紅豆性格的好處這個時候就體現出來了。
她覺得不該問的,即便好奇,她也不會問。
這樣也就省的,他在想辦法找一個合適的借口。
想到這里,顧長平就無奈的搖頭。
非說什么,他是個讀書人,這樣動刀動槍的事情不是他做的。
呵呵,論起刀槍來,還指不定誰更厲害呢!
下午,紅豆翻地的時候,總算是明白了,顧子安為什么會在走之前給她安排那么多的活計了。
活兒都干不完,自然不會有時間胡思亂想或者去擔心了。
至于不干活坐那兒想,紅豆不會做這樣的事情,顧子安是明白的。
想到顧子安竟然這樣了解自己,紅豆就忍不住彎起了嘴角。
整整一冬天,顧家的幾個屋子里火炕基本都沒有滅過,那整整一后院的柴火,也已經燒了個七七八八。
為數不多剩下的,也都被紅豆堆在了院子的角落里,剩下的地方,全都給紅豆用鋤頭給翻了一遍。
翻完以后又分成壟,把大塊兒的土敲碎整平。
這些事情做完的時候,天都已經黑透了。
紅豆扛著鋤頭來到前院,院子的上空已經飄起了炊煙。
紅豆剛走進廚房,就聞到了飯菜的香味兒。
聞著那熟悉的香辣味道,紅豆驚喜的腳下的速度都快了三分。
“先生,你做了干炸羊排啊?”
羊排炸過之后放到一旁控油,另起新鍋倒油,油熱了之后,放下去大把的辣椒花椒麻椒大料,等炒出香味來后,放入切好的蔥段和姜片,最后再倒入羊排,迅速的撒上佐料,就可以出鍋了。
這種做法還是紅豆前世就知道的,也不是她會做,只是因為她喜歡吃,所以特意去網上查了做法。
當然,記住了也沒用,該不會做還是不會做。
這道菜看起來簡單,但其實最看掌廚之人的速度和對調料把握的精準度。
炸過的羊排炒軟了就不好吃了,放在鍋里翻炒也只是為了均勻的沾上調料和那些配料的味道。
若是手慢了,羊排被炒軟了,好吃肯定還是好吃,可卻會少了一份味道。
之前有次她饞了,把這做法告訴了顧長平,顧長平一次就做成功了,味道比她前世吃到的還好。
剛剛顧長平跟她要些羊排,她還以為顧長平要燉些羊肉湯等顧子安和許一白回來喝,誰知道竟然做了這個。
驚喜是非常驚喜的,可也有些遺憾。
“這么好吃的東西,可惜許叔和小一哥今天沒口福了。”
“我給他們燉了羊肉湯,等他們回來喝了也暖和。”顧長平笑道,“你就安心吃吧,今天你累壞了,可要好好的補一補,這一盤都是你的。”
顧長平說的一盤可不是那種小小的圓盤,而是前世那種盛大盤雞用的大瓷盤,也是紅豆從超市里拿出來的。
這樣一盤羊排,雖說有一半是調料,可量還是非常足的。
再配上蒸的顆粒分明的米飯,這一頓紅豆吃的那叫一個滿足。
飯后,紅豆捧著碗喝了一碗羊肉湯,身上暖暖和和的,人也有些懶了,捧著碗的時候,眼睛都要瞇起來了。