塔從火堆里取了出來。
此時的松塔外表已經變成了黑色,散發著一股松塔燒著后特別的味道。
許一白在桌子上放了一塊破木板,這才把燒好的松塔都放了上去。
等松塔漸漸的涼了,就可以把松塔剝開了。
在火里燒過的松子顏色較為深一些,味道也更加的濃香。
紅豆也是比較喜歡吃松子的人,聞到這個味道后,立即就被征服了。
迫不及待的拿起一個松子剝開放進嘴里,真真是唇齒生香。
“真好吃!”騰出嘴來后,紅豆由衷的稱贊道。
許一白得意的抬起下巴,“那是,也不看看這是誰燒的,論起燒松塔,可沒人比我少的好。”
經過許一白的解釋,紅豆才知道燒松塔也是一件技術活兒,并不是表面看起來那么簡單的。
若是掌握不了火候,那松子是沒有這么香的。
時間短了香味兒沒有這么濃郁,時間長了松子就會有一股焦糊味兒。
所以,這個看似簡單的事情,還是很講究對火候的把控的。
紅豆吃著吃著,就感覺自己的腳被輕輕的推著,她低頭一看,原來多多正用頭抵她的鞋子呢!
一看多多這樣,紅豆立即就明白了,這小家伙肯定也是想嘗一嘗。